名好运势旺，餐厅取名需做到这7点！
来源：餐饮人必读&&&&作者：王秋怡&&&&
古人给孩子起名需要对命格，看生辰，讲内涵。古代贤哲尹文子说过：形以定名，名以定事，事以验名。这就是说，观察辨别事物、人物，必先定名而后才可以成事。一家新开业的餐厅，说起来也就像各位餐饮人的孩子一样，需要取一个好的名字，希望它有一个好未来。信息明确1.避免信息繁杂 &有许多餐厅，招牌上信息量巨大，上面一排字下面一排字，写不下了还要加个副标题，消费者站在门口光是要理清楚这几个字的排列顺序就得花个两三分钟。大家都很忙的，有这个时间说不定都在隔壁点上菜了。餐厅店名必须是招牌上最显眼的，要让消费者一目了然，尽量缩短消费者的选择时间。 现在比较通用的名字大多会采用xx+特色菜的形式作为店名，比如黄记煌三汁焖锅，胡记冒菜，杨记兴臭鳜鱼等等。2.避免店名太晦涩 &许多餐厅为了体现自己的与众不同，常常会起一个让人看不懂的名字。比如外婆家旗下一个子品牌叫第二乐章，想表达的可能是更加优雅高端的消费环境，却让许多消费者第一眼看过去不知道是做什么的，好不容易与餐饮联系起来又要误会是不是西餐类。但其实内部装修风格菜品样式和服务员装束都与外婆家并没有太大区别。▲第二乐章易读易记我们总是希望能将消费者发展成长期稳定的用户，但留住老顾客往往比吸引新顾客更加艰难。举个例子，上周朋友跟我推荐一家她认为不错的甜品店，我问起店名，她却卡壳了，只依稀记得其中几个字，最后告诉我店名里还有意大利文。这就很尴尬了，特别是当那个地段同品类店铺较多的情况下，就因为名字难记，不知损失了多少潜在顾客。好名字有三个非常简单的检测指标：好写，好读，好记 。检测够不够好，你只要问下面这几个问题即可：你告诉别人这个名字，别人是不是可以一下子就写出来？搜狗输入法是不是可以直接打出来？输入这个名字的时候，你会不会需要切换键盘？通常来说，包含谐音、繁体字、非本国语言、生僻字的名字都算不上好名字。▲不好认不好记不好读的店名符合定位餐厅起名最重要的还是要符合自己的定位，让消费者看一眼就能做出是否要进店消费的选择。1.符合消费层次 &平价大众餐厅喜欢起一个比较“接地气”的名字，比如人民食堂，南京大排档等。朴素的名字透露出一股老实巴交的味道，可以让消费者放心消费，不怕被宰。而像下图中这种给自己冠以“皇家”“王府”之类称谓的餐厅，光看上去就像个土豪大哥一样，消费者估计从店门口路过都得绕道吧。2.符合自身特色 &“俏江南”这三个字给人的感觉就像一个江南水乡的小家碧玉，产品方面消费者也自然会觉得是江浙菜。万万没想到的是这小家碧玉的背后藏着一个地道的川妹子。很多业内专家都曾吐槽过这个名字：品牌与特色不符，给消费者造成认知混乱，需要花费极大代价建立品牌认知。 俏江南一位副总毫无保留地支持了这一观点，说十多年了，俏江南仍要不厌其烦地向潜在顾客解释自己是川菜，造成了营销资源的极大浪费。无争议现在许多餐厅喜欢利用谐音或是其他手法让餐厅的名字看上去特别有意思，显得自己抖机灵。但有时候却往往弄巧成拙。1.不要过于想当然 &比如下图中的餐厅，取名叫“饭醉团伙”，这种名字从联想意义上来看会造成消费者下意识的抗拒，信息不明，定位不明，特色不明。说实话根本无法体现餐厅本身的内涵。类似的还有吃不了兜着走餐厅，饭桶饭店......2.不要触碰消费者底线 &下图中的餐厅取名叫“超三八”，这种带有侮辱、歧视意味的名字自然会让女性消费者下意识感到不爽，餐饮业的消费群体基数十分庞大，消费者遵守共同的社会道德底线，小孩子都知道“三八”对女性来说不是好的字眼，也不知道这位餐厅老板是为了表达什么。让人有好感我们常常看到“人名/亲戚+菜品”的起名形式，比如老干妈辣酱、鲍师傅糕点、外婆家等，将餐厅名人物化，很容易让消费者产生亲切感，特别是以xx阿姨、xx师傅打头的，消费者一看潜意识就会认为这东西是有历史感、有沉淀的。相传清朝最后一位状元刘春霖就是慈禧靠着对名字的喜恶选出来的。据说当时科举考试前五名的名字要么犯了太后的忌讳，要么就是让她看着特别不爽，一直翻到第六名的刘春霖，才感到满意。刘春霖是河北人，因为当时河北大旱，春霖，春雨之意，吉祥。于是点了刘春霖的状元。可见餐厅的名字要是能讨好消费者，自然是一件不错的买卖。▲鲍师傅有故事1.传统文化内涵 &早些年的餐厅起名讲究内涵，特别是定位比较高端的，比如北京的全聚德、杭州的楼外楼。“山外青山楼外楼”，符合自身定位的同时又具有文化内涵。全聚德的故事则是相传其创始省吃俭用盘下了一家倒闭的干果店“德聚全”，后来请风水先生帮忙一看，此地虽然是风水宝地，却甚为倒运，晦气难除。除非将其‘德聚全’的旧字号倒过来，即称‘全聚德’，方可冲其霉运，踏上坦途。2.现代文化内涵 &不过现在消费者的时间过于碎片化，含义太深的店名实在不能适应繁忙的都市生活，一些有趣的小故事倒是可以作为一种不花钱的营销手段。比如海底捞张勇曾说过“海底捞”名字的由来，是因为四川人喜欢打麻将，他们将最后一张和牌就叫海底捞。当时，他的店开业了却想不到好名字，他老婆正在打牌，最后一张和牌了，就让张勇把店名取作“海底捞”。又比如太二酸菜鱼，背后的故事则是老板做酸菜鱼太过专心，甚至忘记了开门，食客调侃他“太二”，于是他便以“太二”作为自己的品牌名。▲“太二”的由来传播品牌最近井格进行了第二次更名，且在一夜之间完成26家店面的更名工作，从最开始的宽板凳老灶火锅到井格老灶火锅，再到现在的井格重庆火锅。虽然第一次更名是迫不得已，但这第二次就是有意为之。井格方面解释是因为第一，“老灶”这个词容易引起消费者不好的联想，与老油、地沟油等产生误解；第二则是要区别很多品牌对麻辣火锅的定位，要回归到重庆这个麻辣火锅的发源地上，使品牌回归区域；第三是重庆的根儿不能丢，重庆的标识是火锅，而井格要代表重庆的火锅。非常巧妙，火锅市场现在一片红海，消费者一提到火锅就会想到海底捞，而井格则是有心另辟蹊径，成为重庆火锅这个火锅细分品类中的代表。好的餐厅名字能转化为自身的品牌，在广泛传播的过程中成为这个品类的代表，比如杨记兴臭鳜鱼、阿五黄河大鲤鱼等等。又比如西贝改名四次折腾四年，做的其实也是这件事，从餐厅名向消费者传递出自己就是这个品类的王者。一个好的名字会最终恒伟一个品牌，品牌命名的本质就是降低传播成本 。包括识别成本、记忆成本、转述成本、搜索成本等等。
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22:22:38 被作者重新编辑
同感，去万达的黄记煌吃过一次，现在想想只记得辣了
22:29:26 被作者重新编辑
好像就是黄记煌的升级品牌吧？我门口就有，我喜欢塔吉锅
22:30:01 被作者重新编辑
不晓得呀………………塔基锅是虾米？？好熟悉
22:33:32 被作者重新编辑
虾 不入味，也不破开~
13:38:57 被作者重新编辑
看着想吃了。
14:20:15 被作者重新编辑
牛蛙弄的还有丸子啥的弄得不赖
15:05:10 被作者重新编辑
我吃那次还好咧~~蛮入味的，剥虾剥得手都破了
22:09:08 被作者重新编辑
牛蛙不敢吃
22:09:50 被作者重新编辑
咋不敢吃。。因为是青蛙吗。。
23:59:14 被作者重新编辑
07:24:12 被作者重新编辑
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冬天很多朋友都怕冷，都喜欢吃火锅，第一可以去寒气，第二可以提暖，另外吃火锅也好吃又爽，特别是冬天羊肉火锅和狗肉火锅，很补身体，那么想开一家火锅店的朋友如何给自己的火锅店呢，在此店名大全为您详细解说火锅店起名，以及好听的火锅店给你好好参考参考找灵感。
好听的火锅店名字
　　吃着乐火锅店　　辣妹子火锅店　　都来涮火锅店　　鲜香阁火锅店　　有间火锅店　　麻辣烫火锅店　　火焰山火锅店　　锅锅香火锅店　　巴食火锅店　　辣动火锅店　　五辛火锅店　　窝窝店火锅　　君偿来火锅　　特美香火锅店　　比家香火锅店
　　蜀九香火锅　　红胖子火锅　　囧囧老火锅　　下里巴人老火锅　　十三老火锅　　来吃老火锅　　四季老火锅　　麻辣一方火锅店　　味绝火锅店　　 香锅里辣　　万客来火锅　　爽口火锅店　　麒麟火锅　　三味真火　　红红火火　　热辣辣火锅店　　滚烫时代火锅店　　好烫火锅　　火一把　　火道佳火锅店
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特色火锅店名字大全
　火锅店名字不知道怎么叫才算特色，而且好听好记，大家一听火锅店名字就忍不住进店品尝一番。以下罗列67个火锅店名字供准备开火锅店的朋友们参考。
　　1)蜀九香火锅
　　2)红胖子火锅
　　3)囧囧老火锅
　　4)下里巴人老火锅
　　5)十三老火锅
　　6)来吃老火锅
　　7)四季老火锅
　　8)麻辣一方火锅店
　　9)味绝火锅店
　　10)香锅里辣
　　11)万客来火锅
　　12)爽口火锅店
　　13)麒麟火锅
　　14)三味真火
　　15)红红火火
　　16)热辣辣火锅店
　　17)滚烫时代火锅店
　　18)好烫火锅
　　19)火一把
　　20)火道佳火锅店
　　21)火辣辣火锅店
　　22)大碗国火锅店
　　23)捞得爽火锅店
　　24)江枫渔火火锅店
　　25)状元红火锅
　　26)君味老火锅
　　27)巴渝老火锅
　　28)巴乡佬老火锅、
　　29)绝味红汤锅
　　30)怡品鲜老火锅
　　31)旺里火锅
　　32)辣妹子火锅店
　　33)隆盛客火锅店
　　34)酷辣辣火锅店
　　35)口福居火锅
　　36)峰香苑
　　37)大众火锅
　　38)兄弟火锅
　　39)水煮人间
　　40)知味轩火锅店
　　41)辣鼎天火锅店
　　42)迎缘阁火锅店
　　43)香辣诱惑火锅店
　　44)天天红火锅店
　　45)十里香火锅店
　　46)土板凳火锅店
　　47)麻辣坊
　　48)天香阁
　　49)香极火锅城
　　50)麻辣鲜火锅店
　　51)天香府
　　52)天下一锅
　　53)嘻唰唰火锅店
　　54)群英烩火锅店
　　55)锅锅香
　　56)一品锅
　　57)三昧火锅
　　58)涮坛子火锅
　　59)我为锅狂
　　60)香涮火锅店
　　61)帅锅辣妹
　　62)时尚川味火锅店
　　63)旺客来火锅店
　　64)明扬天下火锅店
　　65)早春川味火锅店
　　66)炫酷川味火锅店
　　67)烩美味火锅店
其它不错的餐馆火锅店名字参考
重庆刘一手火锅
渔人码头露台海鲜餐厅
重庆孔亮火锅
朱题&猪手火锅
湘肠香火锅店
重庆孔亮火锅
老城一锅羊蝎子
金簋簋街小山城
满福楼涮羊肉
海底捞火锅
南山火锅城
红砂码头鱼排
华宇度假酒店川味火锅
黄记煌三汁焖锅
成都汤锅王
香港捞福来
重庆秦妈火锅
老北京羊蝎子
姚记正宗潮汕牛肉火锅城
正宗海南糟粕醋火锅店
外贸路火锅城
三江火锅城
重庆齐齐火锅
潮汕绿峰牛肉火锅餐厅
圆发排骨猪脚汤
香天下火锅店
重庆兄弟火锅
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亚龙湾假日度假酒店火锅吧
鱼乐圈鱼府
三和缘紫铜火锅
友谊社区海鲜加工广场2排3号
仙味鹿骨汤
好味鲜牛肉火锅
朱记石锅鱼
成都汤锅王
金椒鱼香辣虾
河西老鸭店
三号码头酒店
家香潮汕牛肉火锅城
独道牛板筋火锅
海底捞火锅
蛙蛙叫干锅年代
重庆杨家火锅
老冯烤羊蝎子馆
海底捞火锅
香草香草云南原生态火锅
独道牛板筋火锅
海底捞火锅
宽板凳老灶火锅
翻滚的辣椒
火锅店起名名字网友建议
问：开个火锅店不知取什么名字，现在店面装修的差不多了，就是这牌子..不知取什么名字，前来请求，帮忙个火锅店名字& 最好有点古雅，而且比较有档次的& 三至四个字的 谢谢了
答：热辣斋，既热烈又不失古韵，名字很活泼。
巢鲜锅，巢有温暖和聚集的寓意，鲜锅强调味道好。
鲜辣道，强调新的饮食生活方式，道有方式的意思。
聚贤火锅，有提示好友聚会、家庭聚会之意。
问：餐饮店
&本店定位：本店地处发达城市，定位时尚特色餐饮，人均消费50元左右的中端消费，客户以40岁以下的中青年为主。 本店产品：主要经营川味特色的干锅及火锅，干锅主要以干锅鸭翅、干锅鸭头、干锅牛蛙、干锅鸡等为特色锅底；火锅则主要是体现正宗重庆口味。
取名要求：
1、中文2-4字，名字中不能包含干锅或火锅字样。
2、店名有创意，时尚但不抽象，特色但不庸俗,最好能时尚与传统文化相结合。
3、易记，要体现给人耳目一新的感觉，看到店名就产生一种就餐的欲望。
4、店名能直接让消费者明白这是一家以川味为特色的餐饮店。
首先，这个词很著名～李太白先生的《蜀道难》估计有常识的人都知道。
其次，这是一家川味特色点，要求名字能体现川，那就只能是&蜀&。蜀道，可释为蜀之味道，意思店里的菜品正宗，地道！
再来，其实&道&字，我取的是个概念，&道&就是要让人们乐在其中，消费者喜欢你的菜，喜欢你的店，就能乐在其中，喜欢就是&道&。
问：我的家乡，在内蒙古，所以想起一个适应环境的名字，不要太大，也不要太小~御香园火锅，这个名字怎么样？大家给点意见呗，小女子在这里先谢过各位朋友了~因为白天经营火锅，晚上还想经营烧烤，大家在帮忙起个合适的名字
答：听起来不时尚啊。。。我给你起一个吧：开涮（shuan 读四声），肯定能吸引很多青年人经常光顾，还能成为网络话题。请考虑一下吧 ：）
问：这个火锅店1200+平方米，门脸装修有中式元素加现代的点式幕墙，要求有文化气息的名字，店内不设散台，全是中小包房，具有良好的私密性，不俗气，不老套，有一定意义的高端火锅店名字，附带解释，谢谢
答：&捞斋&
1）澳门最好的火锅&豆捞坊&，作几家发几家，一人一锅，小巧精致，少了大家狼吞虎咽的粗俗与喧闹，又不失聚餐的气氛，个人可根据自己口味进食，少了忌口引起的不快，又十分卫生。
& &捞&字让人不由自主想起豆捞坊，给人以一种同等品味的享受，较吸引白领、公务员等中高端客户。
2）&斋&字给人以安静，文雅，休闲的感受，又合略带古典味的您的店的装潢，可吸引商务会谈或情侣光顾。
&名字虽然很普通，当给人以想消费的感觉，还能吸引大范围的较高品位的的客人，希望楼主考虑一下
或者用&泰和汇&
泰,安泰,业界翘首的含义.天时.
和,迎四方客,一团和气.人和.
汇,财源滚滚,汇聚一堂.聚财.
开火锅店,属火,来点水安全.
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浪漫的 好听的 精准的
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火锅店名字独具霸气
(日 期： 12:21:32&&&&来 源：中华农历网)
说起火锅相信大家都不陌生，火锅很多人都喜欢吃，工艺也没有那么复杂，只需底料，外加一些蔬菜、肉食约上几个朋友，一伙人围着吃火锅，既热闹又温馨。相信有不少人有想开火锅店的打算，新开火锅店取名怎么叫才算有特色呢?好听的名字是也是一种营销的手段，大家一听火锅店名字就忍不住进店品尝一番，无疑你的生意肯定不会差到哪里去。下面小编为大家详细讲解如何起一个霸气的火锅店名字。
火锅店名字独具霸气
火锅店起名方法
1、中文2-4字，名字中不能包含干锅或火锅字样。
2、&名称与设计原则：要有识别性、独创性、整体性。其主要作用包括传播企业文化宣传企业形象、提高竞争力、塑造企业整体形象。
3、名称设计基本规律：一是字体讲究整体效果，好认好读好记;二是发音响亮有韵味，富于节奏;三是字体本意与寓意结合。
4、直接以品牌命名的店名
在这一类的店名中，与餐饮相关的信息缺失，只有一个品牌名。当今社会，品牌意识深入人心，一个好的品牌就意味着好的 产品质量、服务和较高的信誉。现代企业更为注重名字是否与企业的理念、目标、特色、形象包装与品牌建设相符合，品牌的无地域限制对企业以后做大做强扬名全 国很有好处，因此高档的火锅店一般都采用品牌命名法。有以下几种品牌名值得注意：
店名中频繁使用&乐&&红&&火&&福&&和&&喜&&鑫&（财富兴盛义）等表喜庆、吉利和欢乐意义的词，反映了人们追求人生吉祥如意、生意兴隆昌盛的普遍愿望。2016好听的火锅店名字大全有些店名中含有&鼎&&九鼎&&龙&&龙门&&金&等词某些火锅品牌有浅薄庸俗化的特点。
5、店名有创意，时尚但不抽象，特色但不庸俗,最好能时尚与传统文化相结合。
6、名称设计基本要求：一是与顾客消费层次和火锅店档次一致;二是火锅店名称的幽默与寓意;三是火锅店的名称与风味、对象、习惯相互吻合;四是火锅店名称的外延性;五是火锅店名称的取法的讲究性;六是取名要求简单明快，不要轻易改动，注意独创性。
7、综合命名法
这种方法最为常见，是指把特色菜、人名或称谓、地名、调料、火锅风味、火锅定位、自我评价以及品牌等因素错综组合起来的命名方法。
8、用餐饮要素命名的店名
以特色菜命名。火锅店一般都喜欢用自己的特色菜来吸引顾客，谓之招牌菜。以火锅口味命名。
9、易记，要体现给人耳目一新的感觉，看到店名就产生一种就餐的欲望。
10、以人命和地名命名
以店主或者厨师的人名、称谓命名。以地方命名。是指用火锅店的地理位置、地理特征、店主来源地或者菜品来源地命名的方法。
11、店名能直接让消费者明白这是一家以川味为特色的餐饮店。
寓意深刻的火锅店名字精选
店名：东方一品锅
含义：香锅有着东方之珠的美誉，则取东方二字，一品位于九品官职里的最高一品，所以代表最好，既然干事业就往第一发展，则取一品二字，往最好发展，锅自然代表火锅。
店名：九龙御品
含义：九龙是指香港的九龙，以此来突出&港式&的主题；御品是形容食物品质上乘。名称读起来朗朗上口，且不失大气。&
店名：海龙王火锅
含义：店铺和个人的发展，一个好的名字是不或缺的纽带和突破口。没有最好的名字，只有适不适合自己的名字。好名字能带来好气场，好气场能带来好运气，好运气能带来好前途。
店名：火海鲜踪
含义：火：火锅；海：海鲜；鲜踪：美味之所在。于火海之中，寻找美味的踪迹，颇有传奇色彩。
店名：香江一品鲜
含义：香江是香港之脉，突出地域特色，即港式。&一品鲜&，一品的新鲜，一品的服务，层次高，品位高。
店名：水火缘
含义：水与火的缘，简单，明了，到位。水与火，两个好似相反相克的字在一起，会很好的引发看见招牌后人们的好奇心，吸引人们去一探究竟。 名字时尚，缘，一字，更符合情侣们的追求的效果，也说明，顾客对本店有缘，能常来。简单好记，不拗口。
店名：海韵仙（或鲜）来
含义：海韵意为海的韵味，指海鲜，仙来把顾客比作神仙，意为神仙都想来店里品尝火锅（或鲜来，指火锅里海鲜的鲜味很容易做出来，顾客都过来品尝）。这个名字给人一种很有意境的感觉，显得清新又不失高档。
店名：煌潮
含义：煌，辉煌；喻兴旺发达；潮，人流如潮，喻生意兴隆；又暗含海鲜产品之意；煌潮，谐音：皇朝；大气磅礴！&
店名：香旺发、鲜旺发
含义：香港名称的意思就是芳香的海港；香港饮食文化又是以多样化、国际性为主，有&饮食天堂&的美誉，饮食文化源远流长，不但承传中国传统，且受着外国文化的影响，可说荟萃中外特色；香又是饮食文化的内含意义，是代表性的文字。故起名为&香旺发&，寓意餐饮事业兴旺发达。香港火锅主料以鲜为本，故起名为&鲜旺发&。这两个名字都具有中华传统文化内含，极具餐饮文化特色。
店名：西月湾火锅
含义：因为香港的饮食文化主要是粤菜和西餐，&西月&让顾客一下想到西方的月亮，所以会有一种异域风情的感觉，这也符合香港这一特殊地域文化。而&月&和&粤&同音同时又能避免顾客看到&粤&便想到广东菜。&湾&让人想到港湾，在文学影视作品中，&湾&这都能体现一种靠岸，一种依赖，一种&家&的情感。同时&湾&能让人联想到大海，暗喻着主打&海鲜火锅&。还有&西月湾&能让人联想到那是一个月色静谧的港湾。一种温婉清幽的情感寓意着这火锅是清淡的，鲜美的。与四川火锅的霸气一下子就区别开来了。还有最后就是这&西月湾&让人感觉到一种地域的高档优雅之感，特别是在这寸土寸金的年代。&
店名：海边人家
含义：现代人，特别是中高端生活人士，越崇尚自然，特别向往海边，取名&海边人家&，生活犹如在海边，名字亲切自然，在&海边人家&吃海鲜，就像在海边的家里，吃刚刚打上来的海鲜一样，健康美味。
店名：一品鲜（仙）锅
含义：一代表龙头不解释，品代表吃的人多，意欲生意兴隆，一品本身也是档次的象征,鲜或仙很好理解。
店名：神鲜美港式火锅
含义：1、简介、响亮、时尚（抽离了四川火锅式的油腻感）
2、取神仙、鲜美的合体，既让人联想到香港食神般的绝妙厨艺，又体现了港式火锅的出神入化的鲜美特色。
3、寓意吉祥，有希望客人能过上神仙似的的生活的意思。食用该港式火锅不仅能尝到好味道，还能讨个好彩头。
店名：珍味の记
含义：店名应该和装修风格相得益彰，简约的装修风格适合搭配简约的店名。&珍味の记&虽然简约，但不乏韵味。&珍味&二字正凸显了港式火锅那种体现食物原汁原味的传统。&记&字则凸显了专业水平，让食客更为放心，信赖。
店名：揾味海港
含义：在海港揾食最道地的口味。揾味，有本地特色；海港，指港式口味。
店名：一品神鲜火锅店
含义：一品就是最好的意思，这个不要解释。同时品有偿的意思吃的意思，一品也可以解释为只要一次尝试；神鲜和&神仙&谐音，可以做神仙般的享受解释，同时作为港式火锅，最重要的是鲜。这四个字同时具有中国文化的意味，高档，有品位。
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