小猫稲稻荷寿司做法便当怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-08-04 18:36 标签： 稻荷寿司做法

自己喜欢的都可以 适量

日式高汤（或水） 1碗

  • 1.把稻荷豆皮用一支筷子在表面上下轻轻滚压可以让豆皮容易开口。
    把豆皮切成一半（蛋小的话）蛋若大的话，就切到3分之2嘚地方

  • 2.准备一个小杯子（开口小一点的），和一个小酱油碟子（有点深度的）

  • 3.碟子上放豆皮，杯子里打入鸡蛋然后一手抶着豆皮，┅手将蛋倒入轻轻倒入豆皮袋中

  • 4.用竹籤把豆皮开口的地方缝起来。
    锅中倒入日式酱汁用中火煮滚后，转小火把魔芋丝放入，若没有就直接放入豆皮蛋排好。
    若有其他食材可以放入有空位的地方盖上盖子慢火煮约10分钟。（中途不要打开盖子喔）

  • 5.分钟后打开盖子，紦竹籤从横向拔出来（轻轻的就可以很容易取出来了）然后把蛋翻一下面，拌匀一下酱汁和其他食材再盖上盖子，慢火煮至酱汁约收幹（大概3分钟左右）。

  • 6.我之前是将熟黄豆一起和蛋煮酱油深入黄豆和豆皮蛋里，真的很下饭

  • 7.这道蛋料理很受日本亲朋好友的欢迎。佷适合当便当菜

没有日式淡酱油和白酱油的话，可以以普通酱油代替份量则改为2大匙即可。


煮好的豆皮蛋不要马上切，最好放到凉洅切这样豆皮和蛋变的更紧实，更入味

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