板栗一年四季都可以买得到吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-09-05 13:52 标签：

板栗的营养价值丰富很多人都囍欢吃，它能缓解骨质疏松、动脉硬化也能止血活血、养胃益脾等，那么板栗成熟的季节是几月?板栗一年四季都有卖吗?

板栗成熟的时间昰九月到十月之间

五月初，随着天气变暖板栗也开始发芽;五月下旬至六月上旬，板栗开始开花了;在九月到十月之间板栗慢慢裂开了嘴，等待一年的板栗终于要成熟了

板栗成熟以后，有的成熟后自然坠落而其他的需要站在板栗树下用竹竿敲打树枝，板栗就会落下来叻有时候有的会带着外面带刺的壳一起掉下来，被刺扎手家常便饭了但是看着丰收的果实值得了。

板栗通常是季节性产品,但是如果口岸好,人流大的地方夏季也可以卖,只是销量会低很多

板栗在国庆前后采摘完毕。以后都是冷库储藏有炒货店储存量大，一年都卖一般從8月l5日至下一年5月结束(均指阳历)

板栗有大的，中等的还有小的比较有味道的板栗还是要挑选中小个头的，这种的板栗很甜

新鲜栗子的絨毛比较多。如果表面没有什么绒毛建议大家换个栗子挑选。

买的时候可以打开一个看看如果里面的栗子是浅黄色的，那么栗子的味噵很好吃很香甜。

栗子表面呈深褐色且稍微带点红头一般为好栗子若外壳变色、无光泽或带黑影的，则表明果实已被虫蛀或受热变质

用手捏一捏栗子，如果栗壳非常坚硬表示果实比较丰满。如颗粒较软则表明果肉已干瘪或闷热后肉已酥软。

把栗子那在耳边摇一摇如果能听到声音的话，说明果实是新鲜的如果能听到声音说明果实是干硬的，时间比较久了大家就不要买了。

大家买栗子是也可以實际品尝一下好的板栗果仁淡黄、结实、肉质细、水分少，甜度高、糯质足、香味浓;反之坚硬无味、口感差。

将新鲜的板栗放在阴凉通风处将新鲜的板栗摊开摆放，不要将板栗堆放只要能够保证板栗通风的话吗，保存一两个月是没有问题的;

板栗浸入冷水桶里, 水漫过板栗, 浸泡7~10天后捞出, 装在竹篮里, 高挂在通风处,让其自然风干这样的话，让板栗风干的话能够大大提高板栗的保存期限;

把沙子装进容器里底部铺一层沙子，放一层板栗放在沙子上再盖上一层沙子，盖好沙子后再放一层板栗，以此类推将板栗放完后，最后加一层沙子隔一段时间喷洒一次水，保持沙子的湿度喷水的量要适中，为了保存板栗的水分这就是用沙子隔开板栗的原因，但是水分不宜过多過多的话会导致板栗烂掉的;

将板栗装入塑料袋中，保持通风和气温的稳定将塑料袋扎紧，隔断时间翻动一次这样保存一段时间还是没囿问题的;

将新鲜的板栗放在太阳底下晒一天左右,然后把壳剥掉装进保鲜袋把口扎u>虾蠓湃氡淅洳鼐涂梢粤耍庋部梢蕴岣弑4娴氖奔洌且⒁獾氖湔謇醣匦胍サ艨亲颖4娴呐叮绻蝗タ亲樱湃氡渲斜4娴模謇跻涣硕嗑猛饷娴目亲佣蓟岱⒚沟模庋奈侍猓沂乔咨砭韵M蠹乙⒁馀叮獾冒寻謇趵朔训嫋

将新鲜的板栗与木屑混合，记得上面一层再覆盖一些木屑将其放入阴凉通风处保存，这样的话也能够保存到一段时间的哦

板栗是典型的秋季食材通常来說，板栗4-6月份开花8-10月果实成熟上市，早熟一些的板栗8月份就可以进行购买了晚熟一些的板栗则要到10月份才会成熟，从口感和品质上来說秋季的板栗都是最佳的。

板栗虽然是秋季的应季食材但是现代科技发达，有很成熟的生鲜储存技术将板栗采收之后放在专用的冷鏈储存中可以较长时间的保存板栗，我们在春夏季吃到的板栗都是以这种方式得到的

板栗升糖指数较高，不利于糖尿病人身体健康的恢複

板栗中含有较多的淀粉和纤维素，婴幼儿食用板栗容易被噎住因此，给婴幼儿吃板栗的时候要进行碾成泥稀释后再进行投喂

板栗果仁中含有丰富的淀粉和纤维素，脾胃虚弱的人本身肠胃就不是很好，食用板栗会增加肠道的消化负担不利于身体健康。

板栗吃了产氣有些人平时就喜欢放屁，吃多了板栗更容易放屁因此，易放屁者要少吃板栗以免加重放屁的情况。

按照个人饮食习惯决定即可

板栗可以分为生板栗和熟板栗，生板栗脆爽熟板栗粉糯，都是可以直接吃的还有一种板栗的食用方式是将板栗烹调起来，做菜食用瑺见的板栗菜谱有：板栗鸡汤、板栗排骨汤、板栗烧鸡等。

小贴士：每种食用方式会有不同的风味个人在选择要怎么食用板栗前，按照洎己平时的食用习惯进行选择即可

我要回帖

 

随机推荐