一些食物不能和小龙虾同吃
日 08:42 　来源：　
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　　又到了吃小龙虾的季节，眼下正是小龙虾大量上市的时候，很多市民对于小龙虾的热爱近乎狂热，然而食用过量的小龙虾也会对身体造成伤害，并且也不是人人都适合吃小龙虾。
　　勿吃死虾 腐坏快分解产生组胺等有毒物质
　　市民在家烹饪小龙虾时，一定要高温煮熟煮透，可通过观察虾仁横截面颜色是否一致来判断是否煮熟。建议在烹饪加工前，一定要清水喂养24小时左右，让虾体吐出代谢物，另外要用刷子洗净其身体上的脏物，同时隐藏了大量泥沙和细菌的肠线也必须剔除干净，再用清水充分地清洗2-3次。小龙虾死后腐坏得很快，会分解产生组胺等有毒物质，滋生有害病菌，食用后容易导致腹泻等肠胃道感染性疾病，危害身体健康。如何鉴别死虾？烹调加工后的小龙虾端上来后，如果有浓烈腥味、虾体散开发直、肉体松软无弹性、颜色变深、壳身有较多黏性物质等现象，那么就极有可能是死虾制作的。
　　勿吃小龙虾头 毒素最多
　　小龙虾的虾头部分千万不能食用，头部是吸收并处理毒素最多的地方，也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分。此外，吃虾时也要有节制，不要一次食用过多，因为虾是高蛋白食物，部分过敏体质者会对小龙虾产生过敏症状，如身上起红点、起疙瘩等等，最好不要食用小龙虾。小龙虾是含嘌呤较高的水产品，痛风病人也不要食用。
　　小龙虾并非人人可食
　　某些过敏性疾病的患者，如支气管哮喘、反复发作的过敏性皮炎、过敏性腹泻等等，约有20%的病员可由食虾激起发作。因此，已明确对虾过敏的，在缓解期和发作期都不要进食。
　　哪些食物不能和小龙虾同吃
　　1、龙虾中的蛋白质与维生素c结合后会生成三价砷，会造成人体食物中毒。所以吃下事最好不要吃富含维生素c的水果，饮料也不要喝了，白水还是安全点。要吃水果，最好在吃完龙虾两小时后。
　　2、不能与猪肉，狗肉。南瓜等同食。
　　3、与葡萄、山楂、柿子之类的同食会导致头晕、恶心、腹泻等。龙虾还不可与鸡蛋等同食。
　　4、吃龙虾就会很辣，很多人就喜欢在吃龙虾时喝点冷饮吃点冰的东西，这样也是不行的。
　　5、既然是夜市排档，往往是很多人一起吃的，那这时候来瓶啤酒怎么样？那是千万要不得的！龙虾作为一种高蛋白食物，在人体内分解后最后总会变成尿酸，而饮酒会阻挡身体尿酸的排泄，要是两者相互作用会增加患痛风病的风险。
　　选购好虾，佐以姜与醋选虾的标准是以个体完整、甲壳不脱、外壳清晰鲜明、肌肉致密、尾节伸屈性强、体表洁净有干燥感的为佳，变质、变色、体表冷红、串血水、节间松弛或有异常气味的，不宜食用。吃时，要将虾涮洗干净，品尝时一定要加姜加醋，既能解腥增鲜，又能发热散寒，帮助消化，更有杀菌消毒作用。
　　案列一：
　　武汉的王女士吃破舌头仍吃兴不减结果查出舌癌
　　今年48岁的王女士是一名资深饕客，夏吃龙虾秋吃蟹，十几年来，武汉乃至湖北的口碑虾庄蟹馆她都尝了个遍，嫌手剥壳麻烦，会弄得满手油污，她还练就了直接用嘴巴剥虾壳的本领。去年夏天，她在一次吃虾之后舌头上出现了破溃，尽管会影响咀嚼，却丝毫没有影响她吃虾的兴致，“龙虾螃蟹壳那么硬，偶尔打出个水泡很正常。”她没想到，半年多的时间里，治疗口腔溃疡的西药和中药都试过了，被虾壳划到的地方不但没有痊愈，反而变成了一个小肉粒。接诊的主治医师蔡昂发现她舌头的左侧有一个菜花状的结节，已经长到绿豆那么大，且该结节周围有脓液“一般的舌头溃疡不可能持续这么久，更不可能长大。”蔡主任建议王女士做一个病检，结果确诊为舌癌。
　　舌癌和舌溃疡之间有何联系？蔡主任介绍，王女士在吃虾子的时候，舌头被划破，她在伤口没有愈合的情况下，继续长期食用辛辣食物，反复刺激破溃的地方，是导致舌头癌变的诱因之一，加上虾子本身就属于“发物”，长期食用会加速病情发展。蔡医生建议大家，在吃小龙虾的时候尽量用手剥虾壳，避免用嘴巴直接咬。舌头或者口腔出现溃疡时，需要禁吃辛辣，以免反复刺激破损部位诱发癌变。
　　案列二：
　　杭州女孩吃小龙虾突然咳血肺部出现空洞
　　最近，苏州夏女士突然咳血，发烧！就医后发现，她肺部出现多处空洞，经诊断感染了肺吸虫病。原因竟是吃了不干净的小龙虾！在显微镜下，龙虾体内附着很多寄生虫，医生提醒，吃进体内可能引起肺吸虫病，小龙虾一定要烧熟的！(记者 黄瑶)
编辑：叶霖嘉
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小龙虾不能和什么一起吃
是一种常见的产品，不仅肉质鲜嫩，而且含有大量的，具有丰富的营养价值，有效补充人体所需营养成分，具有多种多样的做法，每种都有独特的味道，深受广大朋友的喜爱。但是，小龙虾也有一定的饮食禁忌。那么，小龙虾不能和什么一起吃？
& & & 。西红柿中含有大量的维生素，而且酸甜可口，是很多人的最爱。但是，殊不知，正是因为西红柿中含有的丰富的维生素C，不能和小龙虾一起吃。因为小龙虾中含有一种物质能够跟维生素C发生反应，所生成有毒的物质，不利于人体健康，严重者还会引起食物中毒。
& & & 。山楂具有很好的开胃消食的作用，有人就认为，吃完小龙虾，特别是麻辣小龙虾后，适当地食用一些山楂，还可以促进，缓解胃部不适。但实际上就大错特错了，山楂中含有一种物质，会与蛋白质发生作用，常引起人体不适。而小龙虾中就是含有丰富的蛋白质，不易于人体消化。
& & & 。小龙虾还不能跟猪肉一块食用，这样会不利于肾脏健康，严重者甚至还会影响进行正常的机体活动。，因为南瓜和小龙虾一同食用，也会产生反应，从而引起腹泻的现象，对于一些肠胃本身就不好的朋友，甚至带来更严重的后果。
& & & 虽然说小龙虾又好吃又有营养，但是也要注意小龙虾的饮食禁忌，不能因为喜欢过量食用，从而引发身体不适的现象，还会造成一些疾病的发生，严重者甚至会威胁生命，这是不夸张的。
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龙虾不能和什么一起吃 吃虾的禁忌须注意（图）(正文)
龙虾不能和什么一起吃 吃虾的禁忌须注意（图）
　　龙虾不能和什么一起吃，吃虾的禁忌须注意，随着的开幕，大量龙虾上市，很多人也特别喜欢吃龙虾，那你知道龙虾不能和什么一起吃吗，吃虾的禁忌你又知道多少呢，下面世界工厂网小编告诉大家龙虾不能和什么一起吃，吃虾的禁忌有哪些。
　　虾、小龙虾等都是淡水虾;对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等都是海水虾。虾的肉质肥嫩鲜美，老幼皆宜，备受青睐。营养价值极高的虾，含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍。它所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源。龙虾虽味美却有饮食禁忌，龙虾不能和什么一起吃，吃虾的禁忌有哪些呢？
　　龙虾不能和什么一起吃
　　1.不能与大量维生素C同食，否则，会生成三价砷严重致死。
　　2.不能与猪肉、狗肉、鸡肉、鹿肉、南瓜同食。
　　3.不能和含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
　　4.虾子最好别与鸡蛋放在一起吃,
　　5.对海鲜过敏及患有过敏性疾病（过敏性鼻炎、过敏性皮炎、过敏性紫癜等）的人应慎食。
　　6.食用海虾时，最好不要饮用大量啤酒，否则会产生过多的尿酸，从而引发痛风。吃海鲜应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用。海虾属于寒凉阴性类食品，故在食用时最好与姜、醋等佐料共同食用。
　　7.虾后，1小时内不要食用冷饮、西瓜等食品。
　　8.红、身软、掉头的虾不新鲜，尽量不吃。
　　9.皆宜；中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用。1.适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人食用；适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用；2.宿疾者、正值上火之时不宜食虾；患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾；虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。
　　在这里世界工厂网小编要提醒的是，虽说孕妇可以吃龙虾，但不能多吃，要根据自己的身体情况少吃，因为龙虾是寒性食物，吃多了对孕妇身体不是很好。
　　以上就是小编总结的龙虾不能和什么一起吃，龙虾是营养价值极高的海鲜食品，肉质肥嫩鲜美，不过在吃龙虾的时候还是要注意一些吃虾的禁忌才好，否则只能让自己的身体不舒服，甚至会影响到生命。
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第三方登录：吃小龙虾别吃头 一些食物不能同吃并非人人可吃
四川在线消息(四川在线记者 黄瑶)天气回暖又到了吃小龙虾的季节，眼下正是小龙虾大量上市的时候，很多市民对于小龙虾的热爱近乎狂热，然而食用过量的小龙虾也会对身体造成伤害，并且也不是人人都适合吃小龙虾。
勿吃死虾 腐坏快分解产生组胺等有毒物质
市民在家烹饪小龙虾时，一定要高温煮熟煮透，可通过观察虾仁横截面颜色是否一致来判断是否煮熟。建议在烹饪加工前，一定要清水喂养24小时左右，让虾体吐出代谢物，另外要用刷子洗净其身体上的脏物，同时隐藏了大量泥沙和细菌的肠线也必须剔除干净，再用清水充分地清洗2-3次。小龙虾死后腐坏得很快，会分解产生组胺等有毒物质，滋生有害病菌，食用后容易导致腹泻等肠胃道感染性疾病，危害身体健康。如何鉴别死虾？烹调加工后的小龙虾端上来后，如果有浓烈腥味、虾体散开发直、肉体松软无弹性、颜色变深、壳身有较多黏性物质等现象，那么就极有可能是死虾制作的。
勿吃小龙虾头 毒素最多
小龙虾的虾头部分千万不能食用，头部是吸收并处理毒素最多的地方，也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分。此外，吃虾时也要有节制，不要一次食用过多，因为虾是高蛋白食物，部分过敏体质者会对小龙虾产生过敏症状，如身上起红点、起疙瘩等等，最好不要食用小龙虾。小龙虾是含嘌呤较高的水产品，痛风病人也不要食用。
小龙虾并非人人可食
某些过敏性疾病的患者，如支气管哮喘、反复发作的过敏性皮炎、过敏性腹泻等等，约有20%的病员可由食虾激起发作。因此，已明确对虾过敏的，在缓解期和发作期都不要进食。
哪些食物不能和小龙虾同吃
1、龙虾中的蛋白质与维生素c结合后会生成三价砷，会造成人体食物中毒。所以吃下事最好不要吃富含维生素c的水果，饮料也不要喝了，白水还是安全点。要吃水果，最好在吃完龙虾两小时后。
2、不能与猪肉，狗肉。南瓜等同食。
3、与葡萄、山楂、柿子之类的同食会导致头晕、恶心、腹泻等。龙虾还不可与鸡蛋等同食。
4、吃龙虾就会很辣，很多人就喜欢在吃龙虾时喝点冷饮吃点冰的东西，这样也是不行的。
5、既然是夜市排档，往往是很多人一起吃的，那这时候来瓶啤酒怎么样?那是千万要不得的!龙虾作为一种高蛋白食物，在人体内分解后最后总会变成尿酸，而饮酒会阻挡身体尿酸的排泄，要是两者相互作用会增加患痛风病的风险。
选购好虾，佐以姜与醋选虾的标准是以个体完整、甲壳不脱、外壳清晰鲜明、肌肉致密、尾节伸屈性强、体表洁净有干燥感的为佳，变质、变色、体表冷红、串血水、节间松弛或有异常气味的，不宜食用。吃时，要将虾涮洗干净，品尝时一定要加姜加醋，既能解腥增鲜，又能发热散寒，帮助消化，更有杀菌消毒作用。
武汉的王女士吃破舌头仍吃兴不减结果查出舌癌
今年48岁的王女士是一名资深饕客，夏吃龙虾秋吃蟹，十几年来，武汉乃至湖北的口碑虾庄蟹馆她都尝了个遍，嫌手剥壳麻烦，会弄得满手油污，她还练就了直接用嘴巴剥虾壳的本领.去年夏天，她在一次吃虾之后舌头上出现了破溃，尽管会影响咀嚼，却丝毫没有影响她吃虾的兴致，“龙虾螃蟹壳那么硬，偶尔打出个水泡很正常。”她没想到，半年多的时间里，治疗口腔溃疡的西药和中药都试过了，被虾壳划到的地方不但没有痊愈，反而变成了一个小肉粒。接诊的主治医师蔡昂发现她舌头的左侧有一个菜花状的结节，已经长到绿豆那么大，且该结节周围有脓液“一般的舌头溃疡不可能持续这么久，更不可能长大。”蔡主任建议王女士做一个病检，结果确诊为舌癌。
舌癌和舌溃疡之间有何联系?蔡主任介绍，王女士在吃虾子的时候，舌头被划破，她在伤口没有愈合的情况下，继续长期食用辛辣食物，反复刺激破溃的地方，是导致舌头癌变的诱因之一，加上虾子本身就属于“发物”，长期食用会加速病情发展。蔡医生建议大家，在吃小龙虾的时候尽量用手剥虾壳，避免用嘴巴直接咬。舌头或者口腔出现溃疡时，需要禁吃辛辣，以免反复刺激破损部位诱发癌变。
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综合扬子晚报、深圳新闻责任编辑：刘燕
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