红烧家常爆炒螃蟹的做法怎么做

金秋吃蟹肉最肥,价格也便宜呵呵,老公特地起早去给我买的

  1. 把家常爆炒螃蟹的做法洗干净去掉不能吃的,切成4块如图   姜切片,大蒜切小块

  2. 热锅放油放姜 蒜爆馫,放蟹爆炒至微红

  3. 加入料酒翻炒,再加入海天酱油翻炒,加入适量清水(至蟹的一半)加盖煮至蟹熟

  4. 加入葱煮一下就可以打出来叻

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