糖醋鲤鱼做法怎么做如何做好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-10-11 12:59 标签： 糖醋鲤鱼的做法
糖醋鱼的做法大全|糖醋鱼的家常做法|糖醋带鱼的家常做法
| | | | | |
糖醋鱼怎么做？本文介绍：糖醋鱼的做法大全、糖醋鱼的家常做法、糖醋带鱼的家常做法、糖醋鱼块的做法、糖醋鱼的做法视频、糖醋带鱼的做法大全、糖醋带鱼的家常做法等。步骤：1、草鱼去掉鱼头、鳞片和内脏，清洗干净，沿背骨从中间片开，将两侧的鱼肉剔下，再斜刀片成薄块。[]
糖醋鱼的做法大全,糖醋带鱼的家常做法
美味1洋葱去皮、洗净，切丁；大蒜去皮，均切末。1、锅中倒入1大匙油烧热，加蒜末、洋葱丁爆香，加入其他材料煮滚约2分钟即可。2、胡萝卜去皮洗净，切丝；葱洗净、切丝；姜片洗净，切丝；青豆仁洗净、放入滚水中主料：土豆（黄皮）200克辅料：香菇（干）12克，豌豆10克，胡萝卜60克，青椒50克，冬笋25克，蘑菇(鲜蘑)10克，豆腐干25克，油皮80克，菠萝20克调料：番茄酱50克，小葱10克，姜10克，大教你也是最利于钙吸收的菜肴之一,醋是酸味食品，不仅可以去除异味，还能使鱼骨中的钙溶出。在酸性环境中，钙与蛋白质在一起，最容易被吸收。那么糖醋鱼怎么做呢？今天就给大家介绍一下具体的糖醋鱼的做法。一制作糖的营养分析草鱼：草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草的原料：草鱼一条、鸡蛋1个、料酒3汤匙（45ml）、干淀粉2汤匙（30g）、番茄酱2汤匙（30ml）、姜丝15g、绵白糖50g、米醋3汤匙（45ml）、盐1茶匙（5g）、湿淀粉1汤匙（15ml）糖醋鱼酸酸甜甜的材料：白鲳鱼、黄瓜一条（切块）、洋葱半个（切条）、西红柿一个（切块）、蛋清适量、淀粉少许、厦门辣酱、糖、酱油味精、盐油（大豆油、亚麻子油均可）、蒜头少许切碎、淀粉浆。步骤：1、把鱼切成块,打详细介绍的制作材料：主料：1,带鱼一条,整理干净后下油锅炸呈金黄色,捞出沥干油。2,白糖三大匙。3,醋四大匙。4,老抽两大匙。5,老姜一小块,切片。6,蒜两瓣,切片。7,葱两棵,切碎。8,盐,鸡精适量原料：带鱼2条，鸡蛋2个，香菜段少许。辅料：葱段30克，姜3片，蒜片10克，大料2粒，干淀粉100克，白糖25克，醋20克，盐5克，料酒30克，生抽15克，香油少许。做法：1.带鱼洗净后去头、尾，切长浙江带鱼营养分析1.带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用；2.带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤，对辅助治疗白血病、胃癌带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。泽肤养发健美的原料：带鱼两条。步骤1：带鱼清洁干净，切4公分左右段三岁多的宝宝可以吃很多东西了，不错哦，开胃又下饭，虽说很多人都会做糖醋带鱼，但既要美味又要适合宝贝们吃就不能像平时我们自己吃时油太重，也不能煎太久，这款菜偶尔吃吃很开胃。带鱼肉多刺少，味道鲜美，春天的材料鲜带鱼250克。调料醋、酱油、葱花、料酒、白糖、植物油、味精、食盐各适量。〔做法〕1.先把葱洗净切成葱花待用；将带鱼先处理完毕，用刀划斜纹，切成段块；先取一部分料酒、酱油浸泡已切成段块的鱼，半小时特色：带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸，还含有丰富的DHA和维生素A、维生素D，是很好的补虚劳，养肝及促进乳汁生成的食物，经常食用对女性有丰胸和消除疲劳的功效。带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的制作工艺第一步：处理带鱼除了在买带鱼的时候让鱼贩帮忙把带鱼收拾干净之外，把带鱼表面白色的一层洗净也是重要一步，有的鱼贩愿意帮忙洗，有的不愿意，就得自己回家洗了。这层白色的东西是带鱼的鳞，吃的时候吃不食材明细草鱼1条（约2斤）盐1茶匙（5克）料酒1茶匙（5ml）干淀粉1汤匙（15克）番茄沙司2汤匙（30ml）清水200ml白醋2汤匙（30ml）白糖2汤匙（30克）水淀粉1汤匙（15ml）1将草鱼的
网友评论仅供其表达个人看法，并不表明本网同意其观点或证实其描述。
相关新闻专题
热门产品专题
新发布的产品
编辑姓名：
创建时间： 16:14:55
咨询电话：6
广告经营许可证号：湖南广告许可 本站中文域名： 网址：
全国加盟专线：400-
电话：4　传真：4
页面版权所有@中国食品饮料网 增值电信业务经营许可证B2-
本网站由提供技术支持
请双方交易时使用我们的,以确保您的交易安全，否则上当受骗本站概不负责糖醋鲤鱼是一道具有我国民族文化特色的经典菜品，以鲫鱼为主食材烹饪而成。是山东省经典的汉族名菜之一，属于鲁菜系。据说"糖醋鲤鱼"最早始于黄河重镇--泺口镇。糖醋鲤鱼色泽金黄，外焦里嫩，香甜酸醇。糖醋鱼的做法大全_糖醋鱼的家常做法_糖醋鱼怎么做好吃 - 做菜网
更多专题推荐
糖醋鱼的做法大全_糖醋鱼的家常做法_糖醋鱼怎么做好吃
猜你喜欢的其他专题【自创】糖醋鱼块怎么做好吃又简单,做法图解分享,心灵手巧的煮饭妹-中华美食网
【自创】糖醋鱼块准备时间:10分钟烹饪时间:20分钟发布时间: 07:531515人看过 604 收藏 关注公众号“吃货美食攻略”查看更多关于鲤鱼的做法主料
：250 辅料
：适量盐 ：适量白糖 ：适量
：适量油 ：适量料酒 ：适量葱姜末 ：适量 具体步骤
第一步1.鲤鱼处理干净
第二步2.把鱼剁成约两厘米厚的鱼块，沥干水分
第三步3.放入盐、料、胡椒，腌制20分钟
第四步4.鱼块里外都沾上，然后抖掉多余的面粉
第五步5.把油至7成热，放入裹满的鱼块
第六步6.中小火把鱼炸熟，炸至金黄色
第七步7.把鱼块捞出控油
第八步8.摆入盘中
第九步9.调制糖醋汁（一勺料、2勺酱油、3勺食醋、4勺白糖、5勺清水）
第十步10.锅里留底油，放入葱姜末香，倒入糖醋汁，开后勾入少许水淀
第十一步11.把糖醋汁浇在鱼块上即可604收藏分享
共有273个成果TA的其他成果
26已被568人参考鱼是我们日常生活中经常吃到的一种食物，具有很高的蛋白质含量，所以深受人们的欢迎。鱼有很多种类，例如草鱼、鲫鱼等等，而且也有许多不同做法，例如清蒸、红烧、焖炸、糖……包含食材
3种做法1种做法5种做法120种做法3种做法3种做法
本站信息由网络收集及网友提供，中华美食网不负责信息内容的准确性和完整性，对此亦不承担任何保证责任。蜀ICP备号 Copyright(&) 2005 - 2016
All rights reserved. 手机扫一扫美食随时找扫描二维码添加吃货美食攻略为好友[养生食谱]糖醋鲤鱼的做法最正宗的做法 多的学不完
我的图书馆
[养生食谱]糖醋鲤鱼的做法最正宗的做法 多的学不完
　　说起这糖醋鲤鱼，应该没有人没吃过的。糖醋鲤鱼是我国著名的一道菜，家家户户都会做。家里如果来个亲戚朋友之类的，那就一定能看见它。想知道糖醋鲤鱼最正宗的做法吗?那就一起来看看吧。
　　方法一
　　鲤鱼 (800克)、淀粉(适量)、面粉(适量)。
　　1.鲤鱼收拾干净后，沥干水，在鱼身两面个2.5厘米各斜切一刀(先立切1厘米深，再平切2厘米深)。
　　2.用胡椒粉、生抽和少许盐略腌。
　　3.将生抽、糖、醋、料酒、番茄酱、清水调成糖醋汁待用。
　　4.淀粉、面粉调成糊、均匀抹在腌好的鱼上。
　　5.油烧至七成热，提起鱼尾，先将鱼头入油稍炸。
　　6.再舀油淋在鱼身上，待面糊凝固时再把鱼慢慢放入油锅内。
　　7.待鱼炸至金黄色，捞出控油放入盘中待用。
　　8.炒锅内留少许油，放入葱花、姜末、蒜末爆香，再倒入调好的汁。
　　9.加少许湿淀粉收浓起锅浇在鱼身上即可。
　　方法二
　　鲤鱼、生抽、糖、醋、料酒、淀粉、面粉、葱花、姜末、蒜末、鸡蛋。
　　1. 鲤鱼收拾干净后，沥干水，在鱼身两面个2.5厘米各斜切一刀(先立切1厘米深，再平切2厘米 深)，用胡椒粉、生抽和少许盐略腌。
　　2. 将生抽、糖、醋、料酒、清水加一勺番茄酱调成糖醋汁待用。
& & 3. 淀粉、面粉调成糊、均匀抹在腌好的鱼上。
　　4. 油烧至七成热，，提起鱼尾，先将鱼头入油稍炸，再舀油淋在鱼身上，待面糊凝固时再把鱼慢慢放入油锅内。
　　5. 待鱼炸至金黄色，捞出控油放入盘中待用。
　　6. 炒锅内留少许油，放入葱花、姜末、蒜末爆香，再倒入调好的汁，加少许湿淀粉收浓起锅浇在鱼身上即可。
　　方法三
　　鲤鱼、面粉、淀粉、鸡蛋、料酒、白糖、蒜末、姜末、葱末、番茄酱。
　　1.首先买条活的鲤鱼，去掉鳞鳃和内脏，鱼身两面各去掉腥线然后切花刀。
　　2.斜着切好以后再将鱼片立起来，在鱼片的根部再切一下，这样鱼片才会翻出来。
　　3.将面粉淀粉和鸡蛋放入盆中，然后稍微加点清水调成糊糊。
　　4.鱼肉翻过来抹上盐。
　　5.抹点料酒将鱼腌制30分。
　　6.然后提着鱼往鱼身上挂糊糊，从尾部流下去，这样比较均匀。
　　7.然后将鱼摆成这个姿势放进很热的油锅里炸。
　　8.炸好的鱼摆入盘中。
　　9.取一个盆，放一大勺陈醋，一大勺白糖，三大勺清水。
　　10.切好蒜末姜末葱末，准备两袋番茄酱。
　　11.小锅油热以后放入葱姜蒜末煸炒。
　　12.然后加入番茄酱煸一下。
　　13.加入糖醋汁熬一会儿。
　　14.倒入调好的水淀粉熬至粘稠。
　　15.浇在炸好的鱼身上。
　　结语：以上就是三九养生堂为您介绍的糖醋鲤鱼的做法最正宗的做法。看完之后是不是口水都快流下来了呢?糖醋鲤鱼确实是一道鲜嫩可口的不二美味，赶快去试试吧，为家人做上这么一道营养丰富的糖醋鲤鱼吧。
馆藏&70168
TA的推荐TA的最新馆藏[转]&[转]&[转]&[转]&[转]&[转]&[转]&[转]&
喜欢该文的人也喜欢

我要回帖

更多关于 糖醋鲤鱼的做法 的文章

 

随机推荐