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食葵我们有了自己的品种发布时间：日&作者：王蔚萍& 来源：农民日报寒冬腊月，炒货热卖，瓜子一直是炒货的主角。人们常吃瓜子，爱吃瓜子，却很少有人知道瓜子有哪些品种，是进口的，还是国产的？人们只知道现在瓜子个儿越来越大，仁儿却越来越小，一点儿不香。据知情人说，这些不好吃的葵花子并不是我国国产的品种，而是美国葵花子杂交种，业内统称为“美葵”。
&&&&亩收入增600~900元
&&&&依用途分，向日葵分食葵、油葵和观赏葵几类，我们常吃的瓜子属于食葵。受饮食习惯影响，南方人常吃菜籽油，北方人喜食花生油和大豆油，因此我国的油葵市场还未充分发展起来，向日葵种植还是以食葵为主。三瑞农业科技股份有限公司（以下简称三瑞农科）一直专注于优质向日葵品种的研发与培育。经过多年的不懈努力，目前已选育出诸多具有自主知识产权的品种，其中SH363、SH361、SH338等已成为中国向日葵种界最畅销的品种。
&&&&三瑞农科成立于2010年，在此之前，国内食葵大多是以引种美国品种为主。1998年，中国开始引进推广美国食葵杂交种，开启了中国向日葵产业的第一次革命（品种杂交化）。经过15年的发展，全国食葵杂交种使用率达到95%以上。起初，三瑞农科创始人团队是部分主流美葵品种的国内独家代理，但振兴民族种业的初衷和美葵独大的被动处境，令他们下定决心，要研发具有自主知识产权的民族种业品种。2013年，三瑞农科自主研发的食葵杂交种SH363的正式上市，标志着中国向日葵产业第二次革命（品种高品质、高效益）的到来。从全国范围来看，美葵等国外主流进口品种的亩收入为1200元~1600元，而民族食葵杂交种的大量使用，使农民种植向日葵的亩收入增加到1800元~2500元。凡是种植SH363、SH361等品种的地方，都纷纷出现葵花子产量高、亩收益高、农民种植热情高的“三高”现象，在许多农作物品种还处于国际农化巨头垄断核心技术的情况下，食葵品种异军突起，其彰显民族种业尊严的表现尤为珍贵。
&&&&北京三瑞（三瑞农科全资子公司）的会议室壁柜里摆放着不同形状、不同大小的玻璃罐，里面装的都是葵花子。三瑞农科董事、董事会秘书赵延伟介绍说，这些容器里的葵花子有很大的区别，这里面既有公司自主研发的各种类型的向日葵品种样品，也有选自各向日葵产区的葵花子商品样品。品种样品上面都分别包有不同颜色的种衣剂，另外都辅以标签做出区分。
&&&&在北京三瑞的分子实验室里，汇聚了一批来自海内外的农业科研精英，这个技术创新团队夜以继日地努力工作。此外，三瑞农科还在内蒙古巴彦淖尔市成立了国内第一家民办性质的向日葵技术研究院。各团队共同努力，不断为农民朋友提供更多、更好的品种。三瑞农科在内蒙、甘肃、海南、美国等地都建有科研基地，在新疆有万亩制种田，在甘肃武威有加工厂，精益求精生产出的食葵杂交种成为各向日葵产区的畅销品种。目前，公司在分子辅助育种、分子纯度鉴定、品种抗性研究、病虫草害防治等领域都取得了显著成效，处于行业领先水平。
&&&&葵盘直径32~42厘米
&&&&三瑞农科自主研发的食葵杂交种具有“丰产性高、抗逆性强、适应性广、商品性好”的优势。是不是这样？各地的葵农最有发言权。葵农都有这样的体会——三瑞农科自主研发的食葵杂交种，种出来的向日葵盘头大，直径有32~42厘米，而且长势均匀，粒大、皮薄、籽粒饱满、商品性好、卖价高。据悉，今年赤峰区域的SH363葵花子湿货平均亩产量在750斤，平均湿货售价3.5元/斤，平均亩效益2500元。全国葵花第一县巴彦淖尔市五原县银定图镇宏胜四队农民郑银平今年种了140亩的SH363，平均亩产520斤，售价6.5元/斤，亩收益3300元。郑银平说他这一年没白辛苦，不过他的产量、收入在他们村及附近都不是最高的，有很多人比他赚的多。
&&&&三瑞农科有一部宣传片，主题是收获幸福，讲的是农民通过种植三瑞农科食葵杂交种，显著提高了种植收益，过上了幸福生活，而企业以农民的幸福为最大成就。这充分反映了三瑞农科“服务农民，成就自我”的文化核心，反映了“诚信、创新、共赢”的经营理念。
&&&&近几年，三瑞农科的种子一年比一年抢手，在部分区域更是出现供不应求的局面。这一方面源于三瑞农科自主研发品种的优良特性与独特优势，另一方面也得益于公司不断创新营销模式，为农户提供优质服务。尽管如此，公司并未在品种紧俏的时候提价，用公司董事长张永平的话说就是——“公司一直秉承共赢的理念，公司的利润空间大了，农民的利润空间就小了，无论什么时候，都要保证农民的利益，这样我们所做的事业才有意义，企业才能持久地发展。”
&&&&年用种量4050吨
&&&&据统计，我国每年食葵种植面积约900万亩，主要集中在北方几大省区，按照每亩0.45公斤的种子需求量估算，种子年均需求量在4050吨左右，涉及葵农100万户，种子年均营业额10亿元左右，农民葵花子年总收入150亿元，炒货营业额在450亿元以上。
&&&&三瑞农科有遍布所有产区的销售网点，在内蒙古、新疆等地的市场占有率较高，在内蒙古通辽、赤峰一带部分区域的市场占有率超过90%。即便这样，三瑞农科仍有极大的市场空间。以巴彦淖尔市为例，内蒙古是我国最大的食葵产区，巴彦淖尔又是内蒙古最大的产区，食葵年均种植面积380万亩左右，种子年需求量1800吨左右，农民收入的一半来自向日葵。而实际情况是，这两年，巴彦淖尔市及周边区域，国外引进的食葵品种仍占65%左右的市场份额，具有自主知识产权的民族种业品种每年销量还不到500吨。下一步，三瑞农科将大面积示范推广三瑞6号等后续品种，努力提高自主研发品种的市场占有率，并通过推广配套的栽培技术措施，让农民种植向日葵的综合收益提高两到三成。前不久，三瑞农科已向全国中小企业股份转让系统提交挂牌申请并已得到受理通知。根据三瑞农科《公开转让说明书》公布的财务报表显示，三瑞农科近几年的营收呈逐级递增趋势。在新三板挂牌之后，各项利好都将有助于三瑞农科招揽人才，提升综合实力，推动向日葵产业的迅速健康发展。公司提出的将中国打造成世界向日葵产业链中心的愿景也将如同太阳花一般光明灿烂。
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“美葵”好看不好吃市场呼唤“国葵”品种
时间： 13:14:32 来源：三农在线
　　瓜子是人们最常见的零食之一，尤其在一年一度的春节里，家家户户似乎都少不了嗑瓜子。但是很多人发现，现在的瓜子个儿越来越大，仁儿却越来越小，越来越不香了。近日，中国食品工业协会坚果炒货专业委员会秘书长翁洋洋告诉记者，这种“皮厚”、“仁儿不香”的瓜子品种并不是我国国产品种，而是以美国葵花籽为主的杂交葵花籽。
　　葵花籽分油用葵花籽和食用葵花籽两种，其中食用葵花籽我国每年的消费量在200万吨左右。目前的状况是，皮薄仁儿香的“国葵”所占份额越来越少，“美葵”当家的局面逐渐形成。　　内蒙古是葵花籽种植面积较大的省区之一，每年食用葵花籽面积在300万亩以上。内蒙古种子站站长张福宽告诉记者：目前以“美葵”为主的进口杂交品种占到60%~70%以上。“美葵”进入我国市场不到十年，已迅速替代了国葵常规品种，据坚果炒货专业委员会统计，截至2009年，“美葵”种植已经占到我国食用葵花籽种植面积的50%，预计2010年将达到60%。　　站在农民的角度来说，目前种植“美葵”的确获利更大，一是产量高；二是个大匀称，整齐一致；三是收购价高，据坚果炒货委员会统计，平均每公斤比“国葵”高0.5~1元。与这些优点相比，“国葵”由于常规品种退化问题没有得到及时有效的改良，植株高矮不一、果实外观不整齐，亩产低，这些缺点削弱了“国葵”的竞争力。
　　但是从行业发展角度来说，“美葵”的迅速扩张引起了业界普遍担忧：首先，“美葵”皮厚仁小不香的内在缺陷让消费者逐渐感觉“现在的瓜子越来越不好吃了”，导致整个行业的萎缩，据坚果炒货委员会调查，近两年食用葵花籽市场已经出现明显的缓慢发展态势；其次，“美葵”品种选育工作是在国外完成的，对中国常见的黄萎病、菌核病等抗性较差。随着种植面积的扩大，一旦出现降雨量大、发病严重的年份，必将造成葵花籽的减产甚至绝收，给葵农收益以及下游产业的原料供应带来巨大损失。再次，“美葵”进入中国十年已经占领了半壁江山，控制了我国食用葵花籽杂交种子市场的主导权和话语权，对我国常规品种已经构成毁灭性打击。
　　这一现状受到越来越多关注，2008年坚果炒货行业就掀起一场“保护国葵行动”。翁洋洋告诉记者，与“美葵”相比，“国葵”还是有一定优势的，我国常规葵花籽品种是经过长期培育和筛选的，不仅皮薄仁大，而且蛋白质与油脂比例适宜、香脆可口，如“三道眉”、“星火花葵”、“大青花”等等，风味极佳，深受消费者喜爱。现在亟需做的是，自主研制培育出既有“国葵”常规种“皮薄”、“仁香”的特点，又兼具“美葵”的“高产”、“皮色美”特点的“中国食葵”杂交品种。近年来国内的科研机构已经在做这项工作，并且已经取得实质性进展。张福宽告诉记者，现有一些国产杂交品种在内蒙古表现不错，兼具“国葵”和“美葵”的优点，并且抗病性要远远优于“美葵”，近两年在内蒙古发展势头很猛。
　　对此，翁洋洋认为现在亟需做的是：加快我国自主优良杂交“食葵”品种选育进程。在现已取得优良杂交选育成功的基础上，推广扩大科研品种、数量及范围，加快选育及种植进程和扩大种植面积。
　　另外，近几年我国葵花籽收购价格居高不下，据坚果炒货委员会调查，2009年葵花籽收购价平均每公斤7.2元。每亩地接近2000元的产值极大激发了葵农的种植热情，食葵种植面积不断扩大，2009年面积约为900万亩，预计2010年将扩大到1200万亩。农业部种植业司有关负责人提醒农民，市场消费量有限，切勿盲目扩大种植面积，以免产能过剩造成葵花籽卖不出去或价格下跌的现象。
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主营产品：葵花种子、向日葵种子、食用葵花种子、观赏葵花种子
地址：赤峰市翁牛特旗乌丹镇乌金线东十三公里
电话：150-
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最畅销的食葵种子SH363
植株：株高180cm，茎粗3.0cm，花盘倾斜度2-5级。
花盘：平盘，盘径25-30cm，舌状花橘黄色，管状花橘黄色，花药紫色，单盘粒重150g，结实率80%。
籽粒：长形，黑底白边，长2.5cm，宽0.85cm，220粒/50g，籽仁率60%。
田间自然抗病性鉴定：向日葵研究所田间自然抗病性鉴定，盘腐型菌核病0级（0.00），茎、根腐型菌核病0.00%，黄萎病3级(57.92 )，黑斑病1&级(20.83 )，褐斑病1级(25.00 )。
试验情况：
2010年参加食用向日葵预备试验，平均亩产216.9kg，平均生育期95天。
2011年参加食用向日葵长粒组区域试验，平均亩产204.9kg。平均生育期95天。
2012年参加食用向日葵长粒组生产试验，平均亩产247.5kg。平均生育期98天。
栽培技术要点：
播期：一般适宜播期5月20日-6月5日。
密度：采用直播，株行距70-80理论亩留苗1400株。
施肥：播前结合覆膜亩带种肥磷二铵10公斤加含&钾&的复合肥15公斤或向日葵专用肥30公斤；现蕾期结合浇水亩追尿素20公斤。
注意事项：黄萎病重发区慎用；该品种顶土力弱，切忌播种过早、过深。
适宜地区：活动积温2100℃以上地区种植。
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美葵JF509美国引进
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公司名称:新疆九丰种业有限责任公司
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特征特性：该品种属中熟品种，生育期100天左右，株高160～170cm,平均茎粗3.3cm，叶片数30片，叶片肥厚，长势旺盛，耐旱、耐瘠薄、耐盐碱、抗倒伏、抗病性强，适应性广。花盘五级弯曲，单盘粒重151克左右，盘口结实紧密;平均百粒重18.31克，籽粒饱满，结实率高，平均亩产一般可达600斤以上，高产田水肥条件好，管理得当，产量可提高到720斤以上;籽粒长2.0cm以上，宽0.9cm，种皮黑色带白边间有白条纹、色泽黑亮，是各炒货商所深爱的商品籽粒。目前该品种已在内蒙、新疆、甘肃、宁夏及东北等全国主要食葵种植区域进行了试验示范，均得到了种植户、种子经销商、炒货商的一致好评！栽培技术：一、轮作倒茬：前茬为小麦、玉米、瓜类等农作物较理想。向日葵不宜连作，连作会导致病害发生，减产甚至绝产。二、施足底肥：一般亩施尿素20公斤，磷肥100公斤或二铵25公斤，硫酸钾15公斤作底肥。或使用生物肥料营养素40公斤；也可亩施公斤农家有机肥做底肥。三、合理密植：采用大小行种植，播前覆膜，一膜三行（1.45米地膜），小行行距45厘米，大行行距70～80厘米，株距45～50厘米，播种密度株/亩，保苗株/亩。四、播种时间：要求5cm地温稳定超过8℃时即可播种。春播一般在4月20日～5月20日播种为宜。播种：人工点播可按每穴1-2-1粒的播种方式播种;机播一定要掌握好株距以及播种深度，不宜过深，播深3厘米即可。田间管理：灌水保墒：壤土冬灌，水量宜大;风沙土春灌，水量宜小。深翻整地，要求土平土细，上虚下实；补苗：出现缺苗情况要及时补苗;中耕除草：出苗期至现蕾期，进行中耕除草2～3次，深度5～10厘米；合理追肥：现蕾期每亩可追施尿素5～10公斤，二铵10公斤;灌浆中期，每亩可喷施0.1～0.2％的磷酸二氢钾溶液和生命素30公斤，以提高灌浆质量，增加千粒重；排灌结合：结合实际情况，一般灌水2～3次，时间分别为现蕾期、开花期、灌浆期。严格控制头水时间，严重缺水地块可于现蕾期灌头水;墒情较好地块，可在现蕾中后期灌头水，可明显降低株高。开花期，放置蜜蜂辅助授粉，每10亩地放一箱蜜蜂，可提高产量20%以上。
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