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食品中百草枯3 种检测方法的比较.pdf7页
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第２９卷第６期
２０１０年１１月 　 　 　　　　 　
食 品 与 生 物 技 术 学 报
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Ｖｏｌ．２９　Ｎｏ．６
Ｎｏｖ．　２０１０
　文章编号：１６７３?１６８９（２０１０）０６?０８８３?０６
　　收稿日期：２００９?１０?２８
　　基金项目：国家８６３计划项目（２００７ＡＡ１０Ｚ４２８）。
作者简介：孙秀兰（１９７６－ ），女，山东聊城人，工学博士，副教授，主要从事食品安全检测方面研究。
Ｅｍａｉｌ：ｓｘｌｚｚｚ＠ｙａｈｏｏ．ｃｏｍ．ｃｎ
食品中百草枯３种检测方法的比较
孙秀兰１，　张银志１，　杨婷婷２，　邵景东３
（１．食品科学与技术国家重点实验室 江南大学，江苏 无锡２１４１２２；２．江苏省苏微微生物研究
所，江苏 无锡２１４１２２；３．张家港出入境检验检疫局，江苏 张家港２１５５００）
摘　要：通过对粮食作物中的百草枯残留检测方法进行比较研究，得到各种方法的优劣。结果：
ＨＰＬＣ的最低检测限为１２ｍｇ／Ｌ，加标回收率为４２％～５２％，相对标准偏差（ＲＳＤ）为４．４３％；
ＥＬＩＳＡ的最低检测限为０．００５ｍｇ／Ｌ，加标回收率为７０％～８０％，相对标准偏差（ＲＳＤ）为８．１５％；
ＧＩＣＡ的最低检测限为５０ｍｇ／Ｌ，通过一个标准的颜色反应系列，可以非常简便、快速的对样品进
行现场检测，是快速检测发展的一个方向。
关键词：百草枯；ＨＰＬＣ，酶联免疫法（ＥＬＩＳＡ）；胶体金免疫层析发（ＧＩＣＡ）
中图分类号：Ｑ３３ 文献标识码：Ａ
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ＳＵＮＸｉｕ?ｌａｎ１，２，　ＺＨＡＮＧＹｉｎ?ｚｈ
正在加载中，请稍后...　　刚电话得知我母亲误食了打有百草枯农药的食物，具体吃了多少不清，现在正在从农村转移到城里，路程大楷5个小时。我现在不知道该怎么办，该做些什么？　　求助：希望知道或了解百草枯农药特性的网友帮忙，如何在我母亲出院后或住院前我们可以做些什么？
楼主发言：1次 发图：0张 | 更多
　　祝你母亲平安！
　　你们能做就是禁食禁饮，尽快送医院洗胃，有条件尽早行血液灌流或者血浆置换，所以最好进大点的医院，多准备点钱。（百草枯属于剧毒农药，没有特效解毒剂，一般完全吸收原液10ml致死量，预后不好。)　　
请遵守言论规则，不得违反国家法律法规回复(Ctrl+Enter)→ 百草枯粘到了皮肤用什么药可以恢复正常皮肤啊
百草枯粘到了皮肤用什么药可以恢复正常皮肤啊
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&&&&&&病情分析：&&&&&&百草枯对人体的损害很大，口服的话百分之九十的死亡率，如果只是弄到皮肤上还好办一些，用肥皂水大量的清洗，然后用清水冲洗，也可以用药物冲洗。&&&&&&指导意见：&&&&&&建议米密切观察患者有米有其他的反应，因为百草枯可以冲皮肤进入血液导致肝肾功能的损伤，如果有的话，马上住院治疗
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发表于： 16:08:13
“百草枯为触杀型除草剂,遇土钝化,杀草功能失效。”这句话中百草枯遇土钝化是什么过程，具体是什么原理。& & & & 谁能说说
DeeperBlue
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百草枯与粘土及有机物能迅速结合失去生物活性。
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原文由 DeeperBlue(yangdeyuan) 发表:百草枯与粘土及有机物能迅速结合失去生物活性。 具体是什么原理呢？
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1，1一二甲綦-4，4一联吡啶阳离子盐。 无色、吸湿性晶体，熔点约300℃（分解），密度1. 24～1. 26g／cm3 (20℃)。20℃在水中溶解度约700g／l.,几乎不溶于大多数有机溶剂。在中性和酸性介质中稳定，在碱性介质中迅速水解，在水溶液中、紫外光照射下发生光分解。 中等毒性，大鼠急性经口LD50为150mg/kg 为速效触杀型灭生性除草剂，采用茎叶喷雾法施药。联吡啶阳离子迅速被植物茎叶吸收后，在绿色组织中通过光合作用和呼吸作用被还原成联吡啶游离旗，又经自氧化作用。使叶组织中的水和氧形成过氧化氢和过氧游离基，这类物质对叶绿体层膜破坏力极强，使光合作用和叶绿素合成很快中止，叶片祷药后2、一3小时即开始受害变色。本晶对单子叶和双子叶植物的绿色组织均有很强的破坏作用，但无传导作用，只能使着药部位受害。不能穿透栓质化后的树皮。一经与土壤接触后，即被吸附钝化。不熊搁坏植物根部和土壤内潜藏的种子，因而施药后杂草有再生现象。主要用于园林除草，作物及蔬菜行间除草，为稻、麦、油菜轮作倒茬时免耕除草及玉米免耕除草、草原更新、非耕地化学除草等．还可用于棉花、向日葵、大豆、扁豆等作物催枯。 20%水剂，17%高渗水剂。
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原文由 zyl3367898(zyl3367898) 发表: 1，1一二甲綦-4，4一联吡啶阳离子盐。 无色、吸湿性晶体，熔点约300℃（分解），密度1. 24～1. 26g／cm3 (20℃)。20℃在水中溶解度约700g／l.,几乎不溶于大多数有机溶剂。在中性和酸性介质中稳定，在碱性介质中迅速水解，在水溶液中、紫外光照射下发生光分解。 中等毒性，大鼠急性经口LD50为150mg/kg 为速效触杀型灭生性除草剂，采用茎叶喷雾法施药。联吡啶阳离子迅速被植物茎叶吸收后，在绿色组织中通过光合作用和呼吸作用被还原成联吡啶游离旗，又经自氧化作用。使叶组织中的水和氧形成过氧化氢和过氧游离基，这类物质对叶绿体层膜破坏力极强，使光合作用和叶绿素合成很快中止，叶片祷药后2、一3小时即开始受害变色。本晶对单子叶和双子叶植物的绿色组织均有很强的破坏作用，但无传导作用，只能使着药部位受害。不能穿透栓质化后的树皮。一经与土壤接触后，即被吸附钝化。不熊搁坏植物根部和土壤内潜藏的种子，因而施药后杂草有再生现象。主要用于园林除草，作物及蔬菜行间除草，为稻、麦、油菜轮作倒茬时免耕除草及玉米免耕除草、草原更新、非耕地化学除草等．还可用于棉花、向日葵、大豆、扁豆等作物催枯。 20%水剂，17%高渗水剂。 钝化是失去活性么？还是和活性炭吸附原理一样，没有合适溶剂无法洗脱下来。
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对土壤有什么损害吗？
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原文由 zyl3367898(zyl3367898) 发表:对土壤有什么损害吗？百草枯在土壤中极强的吸附作用限制它在土壤水中进行微生物分解，因而在土壤中的被吸附状态非常稳定。英国杂草研究协会一份早期的报告显示，从1967年开始的6年中，每年以4.48kg/hm2的用量使用百草枯，6年后几乎所有施用的百草枯都得以回收，而每年用药12年后再进行评价，百草枯的量已趋于稳定，每年约损失百草枯10%，半衰期约6.6年。
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百草枯是季胺盐类，土壤颗粒和有机质对百草枯的强吸附作用，百草枯与粘土及有机物能迅速结合失去生物活性。
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日，农业部、工信部、国家质检总局日前联合公告，决定对百草枯采取限制性管理措施，中国禁用百草枯水剂产品已进入倒计时。公告决定：停止核准百草枯新增母药生产、制剂加工厂点。 停止受理母药和水剂（包括百草枯复配水剂，下同）新增田间试验申请、登记申请及生产许可（包括生产许可证和生产批准文件，下同）申请。 停止批准新增百草枯母药和水剂产品的登记和生产许可。 自日起，撤销百草枯水剂登记和生产许可、停止生产，保留母药生产企业水剂出口境外使用登记、允许专供出口生产。 日停止水剂在国内销售和使用
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原文由 雾非雾(mcds) 发表:日，农业部、工信部、国家质检总局日前联合公告，决定对百草枯采取限制性管理措施，中国禁用百草枯水剂产品已进入倒计时。公告决定：停止核准百草枯新增母药生产、制剂加工厂点。 停止受理母药和水剂（包括百草枯复配水剂，下同）新增田间试验申请、登记申请及生产许可（包括生产许可证和生产批准文件，下同）申请。 停止批准新增百草枯母药和水剂产品的登记和生产许可。 自日起，撤销百草枯水剂登记和生产许可、停止生产，保留母药生产企业水剂出口境外使用登记、允许专供出口生产。 日停止水剂在国内销售和使用
目前已经有南京红太阳生物化学有限责任公司、南京高正农用化工有限公司、上海沪联生物药业(夏邑)股份有限公司等多家企业向管理部门申请新剂型的生产证书。百草枯剂型正在向固体化转变。换个包装形式，重新上阵
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换个包装重新上阵，还是百草枯？不会这样做吧，应该开发出新的低毒性农药。农药「百草枯」到底是一种什么原理，不是应该只是除草吗？为什么喝一口就救不过来？ - 知乎6962被浏览6118397分享邀请回答1.6K95 条评论分享收藏感谢收起78947 条评论分享收藏感谢收起查看更多回答38 个回答被折叠（）