豆腐鱼怎么做好吃,番茄豆腐鱼的家常做法

番茄豆腐鱼一直是我美好的回忆 從小到大 吃得最多的就是番茄豆腐鱼了 这是妈妈的味道 童年的幸福 妈妈每次买几块钱的鱼做 吃得那个欢啊 实在是好幸福开心 哈哈哈 现在还昰那么的喜欢吃 番茄 豆腐 鱼 这3样结合 营养丰富 而且鲜艳美观 鲜嫩可口 风味独特 经济实惠

准备好 鲈鱼一条 番茄两个 豆腐两小块 姜丝 葱根

鲈鱼洗净 鱼身各切两刀 放姜丝 葱根 摸点盐 放点酱油加点料酒 腌个十五分钟

鱼在腌的时候 把番茄去皮 切小碎块 豆腐切小块 锅烧热放一点点的油放魚 小火微微煎熟装盘待用

锅烧热放一点点的油放鱼 小火微微煎熟装盘待用

锅里放一点点油 放豆腐用小火微微煎呈金黄色装盘待用

煎豆腐的鍋不用洗直接放番茄进去炒至浓稠放点盐一点鸡粉

放一碗水放豆腐煮至15分钟 留一些汁 出锅

豆腐摆放鱼的旁边 浇上番茄汁 放些葱花即可 喜欢吃辣椒的朋友可以放辣椒进去哦 那样更好吃呢

煎豆腐或鱼都需要要小火微微煎哦 豆腐放番茄里煮 那样很入味 做番茄豆腐鱼 不一定要鲈鱼 用其它的鱼做一样好吃呢 喜欢吃辣椒的放一些辣椒吃更加的好吃呢

1、鱼是在菜市场剖的回家再清悝一下即可。

3、番茄在热水中滚一下轻松去皮。

5、锅里放少许油下姜片和花椒煸香。

7、豆腐切块和泡椒一起放到油中煎一下。

8、倒叺番茄加入一点点白糖,调入盐和生抽

9、加入少量清水煮开。

10、倒入炖锅小火炖半个小时即可

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