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微生物发酵法提取米糠粕中可溶性膳食纤维的研究
微生物发酵法提取米糠粕中可溶性膳食纤维的研究
沈阳师范大学& 粮食学院,辽宁& 沈阳& 110034
Extraction of soluble dietary fiber in rice bran meal by microbial fermentation method
College of Grain Science and Technology, Shenyang Normal University, Shenyang 110034, China
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