这明星的真名字叫什么叫什么

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-08-17 13:41 标签： 有个明星叫什么迪
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最近第十遍的回顾欲望都市，看到一集，Charlotte跑去一个聚会，这个聚会是每个人带上自己的前任去这个聚会，然后相互认识。
原理是AB之间没有了的化学反应，可能会在BC之间产生。Charlotte感叹了这半天这个技巧，来了句
甲女的垃圾是乙女的宝藏
真是彼之砒霜，吾之蜜糖。
这两周都在从简的做饭。也不知道是不是看着剧集中的四个女人太瘦，看欲望都市，就是不太能吃得下肉。最近吃得最多的就是羽衣甘蓝了。
说起来有意思，羽衣甘蓝这个东西也是对某些人似蜜糖，有些人似砒霜。爱的能为成立一个“羽衣甘蓝日”奔走；恨的嘛，都能直接写在衣服上。
羽衣甘蓝近五年在美国是成400%的增长，在纽约更是潮人的心头好。从沙拉到奶昔，哪哪儿都是羽衣甘蓝的身影。
最夸张的是，近几年纽约每逢大雪都会有新闻冒出来说，羽衣甘蓝被抢光啦！
羽衣甘蓝到底是个什么玩意儿？
超级食物 跟西兰花是一家人
有关羽衣甘蓝最早的记载能追溯到公元前600年，由凯尔特人从小亚细亚带到了欧洲。古希腊希腊和古罗马人也就跟着吃了起来。
说起来，它的亲戚大家都熟悉的不得了，跟花菜菜啦，西蓝花啦都是一家的。
羽衣甘蓝被叫做是Super Food超级食物，因为它的营养据说很疯狂。不仅集低卡路里、抗氧化、低碳水化合物、富含各类维生素为一身不说，每个卡路里的含铁量都超过牛肉，含钙量超过牛奶，更是菠菜维C的十倍。
占卜婚姻的工具
中世纪的时候，羽衣甘蓝在英国和苏格兰就特别流行。苏格兰语里的羽衣甘蓝Kail，就是食物的意思。
羽衣甘蓝还是古凯尔特人万圣节的派对上必不可少的占卜工具。单身男女们会玩一个拔甘蓝的游戏，从土里拔出来的甘蓝的茎会预示着他们未来另一半的品性和财富。比如带的土多，就说明另一半会富有；茎直，说明对方品行端正。
△一个傻笑的男人拿着刚拔出来的甘蓝，看起来预测的结果不错
二战时期的明星
二战让羽衣甘蓝狠狠地火了一把。1941年，英国政府搞了一个Dig for Victory“为胜利而挖掘”的运动，鼓励民众在自己的家的地里，以及任何合理的土地上开辟地方种植蔬菜，以此来减轻战时的食品供给压力。这也成为了鼓舞平民士气的手段，让大家都感觉到自己为战时生活做出了贡献。
△海报中男人手里抱着的就是一把羽衣甘蓝
这样一来，不仅是平民的家里，学校的操场，公共的花园，伦敦塔下的护城河都种起了菜；就连当年的英国皇室都在自己的玫瑰园里中改种起了洋葱。
△ 1940年伦敦塔下的护城河业种起了菜
△ 1940年伊丽莎白公主（左）和玛格丽特公主（右）
在这个过程中，羽衣甘蓝可是种植明星了。一来是它不怎么挑气候和土壤，二来他还特别有营养。这点别说是今天了，在苦难时期对人来说更重要。
有人为它发起现代版“十字军东征”
不管羽衣甘蓝流不流行，法国人一直都是不太待见的，几乎很少能在他们的餐厅或是菜场找到这菜。他们管羽衣甘蓝叫作是Headless Curly Cabbage“无头卷毛包心菜”，因为这菜会让他们想起二战时遭受饥饿折磨的回忆。
法国人对于羽衣甘蓝的漠视又激起了一个美国女性，同时也是羽衣甘蓝爱好者Kristen Beddard的征服欲望。
在随丈夫搬到巴黎居住后，她发现这个美食王国居然没有羽衣甘蓝。她马上开启了Kale Crusade羽衣甘蓝十字军东征模式，建立了一个羽衣甘蓝项目The Kale Project，游说当地的农民种植羽衣甘蓝，告诉法国人羽衣甘蓝有多么好吃；几年下来成果明显，还出了本书。
△Kristen Baddard的回忆手记
△绿色的标记代表着出现了羽衣甘蓝的区域
被明星捧上天
羽衣甘蓝在17世纪被带入到了美国，但直到上个世纪九十年代才慢慢进入到美国的主流饮食中,并且一直星途平庸。
它近年来的流行很大程度来源于众明星的力挺。2011年的时候，著名影星Gwenth Patrol在Ellen秀上大力推荐了甘蓝，还说他们全家都爱吃。
Beyonce更是把Kale写在了衣服上，一边跳舞。
Jennifer Aniston说，她拍We're the Miller时的好身材，靠的是只吃精瘦蛋白质和羽衣甘蓝。
因为这些列炙手可热的明星的大力追捧，吃羽衣甘蓝变成了一种标榜自己的生活很潮的一种方式；你要是不吃，就是跟时髦和小资脱了节。
一向爱潮的纽约客更是对羽衣甘蓝趋之若鹜；一时间，不论高档餐厅还是街边熟食店都卖起了羽衣甘蓝沙拉，果汁店羽衣甘蓝健康奶昔也是抢手货；在有机超市Whole Foods羽衣甘蓝常常被抢光；有关羽衣甘蓝的食谱书也哗哗的冒了出来。
五十度羽衣甘蓝 什么鬼……
尝起来像杀虫剂
因为疯狂，对于羽衣甘蓝的情绪开始出现了极端对立。一帮食评家和名厨又跑出来说，甘蓝被过分吹捧了；一些人开始讽刺甘蓝以及它所代表的的“潮”和“小资”的理念；
你们爱的高司令被 P上了一把甘蓝
翻译：我恨羽衣甘蓝，它粗糙没味道还很流行
美国著名的喜剧演员Jim Gaffigan在上脱口秀节目上，还跟大大调侃了一番,说羽衣甘蓝吃起来跟杀虫剂一个味道。
总之拉来拉去，一个蔬菜弄出了无数话题，我觉得就是闲的慌。
我倒是觉得，蔬菜有营养就好。放到流行的层面，或者不吃就不够trendy，那就做作了。诚实的说，甘蓝嚼起来充满了一种金属气味和生涩感，咀嚼起来也比一般的蔬菜柴很多，真的不太是个讨喜的植物。
我的甘蓝的最好的一次经历，来源于身边的美食家York。
△右边的这位美男纸就是York
他在我家做这道菜，就是甘蓝和橄榄油混合，简单的调味后送进烤箱，味道奇好无比。
怎么个好法呢？甘蓝的生涩难嚼完全消失，取而代之的是比海苔还要酥脆的口感；因为能吸油，配着一点点的海盐和胡椒，吃起来居然带着肉香。关键是吃完之后心里会很爽，觉得既有营养，又不寡淡，关键是没有任何负担。
这两天看剧靠它活着
食谱很简单，烤箱预热400F/200C,羽衣甘蓝彻底沥干水之后和橄榄油、盐、胡椒、蒜均匀混合，摊在烤盘上（一定要散开来、不能叠在一起，如果量大就分两盘烤）。进烤箱10-12分钟出炉。
你可能会问了，这玩意儿我们在国内咋没怎么见到？要说还是word国人厉害了，美国人的宝，中国人草。
想起来了吧？你常会在国内盆栽里见到
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