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核桃味、焦糖味的两种瓜子，是我近期的最爱，一磕停不下来啊，味道好吃的不要不要的！
唉，就是报道说吃多了会变笨，当然我是不信会变笨的。但是科普了下，有味道的瓜子都是加了铝的，过量的铝是一种慢性蓄积型神经毒素，长期摄入会损伤大脑，所以有了变笨一说。
肿么办肿么办，就是爱吃啊，一吃停不下来啊~~
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我就是看到那个报道，然后戒了，哈哈~主要是我不买了，要是买了也磕的停不下来。以前在办公室没事做就磕瓜子，磕的上火了咽喉炎都犯了
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吃过一次，味道确实好，但是太甜了，对胃也不好，所以戒了。
宝宝现在太淘气了，手快脚快一不小心就闯祸。
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珺珺妈 团长MW0030
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昨天办公司还每人都买了一袋10块钱的，虽然知道不好，少吃吃吧
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天呐！最近吃了快100块钱了。以后不吃了
快乐的钦钦妈！
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幸好我不爱嗑瓜子
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最近吃了一次也爱上了，然后买了2包，瓜子确实不错啊，比什么洽洽的好吃多了
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看到超市里卖，不是说核桃味瓜子有du吗？还敢吃
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本帖最后由 wuting0929 于
19:11 编辑
所谓的说是du，是含明矾，就是铝，吃的过量了就是要产生神经毒素，损害大脑。一般有味道的瓜子都是添加了铝的。所以一直说要吃没味道的瓜子比较好。
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不太喜欢嗑瓜子 觉得很烦
最近核桃味、焦糖味瓜子吃得停不下来，虽然知道吃多了不好 ...
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这种味道的瓜子大家见过吗？据了解最近这种瓜子挺走俏的。这些瓜子和普通瓜子还不太一样，味道比较特别，其中比较有代表性的是“山核桃味瓜子”和“焦糖瓜子”。但是最近网上流传的这么一个新闻，让人不能愉快地吃瓜子了！
到了冬天，是各种坚果销售的旺季，喝着茶水，磕着瓜子，三五好友聚在一起，不失为一种享受。到了春节的时候，更是瓜子销售的旺季。以前的时候，瓜子的口味比较单一，就是原味和五香味的，只是现在不同了，各种口味的瓜子满天飞。比如绿茶味、奶油味、番茄味、核桃味.........只有你想不到的口味，没有做不出来的口味。瓜子火爆销售的同时，有很多人对瓜子质量提出了质疑，甚至在网上也开始有传言，吃瓜子能够致癌。这瓜子又怎么了，还能不能吃了？
瓜子在储存的过程中，为了防止瓜子受到潮湿以后变软，口感出现问题。很多时候会腐乳明矾，瓜子的口感就会比较脆，销量就会提高。明矾中含有铅，过量的铅进入人体以后会对人体造成伤害。一般会表现为头痛、烦躁、失眠、眩晕、腹痛、恶心、呕吐等症状，也可以引起肾功能损害和受孕异常。铅对多个中枢和外围神经系统中的特定神经结构有直接的毒性作用。值得注意的是。铅会影响儿童的智能发育，作为家长，我们最关心的就是孩子的健康。
另外明矾中还含有铝，铝并不是人体最需要的元素，相反，过量的铝会影响人体对某些无机元素和有机元素的吸收,
引发多种疾病和生理功能障碍。铝在进入我们的身体以后会沉积在脑、心、肝、肾等器官之中。铝的排泄非常困难，还会造成记忆力减退、行动迟钝、加速衰老，出现老年痴呆症的表现。
并不是所有的瓜子都会加明矾。大家在选购的时候，尽量选择大的有信誉的生产商家。
最后，吃完瓜子之后，可以选择一些驱铅食物。比如牛奶、茶叶。牛奶中所含的蛋白质可与铅结合形成不溶物，所含的钙可阻止铅的吸收
。茶叶中的鞣酸可与铅形成可溶性复合物随尿排出。
吃瓜子要注意，下面的几项原则可以让您安全放心的食用瓜子：
1.尽量选购原味瓜子。
2.选择保质期之内的瓜子。
3.吃的时候尽量用手剥皮。
4.每天的食用量，带壳的瓜子控制在一把之内。
5.吃瓜子的时候多喝水。
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很火的山核桃味瓜子 有市民称吃了头晕
来源：慈溪日报作者：李佳珊
当下最火的休闲零食，非山核桃味瓜子莫属。随着山核桃味瓜子的走红，关于它的各种传言也是众说纷纭，传得最多的就是吃了这种瓜子会变笨。记者在这种瓜子的外包装箱子上看到，配料写的是葵花籽、食用盐、白砂糖、八角、桂皮、甘草，食品添加剂写的是甜味剂(甜蜜素、安赛蜜、糖精钠)、乙基麦芽酚、食用香精。
很火的山核桃味瓜子 有市民称吃了头晕
　　当下最火的休闲零食，非山核桃味瓜子莫属。桥城的不少水果店都做起了卖山核桃味瓜子的生意，不少微商也瞄上了这款休闲零食的火爆市场，微信朋友圈也经常能看到山核桃味瓜子的身影。更有吃货表示，好吃到停不下来，每次一买就是十几斤。但是，网上对这种瓜子的评论众说纷纭，吃山核桃味瓜子会变笨的传言不胫而走。近日，有市民表示，吃了山核桃味瓜子后感到头晕。
　　吃了两把瓜子，感觉头开始晕晕的
　　近日，观海卫的朱先生在家附近的一家水果店买了一些山核桃味瓜子，吃了之后感到头晕，怀疑这些瓜子有质量问题。“去水果店时听说是山核桃味瓜子，也没有尝过，就花10块钱买了一袋来尝尝。当时是下午两三点的样子，我坐着开始嗑瓜子，吃完两把瓜子就感到头晕晕的，人迷迷糊糊的想睡觉，头根本抬不起来。回家睡了一晚后，第二天起来头还是有点晕，一直到下午才缓过来。”朱先生说，“以前我从来没出现过这样的情况。当时正好吃了两把瓜子，我怀疑是这个瓜子有质量问题，可能加了不该加的添加剂。”
　　朱先生投诉到81890公共信息平台，工作人员将投诉转交到了市场监管局。但由于朱先生已将剩余的瓜子都扔了，没有留下样品可以检测。
　　记者走访了几家水果店后发现，不少水果店都在卖山核桃味瓜子，生意还不错。一位水果店店员告诉记者，山核桃味瓜子进来是一整箱的大包装，店里进行散装称重后，装在塑料袋里进行销售，每袋10元，单价是14元一斤。“一天卖掉四五十袋没有问题，个别顾客甚至十袋十袋地买。”记者拿了几颗瓜子尝了尝，味道的确和山核桃很像，还有一股浓郁的奶香味。
　　核桃味瓜子吃了会变笨？
　　随着山核桃味瓜子的走红，关于它的各种传言也是众说纷纭，传得最多的就是吃了这种瓜子会变笨。网上爆出山核桃味瓜子在炒制过程中添加了明矾和滑石粉，才会有山核桃的味道。根据我国食品安全法规定，这两种添加剂是严令禁止的。明矾中含有铝，铝并不是人体所必需的微量元素，长期积累会造成记忆力和智力下降等。也有业内人士“解密”，称山核桃味瓜子是把炒山核桃的配方佐料移花接木到瓜子身上，所以制造出了一种类似山核桃的味道。
　　记者在这种瓜子的外包装箱子上看到，配料写的是葵花籽、食用盐、白砂糖、八角、桂皮、甘草，食品添加剂写的是甜味剂(甜蜜素、安赛蜜、糖精钠)、乙基麦芽酚、食用香精。记者在走访中发现，山核桃味瓜子大都是金华产的，而根据金华当地媒体报道，当地市场监管部门对辖区内多家山核桃味瓜子生产企业进行了取样抽检，检验结果均符合国家标准。
　　购买需认准正规厂家，首选原味瓜子
　　对于朱先生遇到的情况，记者也咨询了我市食品药品检验检测中心工作人员。对方表示，引起朱先生头晕的原因可能有多种因素，由于受技术限制并不能对瓜子进行全面的检测。如果针对铝等个别添加剂的含量可以进行检测，市民可携带样品和送检人身份证前去检测。
　　在此也提醒广大市民，适量吃瓜子对身体有益，如瓜子中的亚麻油酸可以保持血压稳定，降低体内胆固醇等，但吃太多瓜子也容易加重肝脏负担形成脂肪肝，而且还会导致瓜子牙。挑选瓜子时最好选择原味瓜子，其他口味瓜子为了增加口感，必定会添加一定量的添加剂。要通过正规商店购买正规厂家生产的瓜子，拒买“三无”产品。-记者李佳珊
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为进一步推动广东省大学生深入学习《习近平总书记系列重要讲话读本》（2016年版），增强中国特色社会主义的道路自信、理论自信、制度自信，为实现中华民族伟大复兴的"中国梦"贡献智慧和力量，广东省委宣传部、南方网决定在全省普通高等学校大学生中开展"党中央治国理政新理念新思想新战略知识竞赛"活动。核桃味瓜子听说吃了会让人变傻，这是真的吗 08:13:57
被刷屏，只能说明它引人关注，和真相不一定有关。
比如最近在微信朋友圈被疯狂刷屏的核桃味瓜子。这种瓜子先是以“吃不起核桃，可以吃核桃味瓜子”的标题“席卷”。但最近“风向”转变——无数人转发称，这种瓜子添加违禁添加剂明矾，长期食用会变傻，甚至不育。
各说纷纭，真相几何？
其实早在1个月前，本报就联动相关部门，以建德作为样本进行抽检。结果表明：第一，核桃味瓜子不合格；第二，所检15个项目均符合标准要求。
表面看，两点结论彼此矛盾，但看下去就会明白。
一颗瓜子风靡朋友圈
却突然传出吃了会变傻
淘宝网上输入“核桃味瓜子”进行搜索，发现有1300多件商品在售。在其中的一家网店，记者看到，600克重的核桃味瓜子售价19.9元，月销量达12000多件。
但突然间微信朋友圈就出现了这样一条消息：
无论是新的还是陈的瓜子，要想吃起来口感脆，秘密就在于加明矾。但是明矾中的铝，长期积累会造成记忆力下降智力下降，甚至会发展成老年痴呆，甚至还会影响青少年生长发育。随后还有几张配图显示是检测机构在做检测，最后的结果证实4个样品中的3个添加了明矾。
有图有真相，于是这条消息传得更疯。
建德做过检测
瓜子是三无产品，但指标合格
之前，这种口味的瓜子的确是引爆了吃货江湖，除了朋友圈，零食店、路边摊，甚至服装店、理发店都在卖。9月中旬，本报联合建德日报对市场进行了暗访——这里是杭州地区最早风靡核桃味瓜子的地方。
这种包装上标注“零食物语”。售价在15~20元/斤不等。记者调查发现，“零食物语”不是核桃味瓜子的品牌——这些瓜子都由商家整箱批来，再由销售商从淘宝或者其他批发商处购买“零食物语”的袋子来分装零售。“我是在金华进的货，100箱，三四天就卖完了。”一位开休闲食品店的老板说，微信上这种瓜子卖得很好。
这种瓜子太火了，引起市场监管方面关注。9月15日，建德市场监管局食品流通科在新安江农贸市场进行抽检。“此前已经查出过一批不具备食品经营资质的服装店、理发店在卖瓜子，这一次我们将对瓜子是否使用不合格添加剂进行检测。”该负责人说，现场能确定“零食物语”的包装袋冒用了QS标识，也没有生产许可的批准文号——光这一点，就能判定这些包装好的瓜子不合格。
来源：钱江晚报&&&&作者：通讯员 吴燕 储溪云 记者 鲍亚飞&&&&编辑：郑海云&&&&
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