水煮三山伙面会帮助店铺选址六大要素吗?

餐饮行业新走向,水煮三山分析面食品牌发展
餐饮行业新走向,水煮三山分析面食品牌发展
当下年轻人越来越倾向于选择那些有区别度的餐饮品牌,更加注重整体的体验感,这里是一个文化与产品融合的效果,加上当下餐饮基本向“小而美”发展,以小面积单品主题餐厅为主。所以风格鲜明、品类易知会在第一时间把品牌文化传输给客户。即使是不出名的小店,它的店招,海报,店里的陈列,所有有关视觉的东西都是对品牌的一次阐述,菜品也和自己的主题一致,所谓的有格调。新中产阶级崛起,消费升级了,那么升级的到底是什么,就餐饮而言,迎合年轻消费者,拿捏地恰到好处的品牌特色和文化感或许是一条可选之路。餐饮更是一个需要面面俱到的行业,不同品牌定位不同,消费群体不同,选址,经营策略以及营销都各不相同,具体情况具体分析才是正解。面食行业作为轻餐饮的一部分,拥有很大的市场份额。中国这个有着古老饮食文化的国度,对于面食的处理已经达到出神入化的地步。不管是重庆小面,兰州拉面,还是武汉热干面都在历史的舞台上发光发热过。而水煮三山伙面,历史源远流长,作为江南面食的代表作,其不软不烂,爽滑可口等特点必将风靡市场。水煮三山伙面特色产品搭配大众模式菜品,种类丰富又不失特色,既能吸引稳定客源,又能有品类拉升客价。伙面操作简单,人工成本少,对加盟商本身能力经验要求低。有店铺扶持中心,专业扶持店铺营运,经验丰富同时有完善扶持系统,可以让加盟商避免高风险创业。项目管理标准化程度高,营运难度低。堂食与外卖齐头并进,开拓市场多样化,除了进店堂客,互联网拓客中心会扶持进行外卖代运营,让生意由辐射500米变为5公里,持续运营输出。
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好服务铸造好品牌:“水煮三山”向您讲述如何用服务打动人心
如今的餐饮业风云变幻,在竞争压力巨大的这个行业,餐饮品牌的此消彼长是最正常不过的事,有人前进就必定有人被淘汰,这是餐饮业生存的规律。在竞争如此残酷的餐饮行业,为什么有些餐饮品牌如青松般常青挺拔,常年屹立不倒呢?除了优秀的硬件优势以外,最重要的,还看此品牌的软实力——服务水平。下面就跟小编走进优秀餐饮品牌“水煮三山·伙面”,为您一一揭秘餐饮业常青的秘诀。
  如今的餐饮业风云变幻,在竞争压力巨大的这个行业,餐饮品牌的此消彼长是最正常不过的事,有人前进就必定有人被淘汰,这是餐饮业生存的规律。
  在竞争如此残酷的餐饮行业,为什么有些餐饮品牌如青松般常青挺拔,常年屹立不倒呢?除了优秀的硬件优势以外,最重要的,还看此品牌的软实力——服务水平。下面就跟小编走进优秀餐饮品牌“水煮三山&伙面”,为您一一揭秘餐饮业常青的秘诀。
  “水煮三山&伙面”是全国第一家以“伙面”为特色,面食为主题的餐饮品牌。吃面就是吃生活,是吃体验,在现在快节奏的社会中,工作和想要的生活之间也越来越难以取舍,“生活”也越来越成为年轻人的奢侈品,水煮三山伙面想为当代年轻人,当代中产阶级提供“向往的生活体验”。“伙面”融合了南北方面食文化的精髓,面道+特色汤底是伙面口味的最大保证。
  “水煮三山&伙面”的服务优势强在两处,一在公司对合伙人的服务,二在店面对客人的服务。
  “水煮三山&伙面”的合伙人会得到公司最全面、最细致周到的服务。水煮三山成熟团队对合伙人从前期的培训到店铺开业到后期的跟踪服务,实行专店专人全程服务原则,第一时间解决品牌合伙人遇到的人员管理,营销宣传,店铺运营等一系列问题。
  上海的李先生前不久投资了“水煮三山&伙面”,在选址培训技术的过程中,他对“水煮三山&伙面”的评价非常高,因为个人对餐饮事业十分感兴趣,他成功通过了“水煮三山&伙面”培训后的技术考核,回上海准备开业。但是李先生从来没有创业经验,对于第一次创业多少有些心惊胆战,开业前夕吃不下饭睡不着觉,总觉得紧张又激动,他打电话告诉了水煮三山他的复杂心情,水煮三山连夜安排工作人员去上海给李先生精神和技术上的支持,李先生感受到专业人员的安慰和及时的技术指导,也安心了不少。李先生握着工作人员的手久久不松开:“第一次创业选择了水煮三山真是选对了”。
  “水煮三山&伙面”店面服务员对顾客的服务也是高标准严要求。公司旗下的“四心一院”(餐饮研发中心、店铺扶持中心、互联网拓客中心、品牌运营中心、餐饮管理商学院)给投资人最有力的开店保障,其中就包括对店面店长的培训。这里有星级酒店餐饮前厅出身的老师给各个合伙店的店长做全面细致的培训,从服务礼仪到专业餐饮知识,事无巨细。店长培训完毕后再传授给各店服务员,针对店内每位员工都有详细的考核体系,通过考核的服务员才有资格为客人服务。
  “水煮三山&伙面”之所以今天受到年轻人的热烈追捧和喜爱,有很大一部分原因在于优秀的服务水平,拥有了好服务等于拥有了好口碑,同时伙面整体价格定位适中,味道好吃,价格不贵,再加上出色的服务质量,满足了年轻群体对品质消费的一切需求。
标签:三山,服务,伙面,品牌,餐饮,李先生,培训,如何,人心,生活
责任编辑:中江网编辑
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