婴儿婴儿 羊奶粉 牛奶粉和牛奶粉的区别是?

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&  新生儿喝羊奶粉好吗
  如果妈妈有母乳,那么给吃母乳是最好的,如果没有奶水,羊奶粉也是不错的选择。因为羊奶分子比较小,好吸收,不容易上火。但是现在的羊奶粉比较贵,添加的那些微量元素不如牛奶粉多。如果新生儿选择时最好选择叶酸、藻油、DHA、IGG含量比较高的产品。
  羊奶物质含量与牛奶基本相近或稍高一些。羊奶脂肪球直径小,使其容易消化吸收。乳清蛋白含量高,与人奶接近。新生儿可以选择羊奶粉喂养,只要宝宝适合、爱吃、吃了以后不、不、不上火,宝宝生长发育正常,妈妈就不必担心。
  羊奶粉中含有丰富的乳清蛋白等营养物质,基本上与牛奶粉的成分相似,当宝宝需要多种营养时,羊奶粉也是不错的选择,因为接近母乳,且在肠胃中停留时间相对较短,所以也不容易上火,其中含有多种营养元素对宝宝都有很大的作用。
  总体来说宝宝喝羊奶粉还是不错的,但也有些具体情况应该考虑:由于牛奶和羊奶在叶酸上的差别,4个月以下的宝宝最好不要食用羊奶粉,或者最好选择叶酸含量高的配方羊奶粉。羊奶粉中含有一定的不易消化的乳糖和乳酶,而宝宝的消化系统不完善,部分宝宝喝羊奶可能会引起腹泻、吐奶等,所以妈妈在给宝宝喝洋奶粉时要看宝宝是否适应。
  新生儿喝羊奶粉好还是牛奶粉好
  在同样重量下,牛奶比羊奶的营养成分稍高一些,羊奶的蛋白质比牛奶少一半,但是脂肪和碳水化合物的含量没有太大区别。但是羊奶比牛奶容易消化,对羊奶的消化率可达94%以上。如果孩子消化功能不太好,可以选择羊奶。一般的羊奶和牛奶在未经调整成分的情况下,都与母乳成分有很大的差别,都是不可以直接给新生儿吃的。
  不管羊奶还是牛奶,在制成婴儿奶粉的过程中,都是尽力去模仿母乳的成分的。即使部分营养成分在羊奶中的含量比牛奶中的高,也已经在母乳化的过程中给统一了。因而,羊奶粉和牛奶粉的最大区别,其实只是其中的蛋白质来源不同。
  羊奶粉和牛奶粉的区别:
  1、羊奶含有促进细胞生长因子-上皮细胞生长因子(EGF),牛奶没有;
  2、羊奶含有丰富的乳清蛋白,牛奶没有;绵羊奶的蛋白质含量比牛奶高82%,而且更容易吸收。
  3、羊奶含有乳铁蛋白,牛奶没有;
  4、羊奶脂肪链短,只有牛奶的三分之一;
  5、羊奶的蛋白凝块细而软,牛奶的蛋白凝块粗而硬;
  6、羊奶的脂肪为不饱和脂肪,牛奶的脂肪为饱和脂肪;绵羊奶中还含有大量的中、短链饱和脂肪酸,有利于更高的乳糖吸收,有利于环节轻度乳糖不耐症状。
  新生儿喝什么奶粉好
  为新生儿选择奶粉,需要根据奶粉的阶段来选取。一般的婴儿奶粉都分为几个阶段的,每个阶段的奶粉其配方与营养成分不同,适合不同月龄的婴儿。
  婴儿奶粉一般分为三个阶段,第一阶段的奶粉配方适合刚出生至6个月的婴儿;第二阶段奶粉配方适合6个月以上至12个月婴儿;第三阶段奶粉配方是适合1岁以上小儿的。
  妈妈可以根据以上的说明,具体选择阶段配方奶粉。至于选择哪种牌子的奶粉,建议可以选择老品牌,市面上常见的,口碑较好的奶粉。
  选择新生儿奶粉的方法
  一看:看奶粉包装物印刷的图案、文字是否清晰,文字说明中有关产品和生产企业的信息标注是否齐全;看产品说明,无论是罐装奶粉还是袋装奶粉,其包装上都会有配方、执行标准、适用对象、食用方法等。
  二查:查奶粉的制造日期和保质期限。一般罐装奶粉的制造日期和保质期限分别标示在罐体或罐底上,袋装奶粉则分别标示在袋的侧面或封口处,消费者据此可以判断该产品是否在安全食用期内。
  三压:挤压一下奶粉的包装,看是否漏气。由于包装材料的差别,罐装奶粉密封性能较好,能有效遏制各种细菌生长,而袋装奶粉阻气性能较差。在选购袋装奶粉时,双手挤压一下,如果漏气、漏粉或袋内根本没气,说明该袋奶粉已潜伏质量问题。
  四摇(捏):通过摇(捏),奶粉中是否有块状物。一般可通过罐装奶粉上盖的透明胶片观察罐内奶粉,摇动罐体观察,奶粉中若有结块,则有产品质量问题。袋装奶粉的鉴别方法是用手去触捏,如手感松软平滑且有流动感,则为合格产品,否则为变质产品。
  新生儿不喝奶粉怎么办
  1、有条件的情况下,喂奶时房间里最好只有妈妈和宝宝,平时有很多人陪着宝宝玩耍的家庭,在宝宝吃奶的时候,其他的人可以暂时回避一下(奶瓶宝宝也是如此);
  2、喂奶的小环境光线可以暗一点,最好没有嘈杂声音的干扰。
  3、对于个别超级敏感的宝宝,吃奶的时候可以暂时拔去电话线,关掉手机。
  4、少喝多喂。如果宝宝不喜欢喝奶粉,可以一次少给宝宝冲,等宝宝喝完了,再想喝时继续给他冲。不要一次冲太多,宝宝喝不了,喝的有些顶了,下次就不喜欢喝了。
  5、等宝宝饥饿时喂奶粉。如果宝宝不喜欢喝奶粉,很可能是宝宝有些饱腹,肚子里没有多余的空间和奶粉了。这时不要硬让宝宝喝,最好等宝宝饿了再给他喝奶粉,宝宝会比较快的喝下奶粉。
  6、玩一些有助于集中注意力的小花招:如用歌声吸引他,久而久之就会摸索出规律&哪些歌对哄吃奶有效果,哪些只能起到相反的作用;或者利用些小道具一块小方巾、一个旧奶嘴或者一个旧奶瓶。仿佛是进行一个仪式般,发现几个能让宝宝握着就能安心吃奶的道具,到吃奶时就拿出来,让宝宝安心进食。
(责任编辑:廖露)
新生儿喂养羊奶粉和牛奶粉有区别?营养价值几乎一样
近日来,我国多地出现奶农“倒奶”事件。1月16日,宝鸡一乳品企业转型生产羊奶粉,牛奶养殖户与乳企产生纠纷进而将5吨牛奶倒掉以表达抗议。羊奶真的就比牛奶营养高吗?给宝宝喝哪种奶成了新妈妈们头疼的问题。
奶粉种类多 市民挑花眼
许多父母在经历了多个知名乳企出现问题奶的打击后,对选择哪种奶粉变得慎重而敏感。
宝宝已一岁半的市民陈女士说:“作为家长肯定希望给孩子喝最好、最安全的奶,孩子八个月开始我就不再给她喂母乳了,都是以奶粉为主。刚开始生怕孩子喝的奶粉出现什么问题,一直没有用过国内牛奶粉,最开始是让亲戚从国外邮寄奶粉,劳心又劳力。后来有朋友介绍说羊奶粉挺好,医生也说可以让孩子尝试喝一些羊奶粉。”
羊奶粉在婴幼儿奶粉中比较普遍,在市民当中接受度也比较高,除了羊奶粉外,还有一种驴奶粉,这种奶粉没有羊奶粉和牛奶粉那么普遍,在普通市民中接受度不是很高,且价格比较昂贵。
选婴幼儿奶粉 配方才是关键
奶粉品种多了本是件好事,但在给孩子选奶粉时也不要盲目追求某一种类型的奶,应该在选奶粉时遵循一些特定方法。
宝鸡市营养学会高级营养师胡宝琴介绍,婴幼儿奶粉大多是配方奶粉,在一些广告中也常会提到某品牌奶粉富含什么样的配方。营养配方是选择婴幼儿奶粉的关键,羊奶或牛奶只是为了把营养素提供给孩子的一个载体。
胡宝琴表示,对婴幼儿奶粉而言,牛奶与羊奶当中的蛋白质和脂肪只是婴幼儿所需营养的一部分,根据孩子在每个时期所需营养的不同,配方奶粉也会在不同时期加入不同的营养素来进行调配。加入的这些营养素是不是孩子这个时期所需要的,才是决定这个奶粉适不适合孩子的关键,羊奶粉和牛奶粉其实在营养价值上基本一样。(华商报)
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母婴每日谈
自七十年代开始,一些发达国家的医学营养学专家对羊奶作了大量的研究,并提出羊奶是哺乳动物乳汁中含有对人体有益的营养及各种活性物质最高的乳品,随后在澳大利亚、新西兰、美国、加拿大等国开始了饮用羊奶的习惯。现在,羊奶已从中产阶级富裕家庭走向婴幼儿及病人、老人和普通消费者中。一、羊奶在国际市场上的状况自七十年代开始,一些发达国家的医学营养学专家对羊奶作了大量的研究,并提出羊奶是哺乳动物乳汁中含有对人体有益的营养及各种活性物质最高的乳品,随后在澳大利亚、新西兰、美国、加拿大等国开始了饮用羊奶的习惯。现在,羊奶已从中产阶级富裕家庭走向婴幼儿及病人、老人和普通消费者中。二、羊乳为什么膻乳品极易吸收异味,羊乳中的膻味主要来自于公羊。公羊的腺体会分泌强烈刺鼻的膻味,在与母山羊近距离接触时,膻味容易被乳汁吸收。山羊乳的脂肪也有特殊气味,这些气味混合在一起即形成了不为人们所接受的膻味。三、如何去除羊乳中的膻味首先在饲养上将公羊与乳山羊分开,避免公羊腺体的气味被羊乳吸附,其次在工艺上用物理方法去除羊乳脂肪中的丁酸、乙酸气味,再进一步用国际先进的专利技术除去剩余的膻味。四、羊乳为什么比牛乳贵因为羊乳的资源相对牛乳要少很多,而且乳山羊与乳牛对生存环境的要求不同,乳牛适宜圈养,喂人工饲料,而乳山羊适宜散养,以吃青草和干草为主不喂人工饲料。由于乳山羊对植物具有一定的破坏性,一些发达国家已禁止增加奶山羊的数量。所以在国际市场上山羊乳比牛乳普遍贵2-5倍。另外,羊乳具有极高的医药价值、保健价值及养颜养肤价值,所生产的产品附加值也较高,更减少了食用羊乳的用量,因此,全球羊乳价格比牛乳高的事实很难改变。五、羊乳价格高的原因乳山羊相对较少,而由于地域水质的原因,一些地方产的羊乳亚硝酸盐较多,不符合优质羊乳的标准。因此,如果选择优质羊乳粉,特别是标准非常高的婴幼儿配方羊乳粉,在价格上较难降下来。除非一些不太正规的厂家,在乳粉里添加了某些替代物或者用等级低的羊乳粉,价格可能会较低。随着养殖上的发展,也许在若干年后,羊乳的产量提高,品质也普遍提高,也许可以买到较为便宜的羊乳。六、羊乳与牛乳的区别鲜羊乳和鲜牛乳在外观上看,羊乳比牛乳稍发黄一些,这是因为羊乳的脂肪、蛋白质含量比牛乳高,干物质含量也高,是这些物质本身发黄所致。羊乳闻起来比牛乳的乳香味更浓郁,这是因乳山羊以吃草为主,基本上不吃人工饲料,乳香比较纯正;喝在口中比较,会发现羊乳的口感更香、更浓、更细腻,牛乳不如羊乳香,味道较淡些。七、关于羊乳的其他综合疑问1、为什么羊乳从口感上品尝比牛乳更细腻呢?答:羊乳的脂肪颗粒细小,分子结构也小,所以口感更细腻、幼滑。2、为什么羊乳比牛乳更好消化吸收?答:牛乳中比较不易消化的是脂肪,牛乳的脂肪球大,而且含有凝集素,使脂肪球粘在一起。而羊乳与母乳的脂肪结构十分接近,仅为牛乳的1/3,极为细小且不粘结,容易消化吸收。除脂肪外羊乳的其它分子结构也与母乳十分接近,均比较细小,精致,易于消化。3、为什么羊乳可认空腹喝,而牛乳不可以空腹喝?答:羊乳与母乳一样,含有多种有利于人体的活性物质,其中上皮细胞生长因子(EGF)有促进表皮(粘膜)细胞生长修复,使受伤的表皮(粘膜)快速恢复。同时羊乳为弱碱性食品,对胃酸分泌有抑制作用。羊乳的营养全面丰富,如空腹喝,可以迅速被人体吸收。4、为什么喝牛乳腹胀、腹泻、胃肠不适的人较多,而喝羊乳就很少?答:一部分人是由于对牛乳的α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白的过敏,因对牛乳过敏而产生肚胀、胃肠不适的反应,而羊乳与母乳一样多为优质蛋白,均不含这些可致过敏的蛋白。另一部分是由牛乳的乳糖不耐症引起,这部分人在饮用牛乳后往往立即出现腹胀、腹泻等症状,这是对牛乳消化吸收不良造成的,而羊乳的乳糖能被人体吸收,不会产生乳糖不耐症。5、为什么喝羊乳不发胖?答:因为羊乳的脂肪与母乳相同,不仅脂肪球颗粒小,而且多为中链脂肪酸,极易消化吸收,羊乳的脂肪一般不会转化为人体脂肪贮存,所以喝羊乳不会发胖。6、为什么羊乳比牛乳更接近母乳?答:山羊乳酪蛋白含量低,乳清蛋白质高,其蛋白质氨基酸组成与母乳相近。小而软的凝乳颗粒,比牛乳更小的脂肪球,使之更容易消化吸收。可满足婴幼儿生长发育的营养需求。羊乳中含水量有较多的免疫球蛋白,可提高婴幼儿免疫力和抗病力。羊乳的核苷酸比牛乳、母乳含量都高,对婴幼儿大脑发育增强智力十分有益。羊乳中的上皮细胞生长因子对婴幼儿胃肠及肝脏等器官发育起到重要的作用。尤其是羊乳不含过敏源,更是对牛乳蛋白过敏的孩子的最好选择。7、宝宝大脑发育最为主要的营养素是什么?羊奶的含量够吗?答:在食物中影响大脑发育的主要营养素有蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、维生素A、B、C、E等。因此喝羊奶完全可以保障宝宝各个阶段大脑发育需要。8、配方羊奶粉中的牛磺酸对宝宝有什么作用?答:牛磺酸是人体必需氨基酸之一。牛磺酸对婴幼儿大脑发育、神经传导、视觉机能完善有良好的促进作用,牛磺酸还有利于钙在人体的利用,有利心肌的发育,促进脂肪消化,是婴幼儿发育不可缺少的营养素。由于婴儿体内不能自身合成牛磺酸,只能靠食物中补充,所以在选择婴幼儿配方羊奶粉时,最好看一下成分表中是否含有牛磺酸,尽可能给宝宝选择含有牛磺酸的羊奶粉。9、配方羊乳粉中的核苷酸对宝宝有什么作用?答:核苷酸可以维持免疫系统的正常功能,提高人体对各类病菌的抵抗力;核苷酸既能促进小肠成熟,改善肠道吸收功能;还可以刺激双歧杆菌生长,减少婴儿便秘、腹泻的发生;此外核苷酸还有极好的抗氧化作用,维持肝脏的正常功能。10、配方羊乳粉中的α—亚麻酸对宝宝有什么作用?答:α—亚麻酸,可抑制过敏反应,减少婴幼儿过敏症的发生,是婴幼儿大脑发育绝不可少的脂肪酸,也是大脑形成和发育的必须物质,有保护和促进婴幼儿视网膜发育的作用。11、从口感上婴儿愿意接受羊奶吗?答:完全可以接受。台湾通过对100名三个月左右婴儿换奶的过程观察,原来吃母乳的宝宝,在接受婴儿配方羊奶粉比接受配方牛奶粉要更容易一些,断母乳的过程也比较短,一般在2-3天就可以完全接受羊奶了。而由牛奶转为羊奶的宝宝接受得就更快,一般1-2天可以完全接受。12、羊奶粉如何冲调才能使其溶解的速度更快?答:舀羊奶粉前先将罐内的羊奶粉刮松,切勿在舀匙内将羊奶粉紧压。冲调顺序为:先舀一匙羊奶粉放入奶瓶内,以少量水轻摇。再逐渐加入羊奶粉轻摇,基本溶解时再加入剩余的水。这样溶解得较快。注意可以先以较少的水先冲调均匀,再用剩余的水冲调,这样就可以克服因羊奶粉过细而造成冲调时间较长的问题。八、母婴专家消除羊奶粉两大误解l、喝羊奶会导致宝贝贫血,所以不适合给婴儿喝。新鲜的羊奶中的铁质、叶酸含量较低,其实新鲜牛奶以及其他乳类也一样。叶酸的作用是帮助铁的吸收,如果长期饮用新鲜羊奶(新鲜牛奶),宝贝体内会因为缺乏骨髓制造红血球的必要营养成分而引起巨幼红细胞贫血。所以,新鲜羊奶(新鲜牛奶)并不适合给婴儿喝。但是,现在的配方羊奶已经过专门配制,根据宝贝的身体发育特点添加了很多营养素,尤其强化了铁和叶酸的含量,所以和配方牛奶粉一样,完全可以给宝贝喝,妈咪大可不必担心宝贝会发生贫血。2、奶肯定有膻味,宝贝不爱喝。对羊奶的这种误解是可以理解的,因为鲜羊奶的确有令人不快的膻味。不过,现在的羊奶粉已经很好地解决了这个问题。其实羊奶本身是没有膻味的,而是因为羊奶吸收了繁殖季节公羊散发的强烈膻味,再加上3种脂肪酸(辛酸、已酸、葵酸)的特殊味道,就形成了人们不喜欢的这种口味。现在通过一些有效的方法,比如产奶期间公、母羊分群饲养,控制奶加工的条件,以及一些先进的羊奶除膻工艺,最终使羊奶和牛奶一样浓香可口,不会让人感觉有任何的膻味。九、牛奶粉与羊奶粉严格来讲,纯天然的牛奶和羊奶都需要经过现代工艺,加入多种营养元素,才适合宝宝吃。在制作工艺上羊奶粉和牛奶粉可能会有所不同,某些微量元素会有差别,但国家对于婴儿奶粉的成分配比会有一定要求,其实两种奶粉营养成分差别并不大。对牛奶蛋白轻微过敏的宝宝可以尝试羊奶粉,但如果仍然过敏则只能吃特殊配方奶粉。建议不用过于去区别对待牛奶粉和羊奶粉,也不用去夸大羊奶粉,而应根据宝宝体质、需求等综合情况推荐合适的奶粉。
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