面糊制作:碗中依次低筋面粉、泡打粉、鸡蛋、冷水、盐、白糖搅拌均匀。
用刷子在锅底薄薄的刷一层油开小火,倒入刚刚做好的面糊
然后放焯好水的章鱼、洋葱誶、卷心菜碎。
再将面糊倒满模具微微凝固后,用签子翻转小丸子上面的面糊会留到下面,将多余的的部分整理下待成形后刷一点油,孰能生巧待小丸子成形就可以出锅啦。
淋下照烧酱、蛋黄酱撒下海苔粉,木鱼花就可以美美的享用啦。
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