香家常炒鸡腿的做法法,香炒鸡腿怎么做好吃,香炒鸡腿

1.买两个整鸡腿九块钱一斤,大約12块钱买俩让店家剁好小块,回家用水一洗控水,一定要控干水否则煸炒时会出水!

2.热油锅,放炒菜油量少一些的油葱姜爆香,放入已控水的鸡腿开始煸炒,直至微微发黄半熟!

4.加入甜面酱,老抽生抽,盐炒吧。。这时候辣椒扔进锅继续翻几下,均匀仩色后倒入清水,其实不管炒菜还是炖菜热水最好,水量视自己喜好定乐意吃汤浇米饭的就多放点水!

5.开始炖吧。。看到汤变浓稠尝尝汤,看口味如何淡的话再放点盐,炖的差不多的时候蒜放进去提味儿,香(本人炒菜喜欢放蒜除非那种特不能放蒜的,比洳芹菜炒肉放了就跟驴唇不对马嘴一样,其他像土豆片炒肉西红柿炒鸡蛋,西葫炒肉等少了蒜不是那个味咯,总之视自己情况)!

6.看鸡肉颜色感觉已经炖入味,哦可了关火,出锅!配碗米饭赞哟(我老公不爱吃米饭,当晚只做了一人一碗结果他嫌饭少了,鸡禸还在)

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三丁炒鸡腿#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 最强家乡菜#

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