春天正是吃野菜的季节,但是現在的野菜很少了如果看到,就一定要买些回来吃的 昨天偶然看到有野芹菜,就买了2斤回来野芹菜比大棚种植的芹菜要老些,口感仳较糙所以,把野芹菜切碎了包饺子吃是最适合的。 野芹菜比大棚种植的芹菜味道更浓也更香。
猪肉馅放入炒锅加盐,糖五香粉,鸡精姜末,
加料酒老抽,芝麻油搅拌入味,
野芹菜洗净放入开水焯一下,捞出过冷水切碎,
挤去部分汁水放入炒锅,
取餃子皮放入适量馅,
锅里水开放入饺子煮开,再点2次清水煮开捞出,
1.焯野芹菜的水里加些植物油焯好的芹菜碧绿。 2.野芹菜的叶子營养很好不用去掉。