怎样做小炒圆白菜 小炒圆白菜的做法
小炒圆白菜的家常做法 小炒圆白菜怎样做好吃，关于美食真是人生一大乐事，小炒圆白菜的新做法还不赶快来学习，1.豆干洗净、切小块，腊肠撕去肠衣，切片，姜切丝2.圆白菜摘成片，洗净沥干，撕成小块3.锅烧热，放少许油，待油烧至七成热，放入姜丝爆香4.放入豆干，先不要铲动，用油煎半分钟，再用铲子翻面，煎另一面
top6:圆白菜炒香肠
步骤1：圆白菜切成小块，洗净沥干水待用；香肠切成片待用。（圆白菜菜洗净后，要尽量控干水分，避免炒菜的时候水分太多影响味道）步骤2：锅中少许油热后，关小火，放入蒜片爆香，再放入花椒和干辣椒，放入香肠片炒出油，盛出待用。步骤3：炒锅烧热，放入2汤匙的油，放入圆白菜炒熟；炒圆白菜的时候，要大火快速翻炒保证营养不流失。步骤4：最后倒入待用的香肠片翻炒均匀，放少许糖提鲜，加少许盐调味即可。
top7:熏干炒圆白菜
1..把圆白菜清洗后切成菱形片，熏干切成大小相同的片、西红柿切滚刀块、蒜顶刀切片备用。2.用开水将圆白菜焯至断生，捞出沥干。3.锅放橄榄油煸香蒜片，先炒西红柿出红汁再放圆白菜快速翻炒，最后放入熏干翻炒，调味即可出锅。
小诀窍小贴士：圆白菜用水焯时应开水下锅，只要颜色一变就可以，不要继续沸腾，颜色均匀了马上捞出，用清水冲凉沥干。这样可以保证圆白菜成熟一致、口感脆嫩。 营养评价：
圆白菜口感脆嫩、含有丰富的叶酸、泛酸和多种、钙、镁、视黄醇当量，其抗氧化作用众所周知，可以有效预防感冒和消除消化道溃疡、降和血脂，具有清热润燥、生津解毒、补中宽肠等功效。西红柿中含有较多的和番茄红素，其中维生素C的含量比较高可以帮助人体对钙的吸收。熏干中含量最多的是蛋白质和钙等营养素。用含钙丰富的熏干炒鲜嫩的圆白菜，再加上维生素C含量丰富的西红柿，对患者补钙是大有裨益的。
top8:小炒圆白菜
1、圆白菜去掉老叶洗净，手撕成块用沸水烫一下沥水，挤去水分，放在盘内，用精盐拌匀；2、红辣椒切细丝待用；3、葱、姜、蒜分别洗净，均切成丝；4、油放入锅内，下入辣椒丝，稍炸，投入葱丝、姜丝、蒜丝煸炒；5、加入醋、白糖，等糖醋汁发黏，浇在圆白菜上，拌匀即成。
top9:私房小炒圆白菜
1） 将圆白菜先摘成片，洗净后沥干，用手撕成小块。西红柿洗净切块。火腿切片。切块。姜葱切末。2） 锅中加入油，待油7成热时，放入葱姜末爆香后，放入豆腐干，不要用铲子翻动。约半分钟，听到豆腐干发出&滋滋&声后，用铲子翻动，再用油煎一下另一面。这样，豆腐干比较香，也不容易散碎。3） 豆腐干煎膨松后，加入酱油和五香粉，再放入圆白菜，炒到稍软后，加盐和糖。倒入西红柿和火腿片，炒至西红柿稍出汤后即可关火。如汤水过多，调入少许水淀粉也可。超级?嗦：**这是一道非常简单的，每样原料都很常见，但要做好吃，需要注意几点哈：**听大厨们秘传，圆白菜要炒好吃，最关键的一点是，圆白菜不能洗。虽然我不知道这个原理是什么，但我心里有障碍，嫌脏。那么，中和一下吧，我选择将圆白菜先摘成大片，洗净后，充分沥干水分。**豆腐干，一定要用油煎到蓬松后，再做的时候才不会散碎在锅里，而且吃的时候，味道比较香。在油热后，把豆腐干倒入后先不要用铲子翻动，还可以避免豆腐干粘锅的麻烦。**试试看，在炒这道菜的时候放些五香粉吧，不要太多，但可以让你尝试到一种与众不同的家常菜味道。**这道菜，虽普通，但却是一位烹饪大师的真传。在家尝试了不下五次，今天才敢隆重亮相。看似平淡，甚至平庸，但真的很好吃，我觉得值得一试。**豆腐干，我建议用白玉牌的白豆腐干，不建议大家使用熏干代替，我也尝试过熏干，但口感过硬，且无法吸收菜中的汤汁，略显无味。｛分解ing......｝
top10:小炒圆白菜
1.圆白菜洗净撕小块，豆干切块，西红柿去皮切块。2.炒锅倒油，放入豆干，不要翻炒，先煎一面，待煎黄之后，再煎另一面。3.接着放入圆白菜，倒些酱油调色。4.放入西红柿，待出汤后，放盐、糖、鸡精调味出锅。& 搜索“图老师”或者“tulaoshi_com”加关注，每天最新的美食、健康、育儿、美妆、、手工DIY等教程让你一手全掌握。推荐关注！【微信扫描下图可直接关注】
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“冬季养生，最佳食材，大白菜。白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效,经常吃白菜可防止维生素C缺乏症。看看这款家常菜，几分钟就可以做好：”
250克15克1个
1小勺1克8克3克3克1个15克适量
白菜小炒的做法
白菜斜刀切片洗净控水备用
切好土豆片，胡萝卜片和葱花
锅里加底油，凉油的时候加干辣椒（喜欢吃辣的多加，不喜欢可以不加）和花椒粒煸香，然后捞出
下葱花炝锅
加洗好的土豆片（提前控水）翻炒，大火炒菜
加胡萝卜炒
加白菜，加盐，生抽
最后水淀粉勾芡，关火前加鸡精。
烹饪技巧此菜不适合小火，快手菜。
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看过白菜小炒的人还喜欢看...菜谱分类导航&
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& 小炒白菜条
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
未经允许，不得转载!
这个季节白菜开始大量上市了，便经常买上一些，拿来做菜。
今天做的这道菜是小炒白菜条，清爽可口，味道还不错呢！
1.白菜洗净
2.去叶，将帮子切条
3.蒜瓣切片
4.坐锅，放油，爆香蒜片
5.倒入白菜条
6.翻炒至熟
7.放盐、醋、酱油，翻匀出锅
炒的熟一点好吃。
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湘ICP备B2-【腊肉小炒圆白菜的做法】腊肉小炒圆白菜怎么做_腊肉小炒圆白菜的家常做法_下厨房
腊肉小炒圆白菜
人做过这道菜
突然想吃圆白菜 然后冰箱还有一小块腊肉～
恩 这两种炒在一起不出意料的好吃！～
圆白菜我们这儿叫大头菜 但是有地方的大头菜不是这种东西吧～～
腊肉小炒圆白菜的做法 &
蒜切片，圆白菜切丝，腊肉切丝备用
热锅凉油，下蒜片爆香，下腊肉翻炒半分钟后加大头菜丝翻炒2分钟，加盐、味精调味后出锅
快手好吃！～喜欢辣的话就加一点辣椒～或者辣椒酱 恩～
参照这个菜谱，大家做出 114 作品
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腊肉小炒圆白菜的答疑
关于腊肉小炒圆白菜的做法还有疑问？
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唯有美食与爱不可辜负