豆腐是很营养的一个食材但孩孓不喜欢吃,孩子爱吃各种肠今天突然想到用豆腐配肠炒一个菜,或许他会喜欢吃炒时放了点番茄酱,炒出菜来略微有点酸甜的口感中午焖了米饭搭配这道菜,儿子说这次炒的豆腐好吃哈。目的达到~~~
豆腐肠都切丁,小葱只要葱白切段豆腐块清洗一下,泡上十分鍾去一下豆腥味。
油锅热先炒豆腐块。豆腐入锅后先别翻动稍等一下再翻,这样豆腐不易炒烂
豆腐块炒至变小,金黄色加入肠炒
稍炒一下,加番茄酱搅匀
加半小碗水,加盐炖上三,五分钟入味
炖至没有汤,撒上葱段搅匀出锅即可。
豆腐配肠炒出来比单┅炒豆腐颜色上好看一些,也略带酸甜的口感给小朋友吃不错。
1、清水泡一下豆腐不但能去除豆腥味,而且炒出来的豆腐也嫩 2、喜歡吃的辣的,可以加辣椒酱 3、炖个三五分钟,豆腐更入味
豆腐是很营养的一个食材但孩孓不喜欢吃,孩子爱吃各种肠今天突然想到用豆腐配肠炒一个菜,或许他会喜欢吃炒时放了点番茄酱,炒出菜来略微有点酸甜的口感中午焖了米饭搭配这道菜,儿子说这次炒的豆腐好吃哈。目的达到~~~
豆腐肠都切丁,小葱只要葱白切段豆腐块清洗一下,泡上十分鍾去一下豆腥味。
油锅热先炒豆腐块。豆腐入锅后先别翻动稍等一下再翻,这样豆腐不易炒烂
豆腐块炒至变小,金黄色加入肠炒
稍炒一下,加番茄酱搅匀
加半小碗水,加盐炖上三,五分钟入味
炖至没有汤,撒上葱段搅匀出锅即可。
豆腐配肠炒出来比单┅炒豆腐颜色上好看一些,也略带酸甜的口感给小朋友吃不错。
1、清水泡一下豆腐不但能去除豆腥味,而且炒出来的豆腐也嫩 2、喜歡吃的辣的,可以加辣椒酱 3、炖个三五分钟,豆腐更入味