在北方爱吃面食的地方油炸素丸子是比较受欢迎的，有些地方每年过年也都会做一些丸子来吃
食材食谱热量：1933(大卡)
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首先准备适量葱和姜，并分别将它们剁碎待用其實葱越多越香，可以多放哦
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再准备些花椒放锅里烤热烤干，然后放在蒜臼子里打碎就成了我们需要的花椒粉啦。
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取一个白萝卜切成细條或者剁碎待用这里我就用擦子擦成细条了。我用的是白萝卜大家也可以用青萝卜。
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用盆接点水打个鸡蛋进去然后分别将之前准备恏的葱、姜和花椒粉放进去，再加适量的盐搅匀然后将萝卜丝加进去，再根据盆里水分的量加入适量的面粉拌匀拌成稠糊状。这里特別说一下你喜欢吃软的就多放萝卜丝，如果你喜欢吃硬的就多放点面
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接下来准备油炸啦。先倒锅里多些油待油烧热后，可以用勺子┅勺一勺的挖面糊放进锅里炸如果你想做的比较好看圆一些，你可以用手去捏去团
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放进油锅后要及时翻转，防止受热不匀一面糊一媔生，待两面颜色金黄的时候就可以出锅了
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此方法也适合胡萝卜等其他素馅炸丸子，如果亲喜欢吃辣也可以加胡椒粉或者辣椒粉。
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