刚买来的排骨的天津犟骨头排骨饭官网上面的小个小个的洞是不是正常的啊?

今天去超市买回来一斤排骨 我感觉颜色挺鲜艳 挺新鲜的 谁知道用凉水煮排骨去血水,浮沫的时候 发现有几个部分颜色发紫青色 没有变成白色 请问这是不是代表有问题呀!
好像是淤血,没什么大事
其他答案(共5个回答)
打架斗殴造成的后果,那不用怕很正常的呵呵!
是不是没有事先煮一下把骨头中存在的血煮出来啊,我做带有骨头的东西一般会先煮一会看到骨头头上有那种煮熟的血块才会再食用,肉质如果变黑还是不要食用。
显示排骨新鲜,只要冲洗干净即可~~~
从以下几点来判断就知道,
先看颜色:新鲜猪肉皮色纯白,脂肪洁白,瘦肉呈红色或者淡红色,有光泽。然后摸粘度:新鲜猪肉表面湿润,以手摸有油质感而不是发粘。接着按弹...
你好,怀孕的时候感觉到身体不舒服的话应该要去医院检查,这个时候要防止她有流产早产。
有人买咬咬乐比我还便宜吗?
大家还关注
确定举报此问题
举报原因(必选):
广告或垃圾信息
激进时政或意识形态话题
不雅词句或人身攻击
侵犯他人隐私
其它违法和不良信息
报告,这不是个问题
报告原因(必选):
这不是个问题
这个问题分类似乎错了
这个不是我熟悉的地区同样是排骨,为何沫不同?教你挑选新鲜排骨的小妙招
今晚18:00《第一家》:
同样是排骨,为何沫不同?教你挑选新鲜排骨的小妙招
同样是排骨,为何沫不同?
观众彭女士买来两份排骨,分开两个锅煮,一份排骨汤比较清亮,沫几乎没有,一份沫稍微多一些,颜色要黄一些。而未下锅的排骨,在颜色上也有区别,一份颜色浅,一份颜色深。两份排骨煮出的汤为什么不一样?是不是有份排骨不新鲜?
记者来到市场探访,几家肉店的老板说法不一。有人说黑沫子特别多的话,说明肉不好。有人说黑红血汤的就不对,说明肉没排酸。那谁说的靠谱呢?
国家级公共营养师陈培毅解释说:实际上黑沫子就是肉里边的血水,血红蛋白被氧化后就变成黑色了。这有可能是因为肉里边的血没有放干净,还有可能是肉放的时间比较长了。无论哪一种都说明这肉已经不太好了。那该怎么挑选新鲜排骨呢?
教你挑选新鲜排骨的小妙招
营养师来支招:一、看肉的表面,新鲜的肉表面有明显的反光;二、用手按一下肉,新鲜的肉比较有弹性;三、闻一下有没有腥臭味,不新鲜的肉有股腥臭味。
除了这些,还可以观察排骨的骨头,新鲜的排骨是有骨髓在上面的,而且骨髓是白色的,骨头是鲜红色的,这就证明它就是新鲜的。
怎么挑选排骨,您学会了吗?
今天18:00 敬请收看《第一家》!
第一家您生活中遇到任何法律难题或者维权难题,可以拨打栏目热线 0、或者编辑内容发送到。《第一家》公益律师团将在线为您解答!
[责任编辑:杨凡、影视频道]
想爆料?请登录《阳光连线》( /)、拨打新闻热线4,或登录齐鲁网官方微博(@齐鲁网)提供新闻线索。齐鲁网广告热线2,诚邀合作伙伴。
责任编辑:
声明:本文由入驻搜狐号的作者撰写,除搜狐官方账号外,观点仅代表作者本人,不代表搜狐立场。可以使用以下方式登录
我家小孩刚出生 上壳就有个小洞
岁 16:57:59
病情描述:
刚出生的时候 嘴里上面有个小洞 和鼻子是通的 嘴里吃什么都到鼻子里 这算额裂嘛? 手术费需要多少???
病情分析:
请根据患者提问的内容,给予专业详尽的指导意见。(最多输入500字)
指导意见:
请给出具体的运动,饮食,康复等方面的指导。(最多输入500字) 0/500
有关的更多问题,
我家小孩刚出生 上壳就...热词TOP
擅长:内科护理综合
擅长:心理科综合
擅长:内科疾病
最近血糖上来了 饭菜不能吃
想买一点能治疗他牙齿的药
白癜风用什么药能好?
我家小孩刚出...文章

我要回帖

更多关于 排骨骨头发黑 的文章

 

随机推荐