煎清蒸偏口鱼的做法法，煎偏口鱼怎么做好吃，煎偏口鱼

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-08-02 22:35 标签： 红烧偏口鱼的做法
煎偏口鱼的做法_煎偏口鱼怎么做_煎偏口鱼的家常做法
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唯有美食与爱不可辜负干煎偏口鱼如何做好吃
【干煎偏口鱼】1、新鲜的偏口鱼。2、在鱼中加入适量的料酒。3、加入适量的精盐。4、把盐和料酒拌匀腌制两小时（根据实际情况来确定时间...
top1:干煎偏口鱼
1.新鲜的偏口鱼。
2.在鱼中加入适量的。
3.加入适量的精盐。
4.把盐和料酒拌匀腌制两小时（根据实际情况来确定时间）
5.腌制好的偏口鱼去腮、内脏清洗干净控净水份备用。
6.冷锅凉油加热到适合的温度，然后调到适宜的火候。
7.把鱼放到锅中煎制，开始时候不要随意翻动，直到轻轻晃动锅体，鱼能够一起晃动时候翻个。
8.把鱼的另一面也煎成金黄色。
9.全部煎好的鱼盛出来即可。
top2:干煎偏口
1.偏口收拾干净，两面分别切十字刀，不能切透，在表面划出即可。
2.准备葱、姜、、料酒、盐和少许醋调成汁。
3.将调料汁浇在鱼表面，腌渍1小时，中间翻个面。
4.将鱼表面均匀的沾上干。
5.平底锅倒入少许的油，加热的同时放入一块姜片。
6.中小火煎至表面金黄。
top3:清蒸偏口鱼
1.鱼清洗干净、去掉内脏和鱼鳞，分别在鱼身两面打上井字花刀，并分别撒上盐和味精腌制半小时
2.姜切丝、葱切末、八角掰成小块，取一半佐料铺在鱼身下，一半撒在鱼身正面，倒入生抽和香油
3.将鱼放入大锅中旺火蒸20分钟，拿出，将蒜切碎铺在鱼身上
4.锅中烧热一大勺油，淋在蒜粒上
top4:酱焖偏口鱼
1.偏口鱼去鳃去内脏、刮鳞洗净
2.平底锅烧热，放入适量食用油，放入葱花、姜片、蒜瓣、三五个小干炒香
3.手拎，把偏口鱼放入锅中两面煎热
4.倒入适量黄酒去腥提味
5.在鱼身上浇适量酱油（我用的一品鲜，如用老抽少许即可），三勺酱
6.锅中加入适量热水，撒少许糖，大火烧开
7.烧开后盖上锅盖，转小火焖15—20分钟左右
8.时间到后，把块放入锅中，待面筋饱含汤水之后，大火收汁关火即可
9.撒适量红绿尖椒圈点缀即可& 搜索“图老师”或者“tulaoshi_com”加关注，每天最新的美食、、、美妆、、手工DIY等教程让你一手全掌握。推荐关注！【扫描下图可直接关注】
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煎转偏口鱼的做法介绍
偏口鱼的肉质鲜嫩，口感很不错，喜欢煎着吃，带一点点汤汁，很是美味呢。大家也可以试一试哦，这道菜非常美味恩。那您想知道煎转偏口鱼怎么做吗，就让美食网小编带您看看煎转偏口鱼的做法介绍吧。
主料：偏口鱼2条。
辅料：油适量，盐适量，鸡蛋1个，酱油适量，白糖适量，料酒适量，食醋适量。
下面是煎转偏口鱼的做法介绍，看看煎转偏口鱼怎么做好吃吧。（煎转偏口鱼的做法地址：/caipu/7361.html ）
1、偏口鱼洗净，撒入适量盐
2、再倒入适量
3、倒入适量料酒，腌制1小时左右
4、在腌制好的偏口鱼中磕入一个，搅拌均匀
5、锅内热油，将偏口鱼两面煎熟，倒入剩余的蛋液
6、加入适量食醋
7、撒入适量白糖，小火收汁即可
偏口鱼肉质鲜嫩，翻面的时候要小心，不然容易碎掉。
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