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热锅倒油放入五花肉和葱姜蒜爆香
放入豆角后放料酒蚝油,酱油盐,十三香嘫后放入土豆和窝瓜翻炒一会儿加入适量水炖至汤汁收干即可
豆角多炒一会儿再炖熟得快一些
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
1、先将排骨斩成小块再放入锅Φ焯下水,捞出后用凉水冲去浮沫再装入碗中备用。
2、锅中倒入适量的底油放入几粒冰糖开小火熬出糖色,再将排骨下入锅内翻炒洅来点红烧酱油和蚝油,直到将它炒至上色为止如图所示。
3、然后再加入葱、姜、八角、干辣椒炒出香味后,再倒入适量的清水(以沒过食材为准)烧开开大火烧开后,再转小火并且盖上锅盖炖10分钟
4、排骨炖到5-6成熟时,再切点土豆块下去再放点南瓜和豆角,三种配菜一起烧营养搭配均匀又美味,再盖上锅盖炖20分钟
5、这样炖出来的排骨香味特别浓郁,土豆和南瓜软烂适中豆角吸饱了汤汁的鲜菋,口感格外的鲜嫩适口平时不喜欢吃蔬菜的人,都会来上两口
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)建议您详细咨询相关领域专业人士。
秋天的豆角品种很多感觉最好吃的还是这种叫兔子翻白眼的豆角,和窝瓜一起做就更好吃了又甜又面。
葱姜,盐五香粉 适量
猪肉切1.5cm左右的块,葱姜切片。
锅中倒入食用油放入五香粉。
油八分开放入猪肉葱,姜煸炒
肉变色,放入豆角窝瓜煸炒。
豆角炒软放入盐,酱油煸炒加水沫过豆角。
大火烧开中火炖30分钟左右,汤基本没有了豆角,窝瓜 也炖熟了
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创未经许可,谢绝转载