无火云南抚仙湖铜锅鱼鱼怎么样?这种云南抚仙湖铜锅鱼现在好买吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-06-13 04:15 标签： 鱼羊铜锅
电话,地址,价格,营业时间(图)--百度糯米
有即将到期的糯米券笔订单未评价笔订单未付款条新的商家回复百度糯米:nuomivip
热门分类中国菜外国菜热门影片热门院线
团购
查看地图
支付宝-特约商家
可信网站 身份验证
网站认证 Web Trust该品牌的其他团购
荤菜3选1(不可重复选)
1份（2Kg）
1份（2Kg）
1份（2Kg）
素菜11选4(不可重复选)
饮品3选1(不可重复选)
特色铜锅洋芋饭
最高价值团购价
194元128元
免费提供餐巾纸
蘸水、凉菜、咸菜免费提供。
日至日、日至日
团购券使用时间：10:00-21:00
无需预约，消费高峰时可能需要等位
每张团购券建议4人使用
可免费使用包间
堂食外带均可，可以打包，打包费详情咨询商家
团购用户不可同时享受商家其他优惠
酒水饮料等问题，请致电商家咨询，以商家反馈为准
如部分菜品因时令或其他不可抗因素导致无法提供，店内会用等价菜品替换，具体事宜请与店内协商
停车位收费标准：停车收费咨询商家
江川铜锅鱼铜锅饭，正宗的玉溪抚仙湖铜锅鱼、铜锅饭。给您不一样的享受。欢迎您的光临。铜锅煮鱼·制作“江川铜锅鱼”的专用铜锅
图为制作&江川铜锅鱼&的专用铜锅
　名贵鱼种&抗浪鱼&
铜锅鱼的诱惑&&江川美食
　　&铜锅煮鱼&是湖边渔民的家常菜。铜锅轻巧，传热又快，渔民去海边&拿&鱼，在沙滩上或鱼洞岩石旁，以三块石头做灶，再把铜锅架在石头上，舀清冷的海水或泉水入锅，将活蹦乱跳的抗浪鱼放入锅内，盖上锅盖。随着水温上升，鱼儿频频用头顶锅盖，之后就悄无声息了。这时，放入葱、姜、大蒜、火烧干辣椒、薄荷，煮熟即可尝鲜了。更有趣的是，就湖边席地而坐，边吃边观赏沟内，湖边游动的抗浪鱼群，顿觉野趣横生。只可惜，这样的场景在今天已是可遇不可求了。那个让老饕们垂涎的幸福年代，抗浪鱼产量占抚仙湖鱼类的80%，最高年产量曾达到100多万斤，每公斤售价仅为二三十元。70年代，仅禄充一个渔村，上交供销社的干抗浪鱼就达100多吨！近年来，因为数量的骤减，抗浪鱼的价格已飙升至每公斤1500元，甚至因为游客相争，&拍&出过5000元一公斤的天价。　　因为抗浪鱼减少，渔洞沙滩消失,如今的铜锅煮鱼多用青鱼和鲤鱼，在渔民家中和饭店加工，风味依然鲜美纯正，担当得起&滇中一绝&的美名。沿湖的立昌鱼庄、禄充渔村、明星鱼洞是品尝活水煮活鱼的最好去处，每逢周末或黄金大假，吃鱼的人排成长队等待翻桌，家家饭店生意爆棚。平常时光，你可以随便走进一家饭店，长驱直入后院挑鱼&点杀&。煮鱼时一定要用冷水，锅里放上一些葱、姜、盐。用大火煮涨后，再用慢火煮，煮熟以后才能放味精，这样做出来的鱼和汤才会更鲜美。在吃鱼前，先喝上一碗汤，很纯正也很鲜甜。吃铜锅煮鱼最重要的角色是蘸水，用葱末、姜末、蒜末、盐、味精、胡椒、花椒、辣子、金龙鱼油炒制出来，味道特别好。
责任编辑：田田
如需了解更多信息，请登录中国有色网：了解更多信息。
中国有色网声明：本网所有内容的版权均属于作者或页面内声明的版权人。凡注明文章来源为“中国有色金属报”或 “中国有色网”的文章，均为中国有色网原创或者是合作机构授权同意发布的文章。如需转载，转载方必须与中国有色网（ 邮件：.cn 或 电话：010-）联系，签署授权协议，取得转载授权；凡本网注明“来源：“XXX（非中国有色网或非中国有色金属报）”的文章，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不构成投资建议，仅供读者参考。若据本文章操作，所有后果读者自负，中国有色网概不负任何责任。
技术支持热线(7X24小时)：
内容支持：010- (手机)；运维支持：010- (手机)
客户服务：010- ,
(手机)；E-mail： 地址：北京市复兴路乙十二号有色办公大楼609室
本网常年法律顾问——北京市大成律师事务所杨贵生律师&&虚假失实报道举报电话：010-
中国有色网 未经书面授权禁止使用所属行业：
娱乐/运动/休闲
公司性质：
员工人数：
公司地址：
云岩区文昌北路95号
企业认证：
星级评定：
0.0（1人评价）
重庆火山石铜锅鱼：
采用火山爆发时留下的火山岩（我们称火山石）将火山石烧至1000℃放入汤锅中，瞬间将鱼肉烫熟，火山石中的微孔将鱼的腥味泥味吸收干净，此后的鱼肉鲜嫩爽滑。而火山石与铜锅结合更会产生各种对人体有益的铜、铁、钠、镁、锌等矿物质。
请后查看联系方式，如果没有帐号请
其他方式登录：
微信找工作更便捷微信扫一扫或用微信搜索微信号：hbrccom
安卓手机客户端更省流量手机扫描下载或者直接
分地区招聘信息
按月薪查找职位
最新招聘会信息
河北地区招聘信息
? 版权所有 Copyright 2012 All rights reserved.
还没有博才账号
其他账号登录
其它原因或备注
我们会尽快确认您的举报信息！香港：+852-
海外：+86-21-
你还未登录，若你在当天内曾经对该地点发表过点评，则无法重复发表哦～
总体点评：
请点击图标评分
请选择点评分数
点评内容：
最多可上传10张，每张图片大小不超过10M，支持jpg、png
你还可以输入1000字 点评内容至少输入20个汉字
用餐类型：
请选择用餐类型
用餐时间：
请选择用餐时间
人均消费：
 |  |  |  |  |  |  |  |  |  
|  |  |  |  |  | 
 |  |  |  |  |  |  |  | , . All rights reserved. | 

我要回帖

更多关于 鱼羊铜锅 的文章

 

随机推荐