颜色好看的熟菜慎买慎吃 业内：上色已不是秘密_ 首页看点_无锡新传媒网
您的位置： >>
颜色好看的熟菜慎买慎吃 业内：上色已不是秘密
颜色鲜亮的熟菜要慎买。
&&&&“如果你看到小摊上的熟食特别油亮，那就得多个心眼，因为仅在猪头肉上可以使用的添加剂就有着色剂、上光剂等。”昨日，在水秀菜场上一家熟食摊上，一位姓张的熟食店主指着自己色泽暗淡的熟牛肉说，买东西别只图卖相好，要买就要买实实在在的。　　走访：农贸市场熟菜多色泽鲜亮　　昨日，记者走访了市区两家农贸市场，市场内多家熟食店生意都非常好。9点半的时候，一些熟食铺的热门熟菜都已经卖空了。在小木桥菜场内，一家专门卖炒菜的熟食店老板娘告诉记者，他们家的咕噜肉和鱼香肉丝最好卖。记者看到，这家店的熟食色泽鲜艳，看上去让人非常有食欲。正在一旁买菜的阿婆告诉记者，她经常买这家店的菜，“炒得味道好，红的红绿的绿，我孙子很喜欢吃。”这位阿婆说。记者试图看看这家店的厨房，店主表示，地方小，菜都是在家里做好了带来的。记者问摊主为什么这菜里面肉的颜色这么红这么亮，摊主表示，菜都是她丈夫做的，手艺好，而且用了番茄酱就会这样。记者表示疑惑：“青椒牛柳、鱼香肉丝这些菜又不会有酸味，怎么用番茄酱？”店主随即以做生意忙为由不做回答了。
　　业内：熟食上色不是秘密　　“卤味店和熟食店用色素上色又不是什么秘密。”水秀菜场内一家熟食摊的张先生向记者透露，以做卤菜为例，之前卤菜店用亚硝酸盐给肉类上色，因为容易中毒，亚硝酸盐管得越来越严，所以现在大都改用“胭脂红”、“日落黄”这些着色剂代替。记者了解到，为了使熟菜能够保持香味和较好的色泽，通常在卤制过程中，要添加大量的配料，如酱油、花椒、八角、香料等等。以卤制10斤卤肉为例，购买这些配料大概需花费20元，而如果以价格低廉的日落黄代替，最少能省一半。“如果生意好的话，一个摊位每天可以销售近50斤卤肉，一个月下来，也能省下一笔不小的开支。”
　　调查：色素并无使用标准　　商贩添加的色素都是从哪来的呢？记者走访发现，其实各种色素添加剂都是公开销售的，不少网店也有售日落黄、日落红等食品添加剂，价格在6到25元不等。“赤橙黄什么颜色都有，你看这是专门用来做菜的。用色素上色都是图个便宜，你看这么一瓶300克的日落黄只要10元，这一款销量比较大，买的基本是煮肉的摊贩，还有餐馆的也用，”在金桥副食品市场，一店主听说记者要做卤菜，随手从货架上拿下一瓶日落黄。　　记者注意到，外包装上写着：“该产品目前既没有国家标准也没有行业标准。”瓶身上的说明书简单介绍了使用方法：将粉末置于温水中搅拌即可。“就跟调色一样，你想要什么颜色就有什么颜色。不能直接滴进去，直接滴色重就化不开了。先放在碗里化开它，然后再往锅里搅。”店主详细介绍了色素的使用方法。“吃了不会出什么问题吧？”对于记者的疑问，这位店说，“怎么可能，这是国家批准的食品添加剂。”当记者问怎么控制用量时，店主却说：“自己掌握就行，要是煮肉的话加一点点就行，当然多加的话颜色更鲜亮。”　　当记者表示自己在家调色食用时，该店主建议记者改用10元一袋的红曲米粉，“红曲毕竟是米粉，多放点问题也不大。日落黄、护色剂等用多了不行，自己吃的话还是要好的。”记者小吴/摄影报道
　　提醒　　●番茄酱、红曲米等属于天然色素，胭脂红、苋菜红、日落黄、柠檬黄等，则属于化学合成色素。化学合成色素染色效果好、价格便宜，所以市场上较为常见，但是超量使用则具有一定的毒性。●建议消费者多购买那些颜色朴素的卤菜，不要光图外表好看。　　●在食用卤菜的同时，最好多吃些水果和蔬菜，以保证有充足的维生素和矿物质摄入。因为水果蔬菜中的维生素C是亚硝酸盐转变为亚硝胺的天然阻断剂，能在一定程度上阻断亚硝胺的形成，对身体起到良好的保护作用。
[责任编辑：三水]
loading...
权威新媒体传播新速度无锡新传媒网新闻热线：2&文明办网举报热线：4
互联网新闻信息服务许可证(国新网)：|信息网络传播视听节目许可证：1009513号
广播电视节目制作经营许可证：苏字第306号|增值电信业务经营许可证：苏B2-|苏新网备2006009苏ICP备-号
Copyright(C) 1998- All Rights Reserved无锡新传媒 版权所有未经授权禁止复制或镜像十天内免登录
>>大便像番茄酱的颜色....
大便像番茄酱的颜色....
当时年龄：
第一个大便时条行的黄色的.第二坨开始就是番茄酱的颜色了.1小时前吃过番茄味的薯片.颜色也是番茄酱的夜色
可以吃啊，本来番茄的营养就很丰富，也可以在番茄酱里面多加些其他一些营养蔬菜进去。
修改追问：0/500
没有满意答案？看看相关问答
加入宝宝同龄圈，与宝妈宝爸交流孕育话题
没有合适您的话题？加入同龄圈与千万妈妈交流吧！
宝宝生日或预产期：
妈妈关注的知识
宝妈们看的最多的问题
孕育周刊（每一周适合您的孕育知识）
0-1岁是宝宝出生后生长发育最迅速的时期，婴儿在这个阶段每周都有不同的变化和需求。新手父母只有学习和掌握 该阶段的养育知识，才能更好的陪伴宝宝健康、快乐的成长。
宝宝生日或预产期：
<option value="年<option value="年<option selected="selected" value="年<option value="年<option value="年<option value="年<option value="年<option value="年<option value="年<option value="年<option value="年<option value="年<option value="年<option value="年<option value="年<option value="年<option value="年1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月1日2日3日4日5日6日7日8日9日10日11日12日13日14日15日16日17日18日19日20日21日22日23日24日25日26日27日28日29日30日
问答难题榜，是高手就来挑战！
网友帮助了他人
用合作号登录：
5分钟测评，了解宝宝的测全面的发展情况
已有400万摇篮妈妈为宝宝做过测评
宝宝生日： <option value="年<option value="年<option selected="selected" value="年<option value="年<option value="年<option value="年<option value="年<option value="年<option value="年<option value="年<option value="年<option value="年<option value="年<option value="年<option value="年<option value="年<option value="年1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月1日2日3日4日5日6日7日8日9日10日11日12日13日14日15日16日17日18日19日20日21日22日23日24日25日26日27日28日29日30日
&SCRIPT LANGUAGE=&JavaScript1.1&&var browVersion = parseInt(navigator.appVersion);if (navigator.appName==&Netscape& && browVersion&=4) document.write(&&SCR&+&IPT=&& LANGUAGE=\&Javascript1.1\& SRC=\& /afp/door/;ap=598;ct=pu=4c451ece10ff899d0001;/?\& charset=\&utf-8\&&&\/SCR&+&IPT&&);&/SCRIPT&
&SCRIPT LANGUAGE=&JavaScript1.1&&var browVersion = parseInt(navigator.appVersion);if (navigator.appName==&Netscape& && browVersion&=4) document.write(&&SCR&+&IPT=&& LANGUAGE=\&Javascript1.1\& SRC=\& /afp/door/;ap=653;ct=pu=4c451ece10ff899d0001;/?\& charset=\&utf-8\&&&\/SCR&+&IPT&&);&/SCRIPT&
&SCRIPT LANGUAGE=&JavaScript1.1&&var browVersion = parseInt(navigator.appVersion);if (navigator.appName==&Netscape& && browVersion&=4) document.write(&&SCR&+&IPT=&& LANGUAGE=\&Javascript1.1\& SRC=\& /afp/door/;ap=674;ct=pu=4c451ece10ff899d0001;/?\& charset=\&utf-8\&&&\/SCR&+&IPT&&);&/SCRIPT&
大便像番茄酱的颜色....
北京世纪摇篮网络技术有限公司版权所有，所有内容未经授权，不得转载或做其他使用
京ICP证010534号
客服信箱： & 电话：010-
立即扫描二维码关注摇篮网微信
立即扫描二维码关注摇篮网论坛番茄酱、老干妈也可以试色？这些平价代替色跟外面那些妖艳试色不一样
我的图书馆
番茄酱、老干妈也可以试色？这些平价代替色跟外面那些妖艳试色不一样
昨天有美妆博主的番茄酱、老干妈试色刷爆了首页。跟一般的试色微博画风完全不一样，一股平价的清流直击人心啊有没有。还要啥阿玛尼、香奈儿，这价位的平价代替色真的是没谁了！（以下试色图片均来源于水印微博）麦当劳滋润，持久性差，上嘴砖红色&KFC易涂匀，可薄涂，上嘴亮橘红&番茄沙司很难涂匀，看着不深 但上嘴暗红色&老干妈上嘴亮橘色 有些发黄。草莓酱光泽感强 上嘴嫩粉。蓝莓酱易涂匀 上嘴玫紫色。咳咳，以上超平价试色就介绍完毕了，讲真有的颜色真的还能看...虽然还有土豆泥试色，但实在是有点不忍直视就不po出来了。可能上面的图片有些姑娘会觉得辣眼睛。那逗子下面就还是给大家介绍一下正规的平价替代款试色。CANMAKE 高保湿持久唇膏Canmake这款唇膏真真是属于业界良心彩妆，想尝试不同色系的唇膏，我就会先入一支canmake试试水。滋润度很不错，可以当润唇膏使~KATE&CC润唇膏KATE的CC润唇膏，不管你唇纹多深有多干，都能帮你润回来。颜色是很日常的，怎么选择都不会错。INNISFREE口红YSL的平价替代款，学生党必入，真的是超级水润，而且不会粘。显色度很好，颜色很饱满，这个价位的口红能做到这样真的很不错。露华浓唇釉露华浓的唇釉质地很滋润，刚涂上会有点黏，过一会就好了，唇纹遮盖也很棒，而且显色度棒棒哒，涂一层就很显色了。这款光泽度会比较低，看起来很自然，持久度也不错，有点粘杯但不严重。BBIA丝绒哑光唇膏BBIA是韩国人气平价潮流彩妆品牌，pony在她的美妆视频中有推荐过。颜色质感和包装都非常有水准，号称是平价版的阿玛尼。口红是哑光雾面妆感，色彩饱和度不错，显肤白，涂起来很顺滑，但有些干，要注意做好打底。爱丽小屋甜蜜之恋色号非常全，每一款都很契合甜蜜的主题，显得年轻可爱。显色度很好，用唇刷涂效果会比较好，滋润度也过得去，粘杯还是会的，但毕竟价格摆在那里，要求不能太高。KIKO口红这款也是色号非常的多，主要成分是天然的香草染色和蜂蜡，号称不含防腐剂。KIKO有很多系列，每个系列都有自己的特色。喜欢雾面的可以选00系列，号称不掉色系列，真实不沾杯。妙巴黎舒芙蕾系列被称为 “&平价阿玛尼&” 的妙巴黎唇釉又出新品了，这款质地刚上嘴水润，后续雾面但是不拔干。TheSaem按钮式亚光唇膏这款口红是属于哑光质地，上嘴也是很薄的质感，哑光的超级好看，只涂一层和多涂几层叠加起来的感觉不同。薄薄一层的很有气质，颜色质地真的是没话说，很赞，而且很显白。爱茉莉持久唇釉点击底部“写留言”一起分享对日本商品的心得吧！日本淘原创文章！&转载请注明出处日本淘（微信号：riben517）谢谢阅读日本淘&关注&淘淘君带你爆买全日本
TA的最新馆藏