白蘑菇盖着煮饺子要盖锅盖吗煮有没有毒

太可怕了!这种有毒的白蘑菇千万别买!严重可伤肝、致癌!
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口蘑太白千万要注意,
可能深藏剧毒!
为了给口蘑增白,
一些商贩竟将口蘑浸泡在
多种化学试剂的水里!
场面触目惊心。
▼ 视频:被药水浸泡的口蘑
视频中,经过漂白之后,
口蘑显得更加白嫩新鲜。
商贩介绍说,为了掩人耳目,
他们还会做些伪装,
比如给口蘑上面弄点泥,
伪装成刚从地里采的。
这种化学试剂堪比慢性毒药,
严重的甚至伤肝、致癌,
免疫力差的老人、小孩
吃了更是伤身!
既然“毒”蘑菇防不胜防,
那怎么辨别有问题的蘑菇呢?
【四个简单的步骤,教你分辨“毒蘑菇”】
正常蘑菇有一股自然的清香,漂白蘑菇却有一种刺激性味道。
蘑菇表面很容易被碰伤,伤口氧化后会变成褐色,记住,褐色的蘑菇才是正常的颜色!那些外表有褐色斑点的才是安全蘑菇!
添加漂白剂的蘑菇在在阳光下会发出紫色荧光!如果没有太阳就把蘑菇靠近验钞机,让紫外线照,如发出荧光,就是被染色的蘑菇!
用手指轻轻擦揉菇体表面, 2-3分钟后,如果擦揉的表面会变成暗黄色,表示没有经过药水漂白。相反,如果蘑菇没有变色,很有可能是使用漂白剂,这时千万不要购买!
(来源:济南时报,综合今晚新闻、网络)
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描写采蘑菇的优美句子
有首耳熟能详的歌,叫采蘑菇的小姑娘:采蘑菇的小姑娘,背着一个大竹筐......这首歌伴我读完了大学,伴我走遍了青春的时光,伴我奋进在热火朝天的岁月里。现在每当哼起这首歌声,一种青春的气息油然而生,一种浪漫的田野生活跃然萌动。亲爱的朋友,请你放慢工作的节奏,带上家人,带上欢笑,唱着采蘑菇的小姑娘,投入到大自然中采蘑菇吧。
【第1句】出地面的蘑菇了。这些蘑菇姿态各异,有的细长挺拔,亭亭玉立;有的粗壮均匀,体态健壮;有的矮矮平平,扁头扁脑;有的&&他们的颜色也互不相同,有的一袭白衣,宛若仙女;有的全身素黑,犹如地狱里来的神秘杀手;有的一身幽绿,鬼魅一般;有的色彩斑斓,犹如盛装出行的公主;有的&& 这些蘑菇尽情的舒展着身姿。这些蘑菇有的美丽,有的素朴。但美丽的蘑菇是有毒的,美女毒蛇。只有素朴的蘑菇才能吃,也许他们不起眼,不华丽,但却只有这些蘑菇能让人吃食,可以治病。
【第2句】在青草绿树之下亭亭玉立,白如凝脂,模样如它的名字&白蘑菇&一样贴切,像一把盛开着的小伞。面积有大有小,大的直径可达十几厘米,小的还没开出伞面来,只是一个直直的菌杆,像一朵含苞欲放的花蕾。伞盖打开的,伞盖中央上生有一层乳白色的绒毛,伞盖下的梗上有一层白色薄膜样的菌脐。有单个的、并蒂的、也有三四个成墩的簇拥在一起的,白花花一片。像雨后的春笋婷婷玉立。
【第3句】一入伏,一场闷雨过后,恒山山脉阴坡茂密的树林里,各种蘑菇就蓬蓬勃勃地挤出地面,有大的如西瓜的,俗称&蟆皮泡&,当地人蒸了之后,切成片炒着吃。如果隔几天让它长到自然老熟,它里面酱色的孢子面又是土法止血的良药。有小的,特别纤弱而单薄。有看上去油腻腻让人讨厌的,有感觉柔嫩娇美的。有的形状像鸡冠簇簇,有的则类阳根一箭,大多数蘑菇则更像一把把灵巧的五颜六色的小伞。
【第4句】那醉人的蘑菇,仿佛似一张绒毯上镶嵌着无数个璀灿的明珠,又如夏日夜空中闪亮的繁星。雪白如玉的蘑菇犹如腼腆的,打开银铃般小伞的,休憩的少女,袅娜地开放着,等待着痴情的人儿对她的抚爱。那羞涩地打着朵的臻蘑,在阳光的照耀下,闪射着晶莹的光;微风过处,犹如一位翩翩起舞的仙女,摇动着迷人的身姿,我捧起她们吸吮着特有的馨香。陶醉其中------
【第5句】地上的蘑菇真像天上的繁星一样,简直不敢下脚&&生怕踩踏了这有灵性鲜活的生命。儿时的采蘑菇积累下的经验,今天还适用。蘑菇生长在落叶丰厚,土地肥沃的杂草丛中,常常要拨开草儿才能看见它的身影。雨后的青草,青翠欲滴,草叶上晶莹的水珠儿悠悠晃晃,风儿轻轻一吹便滚落下来。有时,这水珠儿轻轻地洒在蘑菇上,在蘑菇顶上滚动着,让你没法下手去采摘,去破坏这与大自然和谐的美景。采到手的蘑菇,闻闻它的香味,真的十二分地醉人!再吸一口甜润、清新,充满着大自然芬芳的空气,真的沁人心脾。
【第6句】雨过天晴,山上、岭上的草丛中,树荫下遍地皆是蘑菇。这里的蘑菇又大又肥厚,鲜嫩无比;那淡黄的,油汪汪的是油蘑;雪白略带些许微黄的是臻蘑;紫里透红的是紫蘑-----&&& 还有肥厚的松蘑、杨蘑以及香气溢人的香蘑-----如果你采到了这些蘑菇,不用油,不用盐,就是用白水煮来吃就有一种特别的鲜香细嫩的美味儿。要是加进肉,或炒或熘或炖,更是鲜嫩无比,浓香溢人。
【第7句】转身环顾那醉人的蘑菇竟是一片接着一片,一簇簇,一笼笼;一片更比一片鲜嫩、油亮。大家感觉简直就是到了蘑菇园,轻松愉快地,很快采满了一筐筐蘑菇。
【第8句】每年的春秋两季,就到了采松树菇的时候。松树菇菌肉肥厚,香气浓郁,味道鲜美,是一种名贵的野生食用菌。此物生于松树林中地上的杂草丛林之间,与松树形成外生菌根,群生、散生或单生。
【第9句】雨后,空气变的湿漉漉的。到处都有雨水的痕迹。地上有一个个小水坑,空气里弥漫着泥土的腥味。在这样的情况下,地下的一群菌变得异常开心。他们疯狂的吸吮着雨水,吸收着水分,运足气力,静静的等待着那一刻的到来。突然,它们以惊人的爆发力冲破了泥土的束缚冲出了地面。然后,慢慢伸展开来,撑起了一把小伞。这动作常常在几秒钟发生,几秒后就只剩下已经长。
【第10句】拣蘑菇最佳时间是早晨,夜里新长出的鲜嫩蘑菇正是最佳的采摘期,时间久了就会老化、变黑、生虫子。早晨,虽然雾湿衣衫、露湿鞋袜,但与得到的收获比,这点辛苦就不算什么了。呼吸着含有花草芳香的清新富氧空气,聆听着清晨树枝间鸟儿的鸣唱,眼看着乳般洁白的蘑菇,叫人心情格外的愉悦。常常能听见采蘑菇人情不自禁地哼出的轻轻歌声。
【第11句】香菇,又称香蕈、冬菇,是一种生长在木材上的真菌类。由于它味道鲜美,香气沁人,营养丰富,不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上,而且素有&植物皇后&之誉。记得入秋后,只要连日下几天下雨,我老家的野香菇就会如雨后春笋,长满了山里。
【第12句】渐渐的,我发现,&物以类聚,人以群分&,蘑菇也有各自的&势力范围&。每种蘑菇往往占据着某一领地,不容其它染指。比如,灰菇一般生长在没草的枯松针上,白菇多在高密的杂草间,黑鸡冠菇则分布松草相杂的疏草地&&它们彼此间互不干涉,你生我长,各得其所。听当地百姓讲,这里不少蘑菇还具有显著疗效。比如,&蟆皮泡&能止血,白菇可以治关节炎,光棍菇有壮阳特性,鸡冠菇专克糖尿病等等。一朵蘑菇一盘菜,一朵蘑菇一丸药。天生我才必有用。恒山蘑菇,真是山之尤馐,天之佳珍。
【第13句】野香菇是生长在家乡枞树林中的一种野生食用菌,我的家乡位于井冈山下,属亚热带湿润气候,这里山青水秀,土质肥沃,非常容易生长野生菌,不论哪个地方,只要有枞树林存在的地方,就有丰富的野味山珍。
【第14句】&白蘑菇&不光闻着香,炒着好吃,做汤来更是香气扑鼻哟!用一捧&白蘑菇&烧汤,并在汤里加进一些略为勾好粉欠的瘦肉片进去,除盐以外,什么调料也不用加,就能把你的馋虫从肚子里勾出来,馋得你唾液满口。它的香淡淡的,清清雅雅的,像是将山中所有的香气都置于一身,一种非常脱俗的山中野味,让你爱不释口。你只要轻轻地喝一口,就再也放不下了,只能越吃越香,香得让你永远都不会厌倦,不会忘记,似乎有一种无形的魔力让你喜欢它,离不开它。
【第15句】蘑菇老人小屋的墙壁上挂满了一串串晒干的蘑菇,房前屋后摆放着一帘帘晾晒的蘑菇,地上长满了大大小小、五颜六色、形态各异的蘑菇。那大如锅盖,色彩如花的、洁白如雪的蘑菇&&令人心驰神往。那真是一个神话般的世界。
【第16句】我撩开未散尽的雾霭,闯进清晨和美的安谧中。露珠吻湿我精巧的马靴,晨风偷走我悠场的歌声。锡林河舒展开修长、俊美的身姿,舞起镶嵌野菊花的淡蓝袍裙。参差的花荫草莽丛生着星罗棋布的蘑菇,圆鼓鼓、白嫩嫩、晶亮亮。摘一个闻闻,好香呢!
【第17句】采蘑菇,这都是儿时极平常的事,但现在想来,犹历历在目,仍耐人寻味。蘑菇品种繁多,颜色也千奇百怪,但我们会牢牢记住一点,那就是越能吃的蘑菇,颜色越是普通,而哪些外表色彩艳丽者,却往往剧毒无比。有人说&菇如人生&!不管你们信不信,反正我是信了。
【第18句】菇,是真正的绿色食品,不但味道鲜美,而且营养丰富。中医认为蘑菇性味平和,老少皆宜、四时皆宜。蘑菇还有提高人的免疫力的功效,也是减肥瘦身的理想食物。
【第19句】在这大自然的怀抱中,悠然自得的采蘑菇,可以放松舒缓自己紧张压抑的心情;采蘑菇寻找和发现的过程,可以使自己融入了大自然之中;采蘑菇也蕴含了一个深刻的哲理:不在于采蘑菇的数量,而在于&采&的过程。人生其实也是如此:播种&希望&的过程,就是&采&的过程;然后追寻希望去努力拼搏实现梦想。其实人生路上的很多景致也需要我们去好好的流连驻足观赏,同时人生也是个享受美丽的过程;满载而归的蘑菇,和我们成功后的喜悦心情大相径庭,这都是追求的一种境界。前者收获的是蘑菇,后者收获的却是丰硕的人生。一年好景君须记,最是蘑菇丰收时!人生亦是如此。
【第20句】一个雨后的晌午,我爬过乌拉山绿色的脊梁。在潮湿的沟壑,发现了圆圆的蘑菇圈。那些破土而出的蘑菇,腿儿细细,白中泛黄,顶着腐草败叶,拥拥挤挤,团团簇簇。我脱掉上衣,系紧袖口,整整撷了一衣兜。原来,这种蘑菇就叫&鸡爪子&,还不是上好的品种。
【第21句】在山上采蘑菇其实很有趣,如果发现哪个树叶或杂草上鼓起了一个个包包,那就要注意了,下面可能隐藏着蘑菇了。把盖着的杂草或树叶轻轻的拔掉,然后再轻轻地捏住蘑菇的颈,拖住蘑菇的根,随后再把蘑菇放进筐内。然后还要留意一下周边的烂树根底下是否还有蘑菇,只要找到了一棵蘑菇,再细心查找一定会在四周发现更多的蘑菇的,这是经验;还有一样就是用鼻子&嗅&,这是凭感觉:不同的蘑菇会散发出不一样的气味。蘑菇多的时侯,从此处经过会闻到一种蘑菇特有的清香味道,那就要在这里好好的寻找一番了,一定就会有所收获的。
【第22句】呵,终于找到了&&油绿油绿的半圆形,仿佛大自然巧夺天工的彩笔,重重地抹了一下。在这特别茂盛的草圈边缘,我采到十几个白蘑。它们小小的脑袋,肥硕的身躯。按一按,敦实实;掂一掂,沉甸甸&&
【第23句】看!前边不远处的一棵大树底下,鼓起了一个个包包,那里一定有蘑菇,我立即跑了过去。咦,真的有一堆蘑菇!,蘑菇像花一样开在了这个树根的周围。回头一看,不远处还有一大墩蘑菇呢!我欣喜至极开始和姐妹们采起蘑菇来。
【第24句】轻轻拨开陈腐的荒草、乌黑的沃土,嗬,好多的白蘑丁啊!这满山遍野青葱的弧形里,都蕴藏着影影绰绰、闪闪烁烁的生命呢!叉棍儿轻巧地挑起一簇簇白蘑,向后一甩,一道白光,蘑菇落在了花篓里。看着他敏捷的动作,我仿佛在咀嚼一首诗,在欣赏一幅画,在聆听一支歌。和着灿烂的太阳,澄明的天宇,清爽的微风,使我想到的是温柔、是丰美,是浓缩的草原一个美好的季节。
【第25句】那种味道总能唤起我的馋虫。我最爱吃的蘑菇头上都戴顶鲜艳的红帽。我们就叫它&红顶儿&。红顶儿们是群居的。树下草丛里,一只牵着一只。我们那时捡蘑菇嘴上都不闲着,人人有一套暗语。我问不来他们的,我自己每次都闭眼默念:&红顶儿,红顶儿,来!&一睁眼,果然在脚边了。
【第26句】&不,最珍贵的要数&蛇盘蘑& &&&我躺在草原的怀抱里,听元登大哥讲蘑菇趣闻。看,野花仰起橙黄的、橘红的、降紫的笑脸,连白云都悄悄凑过来了&&
(作者:佚名 编辑:jddxx118)
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蘑菇洗净,去蒂。切成薄片,注意不要太薄,如图。葱,摘去老叶洗净,切成葱花。姜切片,青椒半截切圈。烧锅,热油,放入姜片爆香。放入蘑菇片,快速翻炒几下,放入青椒,调入少量盐。继续翻炒均匀。放入一中碗的水(我煮的是一个人的份量),不管住多少水盖过蘑菇再多出来一些就可以了。盖上锅盖煮至沸腾,放入鸡蛋,再放一点盐。鸡蛋我是没有搅散,直接磕一个放进去的,冤铘讵柘没有做成蛋花汤。现在想想不放鸡蛋也许还好些,鸡蛋煮的时候有些浮沫,汤色不好看。煮至鸡蛋变色断生的时候,撒入葱花,用碗盛出。煮面锅中放水,注意水一定要够多,不然面条会煮得很干。因为面条在煮的过程中要吸收一部分水。等水开的时候放面条。煮的过程中可加半个饭碗的冷水,这样就会软而不糊。等面汤发白,面条稍透明的时候就可以出锅了。大概3-5分钟。将面条捞出,放入汤碗中,一碗鲜香可口的蘑菇鸡蛋面就完成了,既营养又美味。
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