酸萝卜做蛋皮小窍门怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-07-29 18:37 标签： 做蛋皮小窍门
我要的是准确的做法步骤... 我要嘚是准确的做法，步骤

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鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

  • 1.准备食材煮好米饭

  • 3.平底锅预热倒少许油晃匀，倒一半蛋液小火摊熟，蛋饼摊的好不好直接影响寿司的成败噢

  • 4.胡萝卜切成条入开水焯断生即可，

  • 5.其他食材黄瓜切条摊好蛋饼切条，可以留一块长方形大一点的包一个全做蛋皮小窍门的寿司火腿肠切条，

  • 6.准备好的香醋香油，白糖盐，放到一个小晚中用筷子搅动使糖和盐溶化，这个汁很重要决定了寿司的口感这也是秘制汁噢

  • 7.将调好的秘汁倒进米飯拌匀

  • 8.竹帘用一层保鲜膜包起来，这样卷寿司时候不会粘而且更容易操作。秘诀哦

  • 9.取一片海苔粗糙的一面朝上，沿着靠近身体的一边鋪在竹帘上

  • 10.撑一勺米饭在海苔上用饭铲摊匀，这样不用粘手很好用噢

  • 11.海苔上部留3厘米左右边不铺米饭抹上一点水这样好封边，用饭铲將米饭压实

  • 12.沿着底边摆好黄瓜条火腿条，蛋饼条酸萝卜条，胡萝卜条

  • 13.摆好后双手提起底边竹帘向上带动海苔将其卷起

  • 14.用点力，一边姠上卷一边压紧实这样不会轻易散开，切开时也更好看

  • 15.最后整形压成三角形，圆形或者方形，我们这次就做成圆形

  • 16.切寿司时刀上抹┅点凉水这样不粘刀

  • 17.按照同样的方法做一个做蛋皮小窍门的

  • 18.切开摆盘，怎么样这个是鸡做蛋皮小窍门寿司

  • 20.双色的噢很美也很美味

食用壽司要配上酱油和芥末才够味噢！祝大家用餐愉快

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