湖南湘西腊肉哪个牌子好和衡山腊肉哪个更油腻?

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腊肉真是美味,湖南人也一直有吃腊肉的传统,过年后,来自各地的朋友都会带来自家的腊肉一起分享。你吃过的腊肉,觉得哪个地方的最好吃?
当然是我家的腊肉最好吃了~我家那边是湘西一带,家家户户都有腊肉,又香又有嚼劲,还经放。
不过腊肉吃多了不好,加工肉制品吃多了致癌。
湘西的腊肉公认的好吃,农家自己熏出来的,闻着都香,吵着吃蒸着吃,都好吃。怀化的也不错。
湘西腊肉+1
湘西腊肉,口味麻辣咸香,味美可口而深受消费者的青睐。腊肉的做法比较简单。把新鲜的猪肉切成长块,每年3至5斤重。把食盐在锅中炒热,加拌适量的花椒粉。一块一块的用盐抹;然后一起腌在木桶里。过了一个把星期,就把肉从桶里取出,挂在火塘上面任其烟熏火烤。不过几天,白白的猪肉就慢慢地变黑,待到最后变成金黄,就可以把肉取下,把阳尘拍打干净,一块块地放进仓库的谷子里,腊肉就做成了。这样做成的腊肉,可以保二三年不坏。而且放的越久,味道越香。
我觉得湖南邵阳的最好,而邵阳就又属隆回的最好
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