听说西瓜和桃子西瓜一起吃会中毒不能一块儿吃?

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48小时点击排行榜西瓜和桃子一起吃会中毒? 揭秘这些传言是真还是假 | 北晚新视觉
西瓜和桃子一起吃会中毒? 揭秘这些传言是真还是假
日讯,眼下又到了瓜熟果香的季节,关于西瓜的谣言又在朋友圈里传了起来:保鲜膜冷藏西瓜会让细菌数量增加十倍;瓜农为了让西瓜好看给它打针;西瓜和桃子一起吃会中毒……这些传言都是真的吗?
谣言1:用保鲜膜冷藏西瓜细菌数量增10倍?
西瓜盖上保鲜膜会导致细菌增加十倍的信息。这则消息让不少喜欢吃西瓜的读者大吃一惊,一些人担心保鲜膜使用后的健康问题。那么,西瓜使用保鲜膜进行保存真的会导致细菌的数量成10倍增加吗?
此前,北京晚报生活实验室栏目曾对夏季如何保存西瓜进行过一组相关实验。在实验中,记者选取一个3斤重的小凤瓜,将其从中间平均分为两半后,在其中的一半上面覆盖了保鲜膜。经过17个小时的冷藏后,记者将这两块西瓜送到相关检测机构进行细菌培养。检测结果显示,使用保鲜膜覆盖的细菌数量的确要远远多于没有使用保鲜膜处理的西瓜。
不过,细菌的数量与冷藏时间的长短有关。在郑州市农委农产品质量检测流通中心的检测实验中显示,冷藏4小时后,未封膜的西瓜样品内,每克细菌数量为10个,而覆盖保鲜膜的西瓜样品中,细菌数量为65个。冷藏7小时后,没覆盖保鲜膜的西瓜阳平里细菌数量是每克75个,封盖保鲜膜的西瓜样品中细菌数量为每克90个。而在冷藏20个小时后,没封保鲜膜的西瓜样品中细菌含量为每克80个,封了保鲜膜的西瓜样品中细菌含量是每克210个。
有专家分析认为,使用保鲜膜覆盖在切开的西瓜表面,可使西瓜内部形成一个相对密闭的空间,保存了西瓜内部的水分,这就给细菌的繁殖提供了便利条件。
夏季的炎热高温环境容易造成细菌滋生,因此,在食用西瓜时,市民最好不要混用切瓜的刀具和案板。此外,西瓜被切块后,如果没有防护,6个小时内就会滋生细菌,因此切开后的西瓜常温储存时间不要超过4个小时,没吃完的也要尽量低温冷藏,而冷藏西瓜也不要超过24小时。当把西瓜从冰箱里取出时,最好将表面约1厘米的部分进行切除。
谣言2:西瓜打针为催熟?
近日,近日,多个微信公众号陆续发布了题为《吃个西瓜一家3口去世!注意啦!这种西瓜千万别吃!》《吃个西瓜一家3口去世!这种西瓜千万别吃!即墨已经有人中毒!》《出大事了,2万吨都西瓜流入全国各地,已至8人死亡,中毒人数正在统计中!》等微信消息,引来不少网友转发。
这些微信消息经多家权威媒体核实确认,只是谣言。而且不少是对2015年3月份“问题西瓜”事件的报道,属于旧闻翻炒,而且并未发生人员死亡事件。
其中打针西瓜的传言从2012年就开始出现了。谣言称,西瓜是靠打针催熟的。不过,经过果壳网以及其他媒体的多次实验,大家发现无论往西瓜里面打激素、糖水还是色素,都不会促使西瓜变红变甜。相反的,这样的举措还会使针眼附近的瓜肉腐烂变质,大大缩短西瓜贮藏时间,可谓得不偿失。
这是因为西瓜是一种自然熟的水果,也耐储存,和很多水果相比,用不着储存保鲜技术。而在实际生产中,也没有瓜农会给每个西瓜打针,市场上销售的所谓的“西瓜增甜剂”,其实大部分是叶面肥,而且是喷洒在叶面进行追肥的。
谣言3:西瓜桃子一起吃会中毒?
西瓜、桃子是夏季的水果“担当”,可是7月有条热门“微信”让人心惊——“千万记住桃子和西瓜不能一起吃,会产生剧毒。”
事实上,桃子和西瓜都属于糖含量较高的水果。而参照《中国食物成分表》来看,西瓜和桃子的营养素成分比较重合,比如都含有较多胡萝卜素、维生素A等。高糖食物吃太多容易让肠胃不佳的人出现腹泻,这其实与糖的渗透性有关。人在吃西瓜或桃子的时候,如果吃的量太大,胃肠壁细胞吸收水分的能力小于肠胃里糖的渗透压,细胞中的水分就会渗出进入胃肠道。由于西瓜和桃子本身的含水量很高,导致肠胃中水分过多而产生腹泻。胃肠道功能欠佳的人容易在吃了两种大量水果后,发生腹泻。
来源:北京晚报 北晚新视觉网
本期策划 李环宇
谣言1:用保鲜膜冷藏西瓜细菌数量增10倍?
西瓜盖上保鲜膜会导致细菌增加十倍的信息。这则消息让不少喜欢吃西瓜的读者大吃一惊,一些人担心保鲜膜使用后的健康问题。那么,西瓜使用保鲜膜进行保存真的会导致细菌的数量成10倍增加吗?
此前,北京晚报生活实验室栏目曾对夏季如何保存西瓜进行过一组相关实验。在实验中,记者选取一个3斤重的小凤瓜,将其从中间平均分为两半后,在其中的一半上面覆盖了保鲜膜。经过17个小时的冷藏后,记者将这两块西瓜送到相关检测机构进行细菌培养。检测结果显示,使用保鲜膜覆盖的细菌数量的确要远远多于没有使用保鲜膜处理的西瓜。
不过,细菌的数量与冷藏时间的长短有关。在郑州市农委农产品质量检测流通中心的检测实验中显示,冷藏4小时后,未封膜的西瓜样品内,每克细菌数量为10个,而覆盖保鲜膜的西瓜样品中,细菌数量为65个。冷藏7小时后,没覆盖保鲜膜的西瓜阳平里细菌数量是每克75个,封盖保鲜膜的西瓜样品中细菌数量为每克90个。而在冷藏20个小时后,没封保鲜膜的西瓜样品中细菌含量为每克80个,封了保鲜膜的西瓜样品中细菌含量是每克210个。
有专家分析认为,使用保鲜膜覆盖在切开的西瓜表面,可使西瓜内部形成一个相对密闭的空间,保存了西瓜内部的水分,这就给细菌的繁殖提供了便利条件。
夏季的炎热高温环境容易造成细菌滋生,因此,在食用西瓜时,市民最好不要混用切瓜的刀具和案板。此外,西瓜被切块后,如果没有防护,6个小时内就会滋生细菌,因此切开后的西瓜常温储存时间不要超过4个小时,没吃完的也要尽量低温冷藏,而冷藏西瓜也不要超过24小时。当把西瓜从冰箱里取出时,最好将表面约1厘米的部分进行切除。
谣言2:西瓜打针为催熟?
近日,近日,多个微信公众号陆续发布了题为《吃个西瓜一家3口去世!注意啦!这种西瓜千万别吃!》《吃个西瓜一家3口去世!这种西瓜千万别吃!即墨已经有人中毒!》《出大事了,2万吨都西瓜流入全国各地,已至8人死亡,中毒人数正在统计中!》等微信消息,引来不少网友转发。
这些微信消息经多家权威媒体核实确认,只是谣言。而且不少是对2015年3月份“问题西瓜”事件的报道,属于旧闻翻炒,而且并未发生人员死亡事件。
其中打针西瓜的传言从2012年就开始出现了。谣言称,西瓜是靠打针催熟的。不过,经过果壳网以及其他媒体的多次实验,大家发现无论往西瓜里面打激素、糖水还是色素,都不会促使西瓜变红变甜。相反的,这样的举措还会使针眼附近的瓜肉腐烂变质,大大缩短西瓜贮藏时间,可谓得不偿失。
这是因为西瓜是一种自然熟的水果,也耐储存,和很多水果相比,用不着储存保鲜技术。而在实际生产中,也没有瓜农会给每个西瓜打针,市场上销售的所谓的“西瓜增甜剂”,其实大部分是叶面肥,而且是喷洒在叶面进行追肥的。
谣言3:西瓜桃子一起吃会中毒?
西瓜、桃子是夏季的水果“担当”,可是7月有条热门“微信”让人心惊——“千万记住桃子和西瓜不能一起吃,会产生剧毒。”
事实上,桃子和西瓜都属于糖含量较高的水果。而参照《中国食物成分表》来看,西瓜和桃子的营养素成分比较重合,比如都含有较多胡萝卜素、维生素A等。高糖食物吃太多容易让肠胃不佳的人出现腹泻,这其实与糖的渗透性有关。人在吃西瓜或桃子的时候,如果吃的量太大,胃肠壁细胞吸收水分的能力小于肠胃里糖的渗透压,细胞中的水分就会渗出进入胃肠道。由于西瓜和桃子本身的含水量很高,导致肠胃中水分过多而产生腹泻。胃肠道功能欠佳的人容易在吃了两种大量水果后,发生腹泻。
来源:北京晚报 北晚新视觉网
本期策划 李环宇
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工信部备案号:京ICP备号公安机关备案号:09如今是一个网络时代,所有的信息只要一发布,立刻会传的人尽皆知!在炎热的夏天里,人们最喜欢的就是坐在空调房里吃着冰镇西瓜。向来盛产谣言的朋友圈竟然把这美味的西瓜和桃子连在了一起,内容指出:&千万记住桃子不能和西瓜一起吃。医生说一起吃会马上丧命&。这下子使得一部分人变得忧心忡忡了,那到底桃子和西瓜能一起吃吗?一起看看吧!
西瓜和桃子一起吃真的会中毒吗?
首先要很明确地告诉大家:说&西瓜和桃子一起吃会有毒,甚至丧命&,这么说其实是没有科学依据的。
这样的理论其实根本上还是来源于所谓的&食物相克论&,所谓桃子和西瓜一起吃会致命的说法,不仅讲不出道理来,而且也没有实例佐证,分明就是典型的骗转发谣言。
其实这谣言很容易破除,还有有网友直接做了实验:一大片西瓜,一个桃子,吃完一刻钟后,实验者表示:&西瓜和桃子一起吃根本什么事都不会有。&
上海奉贤区中心医院营养科副主任医师马爱勤表示,在一起吃很可能吃得多,容易引起腹泻腹痛,实际上不是中毒的表现,是摄入过量或者有些胃肠道相对比较弱的,他(她)吃一些寒性的东西,容易造成腹胀腹泻。
在炎热的夏季,一起吃西瓜或者桃子,会出现腹痛或者腹泻的状况,可能会有以下原因:
①食物新鲜度差:夏天温度这么高,有些时候买到的水果可能经过了一天的高温环境,细菌更容易滋生;尤其是对于已经切开的水果,这点更加需要注意。
②储存温度(高温):有研究说明,在夏天,对于西瓜,最好是现切现吃,切开之后常温储存勿超过4小时。以避免细菌滋生。对于桃子,保存性相对更差,容易腐烂。
③储存温度(低温):有很多朋友习惯地先把西瓜放到冰箱里面,吃凉爽的西瓜,冷藏后的西瓜虽然甜,可是对于大家的脾胃是很大的挑战,尤其对脾胃虚弱的人来说,过凉的食物会导致腹胀、腹痛甚至呕吐。
④食不过量:再好的食物,都要适量食用。新版的膳食指南建议成年人,每日水果类的摄入量为200-350g,所以即使再喜欢,也要控制好数量。
最后,马医生建议,这两种水果都比较容易引起消化不良或腹泻,老人和小孩不宜多吃。另外,由于这两种水果甜度较高,糖尿病患者也要适量食用。
72人有用98人有用84人有用150人有用六盘水是贵州省辖市,别称&中国凉都&,位于滇、黔两省结合部的贵州西部,西部、2017年江苏省征地补偿标准是怎样的呢?下面是江苏省征地补偿标准地区分类表。

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