张家界+天门山+矮寨大桥+凤凰古城5日跟团游
游玩线路：
D1深圳北-长沙-张家界&D2张家界-&D3张家界-凤凰古城&D4凤凰古城-长沙&D5长沙南-深圳
出发城市：
套餐价：--　
【一价全含】尊贵体验，一价全含，门票+小交通统统包含在内，当地无任何二次消费，不带钱包游湖南！
【年味美食】特别赠送年味美食+美景套餐：赶年宴+土苗韵宴+土司宴！
【新春赠送】特别赠送成人每人年味贴心大礼包：矿泉水+牙具一套+湘西土特产礼盒一份！
【行程特色】湖南精华核心景点一网打尽，全程游览5A级景点（张家界森林公园、天门山、凤凰古城等）！
【优秀导游】政府指定优秀导游全程专注讲解和贴心服务！
【舒心住宿】精心挑选当地精品酒店，给您第二天的旅游带来更好的精神！当然，您还可以选择升级方案入住更高星级酒店！
【行的放心】全程舒适旅游巴士，全程高速，合理的行程设计比其他行程减少坐车时间达6小时以上！
【购物安排】全程0购物，保证充足游览时间，让您的旅途更舒心！
深圳北-长沙-张家界于指定时间自行前往深圳北高铁站乘高铁（约3.5小时车程）前往长沙，抵达后工作人员接团统一集合乘车（约4.5小时车程）途径三湘四水前往中国第一个国家森林公园所在地【张家界】。
晚餐特别安排【土家赶年宴】，&过赶年&的晚上寨上烧起冲天大火，调年旗高高飘扬，男男女女围着旺火跳摆手舞，唱调年歌，舞&毛古斯&。
这种过大年的爽快朴野、红火亢奋，别有一番情调。在土家族地区，每进腊月，过年的气氛便渐渐地浓了起来，忙碌了一年的土家人从置办年货开始，便将过年一步步地推向高潮。杀年猪、做煻糁、推豆腐、打粑粑、贴对联、置办团年饭菜等为过年做准备的活动一件件地在土家族聚居区被弄得红红火火，这种喜庆的气氛直到正月十五日堂屋中撤下祭祀围帐，摆手锣鼓收场，整个年事活动才告落幕。
晚餐后入住酒店休息。
温馨提示：由于春运期间特殊性，高铁车次以我社出票为准，如果高铁10：40前抵达则免费增加游览【毛泽东故居韶山】，之后抵达则在长沙自由活动，下午16:00左右统一前往张家界。
每日靓点：【高铁时代】告别了绿皮火车年代，体验秒杀隧道，享受300公里/小时高铁速度。中途停站时间短，请不要随便下车哦。
温馨提示：散拼团有一定的特殊性，由于客人来的交通不一样，如遇航班、火车晚点，短时间的等待属于正常情况，由于客人原因造成未能赶到正常发班时间的，我社只负责协调，不承担任何责任。 张家界-早餐后游览&武陵之魂&湘西神山【天门山】（含天门山景区门票及大缆车上下），乘世界最长的高山客运索道上山，游览碧野瑶台、觅仙奇境、天门洞开景区，体验&云在脚下，奇峰尽览，万象目中&的豪迈感觉。观五大奇观【天门索道】索道线路斜长7455米，上、下站水平高差1279米，是世界最长的单线循环脱挂抱索器车厢式索道。【玻璃栈道】：这条看着就让人腿软的玻璃栈道给人带来的刺激震撼感。【通天大道】：被称为通天大道的盘山公路共计99弯，&天下第一公路奇观&横空出世，垂直高差达千米左右。【天门洞开】：九百九十九级台阶登上天门洞，是罕见的高海拔穿山溶洞。【鬼谷栈道】：栈道全长1600米，平均海拔为1400米，全线立于万丈悬崖的中间，给人以与悬崖共起伏同屈伸的感觉。
游览一座古老的土家山寨，土家人心中的圣地---【土家风情园】（免费赠送门票，无优惠无免费无退费），内有醉人的土家拦门酒，神秘的土家祭祖活动、土家历史文物展示、土家民俗演示等，其中&九重天&、&千人毛古斯&获两项世界吉尼斯记录。于景区享用特色午餐【土司庆功宴】，土司王为了犒赏战誉归来的土家兵，大摆宴席，由此形成了张家界一直流传至今的&土司王宴&和&土司宴&。土司王款待土家兵时，因为人多，来不及制作很多菜，就将猪肉、豆腐、萝卜一锅炖，称之为&合菜&，又名&三下锅&，该菜肉嫩汤鲜，肥而不腻，又滑又嫩，开胃解馋。
下午自由活动，友情推荐自费景点：享有&中华神奇洞府，世界溶洞奇观&之美誉的【黄龙洞】（免费赠送门票，无优惠无免费无退费，游览时间约2.5小时），黄龙洞以其庞大的立体结构洞穴空间、丰富的溶洞景观、水陆兼备的游览观光线路独步天下，内中更有天然空调，属典型的喀斯特岩溶地貌。高阔的洞天、幽深的暗河、悬空的瀑布、密集的石笋等特级旅游资源优势构成了国内外独树一帜的大型天然溶洞。
夜间欣赏大型民族风情演艺【烟雨张家界晚会】（免费赠送普座门票，无优惠无免费无退费，观赏时间约2小时）&&寻梦张家界，与烟雨有约，续前世情缘。走进《烟雨张家界》，您可以看到苗寨阿妹缠起15米长的锦绣头帕，也可以欣赏到土家族西兰卡普的天锦霓裳;您可以聆听到最原汁原味的桑植民歌，也可以领略到最绚丽的彩裙银装;你可以体验到湘西汉子的彪悍椎牛，也可以欣赏到苗族姑娘的柔美天沐&& 张家界-凤凰古城早餐后集合出团，乘车赴中国第一个国家森林公园---【张家界国家森林地质公园】游览时间约5小时），漫步大氧吧,欣赏世界最美的有天然氧吧之称的【金鞭溪】（游览时间约1小时）杉林幽静，穿行在峰峦幽谷云间，溪水明净，人沿清溪行，胜似画中游；乘坐环保车，步行十分钟抵达杨家界索道下站（免费赠送杨家界单程索道）走进张家界北纬30&地理新发现【杨家界】，看峰墙之绝，峰丛之秀，峰林之奇。
后游览【袁家界核心景区】《阿凡达》外景拍摄地&&哈利路亚山（游览时间约1.5小时），探寻影视阿凡达中群山漂浮、星罗棋布的玄幻莫测世界；参观云雾飘绕、峰峦叠嶂、气势磅礴的迷魂台，及天下第一桥等空中绝景，后乘坐百龙电梯下山（免费赠送杨家界单程索道）。
午餐赠送一顿丰盛的【土苗韵宴】，新春特别安排设计了土家打糍粑&玩喝喝糖&土家打溜子&湘西阿妹唱山歌等体验活动，让客人亲身体验到湘西土家过年的味道！吃土家菜，喝苗家酒，听侗家歌。让客人切身体验侗族板凳拦门酒之好奇，侧耳聆听侗族大歌的天籁之音，亲身感受大湘西民俗敬酒、逗菜之狂欢,亲口品尝苗家专饮原生竹筒敲敲酒、女儿红美酒之滋味，完美享受湘西柴火甑蒸饭、土家三下锅、苗家酸汤鱼之妙味，零距离感受原始火烤串串肉、串串菜之风味！
游览土家民族精粹和传统手工艺术展览中心&【印象张家界】（土特产超市，约45分钟）。下午乘车（全程走高速，约3小时车程）前往凤凰，走神奇的天路-【张花高速】，穿越武陵山脉腹地和创造了世界十大奇迹的【矮寨特大悬索大桥】，国家主席习近平湘西考察唯一参观的旅游景点，远观世界第一的跨峡谷大桥&世界公路奇观&&开路先锋&--【矮寨大桥】，该桥跨越矮寨镇两峡谷，它创造了&4个世界第一&，大桥垂直高差达355米，主跨度1176米。
晚上如果抵达早可以自行前往古镇欣赏【凤凰夜景】，霓虹灯竞相绽放，将沱江两岸的吊脚楼映射得别具一番风味，可以观看篝火晚会，可以去酒吧一条街，可以在河边放河灯，可以去虹桥吃夜市，也可以在沱江边看夜景，在凤凰的每一个夜晚都将是一个不眠之夜。
温馨提示：美好时光，要用相机记录请充好电哟好心情会给您带来更多的好运，旖旎的风光也留下您的足迹！ 凤凰古城-长沙早餐后在沈从文的文章里，在黄永玉的画里，在宋祖英的歌里，在谭盾的琴里，在罗洗河的棋里，亲密接触中国最美的小城&【凤凰古城】（门票免费赠送，无优惠无免费无退费，游览时间约2.5小时），游览一代文豪【沈从文故居】、中华民国第一任内阁总理【熊希龄的故居】、二十四家祠堂之一的【杨家祠堂】、古老的【东门城楼】、千军过道的【北门跳岩】，珍藏有大量黄永玉先生的书画和雕塑品的【万寿宫】，存放凤凰历代来各种文物的【凤凰博物馆】。
经典的南方四合院，明清时期凤凰标志性建筑豪宅&&【崇德堂】，再乘悠悠木船欣赏沱江醉人风光、红灯笼高高挂起的吊脚楼群、虹桥、青山绿水掩影中的夺翠楼（黄永玉画室）等著名景点。驻立江边的万名塔，走在古老悠长的青石板街，您会看到各式各样的苗族银器，叫人馋涎欲滴的小吃，叫不出名的土特产，让人惊叹的苗家老太的剪纸。
后乘车前往长沙（约6.5小时车程），【星城长沙】是有名的娱乐之都，夜生活那更是相当的丰富。解放西路，有名的酒吧一条街，有热舞西街，苏荷，酒库等一些酒吧。长沙的美食也多不胜数，臭豆腐，口味虾，口味蟹，糖油粑粑，葱油粑粑，烧烤等等。
每日靓点【凤凰古城】在路易艾黎的书里，沈丛文的诗里，宋祖英的歌里，黄永玉的画里，那就是凤凰古城~
温馨提示 凤凰古城为敞开式民用商业区，特色商品导游义务介绍，旅游者购物行为自主选择，旅行社不接受凤凰区域旅游者购物方面的投诉。 长沙南-深圳早餐后送长沙高铁站乘坐高铁(约3.5小时车程)返回深圳，结束愉快旅程。（因春运期间返程高铁票紧张，具体请以实际安排车次为准，返程票可能需要从广州南或其它高铁站中转）。
温馨提示 湖南之旅，美好的时光就此驻足，感谢您的全程支持与配合，更希望我们的服务得到您的认可，以后有更多的机会为您提供更多服务~
行程游览顺序若有更改，以实际安排为准！
D1深圳北-长沙-张家界
于指定时间自行前往深圳北高铁站乘高铁（约3.5小时车程）前往长沙，抵达后工作人员接团统一集合乘车（约4.5小时车程）途径三湘四水前往中国第一个国家森林公园所在地【张家界】。
晚餐特别安排【土家赶年宴】，&过赶年&的晚上寨上烧起冲天大火，调年旗高高飘扬，男男女女围着旺火跳摆手舞，唱调年歌，舞&毛古斯&。
这种过大年的爽快朴野、红火亢奋，别有一番情调。在土家族地区，每进腊月，过年的气氛便渐渐地浓了起来，忙碌了一年的土家人从置办年货开始，便将过年一步步地推向高潮。杀年猪、做煻糁、推豆腐、打粑粑、贴对联、置办团年饭菜等为过年做准备的活动一件件地在土家族聚居区被弄得红红火火，这种喜庆的气氛直到正月十五日堂屋中撤下祭祀围帐，摆手锣鼓收场，整个年事活动才告落幕。
晚餐后入住酒店休息。
温馨提示：由于春运期间特殊性，高铁车次以我社出票为准，如果高铁10：40前抵达则免费增加游览【毛泽东故居韶山】，之后抵达则在长沙自由活动，下午16:00左右统一前往张家界。
每日靓点：【高铁时代】告别了绿皮火车年代，体验秒杀隧道，享受300公里/小时高铁速度。中途停站时间短，请不要随便下车哦。
温馨提示：散拼团有一定的特殊性，由于客人来的交通不一样，如遇航班、火车晚点，短时间的等待属于正常情况，由于客人原因造成未能赶到正常发班时间的，我社只负责协调，不承担任何责任。
交通：高铁
用餐：含晚餐
住宿：张家界皇廷大酒店、御笔峰大酒店或同级
早餐后游览&武陵之魂&湘西神山【天门山】（含天门山景区门票及大缆车上下），乘世界最长的高山客运索道上山，游览碧野瑶台、觅仙奇境、天门洞开景区，体验&云在脚下，奇峰尽览，万象目中&的豪迈感觉。观五大奇观【天门索道】索道线路斜长7455米，上、下站水平高差1279米，是世界最长的单线循环脱挂抱索器车厢式索道。【玻璃栈道】：这条看着就让人腿软的玻璃栈道给人带来的刺激震撼感。【通天大道】：被称为通天大道的盘山公路共计99弯，&天下第一公路奇观&横空出世，垂直高差达千米左右。【天门洞开】：九百九十九级台阶登上天门洞，是罕见的高海拔穿山溶洞。【鬼谷栈道】：栈道全长1600米，平均海拔为1400米，全线立于万丈悬崖的中间，给人以与悬崖共起伏同屈伸的感觉。
游览一座古老的土家山寨，土家人心中的圣地---【土家风情园】（免费赠送门票，无优惠无免费无退费），内有醉人的土家拦门酒，神秘的土家祭祖活动、土家历史文物展示、土家民俗演示等，其中&九重天&、&千人毛古斯&获两项世界吉尼斯记录。于景区享用特色午餐【土司庆功宴】，土司王为了犒赏战誉归来的土家兵，大摆宴席，由此形成了张家界一直流传至今的&土司王宴&和&土司宴&。土司王款待土家兵时，因为人多，来不及制作很多菜，就将猪肉、豆腐、萝卜一锅炖，称之为&合菜&，又名&三下锅&，该菜肉嫩汤鲜，肥而不腻，又滑又嫩，开胃解馋。
下午自由活动，友情推荐自费景点：享有&中华神奇洞府，世界溶洞奇观&之美誉的【黄龙洞】（免费赠送门票，无优惠无免费无退费，游览时间约2.5小时），黄龙洞以其庞大的立体结构洞穴空间、丰富的溶洞景观、水陆兼备的游览观光线路独步天下，内中更有天然空调，属典型的喀斯特岩溶地貌。高阔的洞天、幽深的暗河、悬空的瀑布、密集的石笋等特级旅游资源优势构成了国内外独树一帜的大型天然溶洞。
夜间欣赏大型民族风情演艺【烟雨张家界晚会】（免费赠送普座门票，无优惠无免费无退费，观赏时间约2小时）&&寻梦张家界，与烟雨有约，续前世情缘。走进《烟雨张家界》，您可以看到苗寨阿妹缠起15米长的锦绣头帕，也可以欣赏到土家族西兰卡普的天锦霓裳;您可以聆听到最原汁原味的桑植民歌，也可以领略到最绚丽的彩裙银装;你可以体验到湘西汉子的彪悍椎牛，也可以欣赏到苗族姑娘的柔美天沐&&
交通：大巴客车
用餐：含早餐、午餐、晚餐
住宿：张家界皇廷大酒店或御笔峰大酒店或同级
D3张家界-凤凰古城
早餐后集合出团，乘车赴中国第一个国家森林公园---【张家界国家森林地质公园】游览时间约5小时），漫步大氧吧,欣赏世界最美的有天然氧吧之称的【金鞭溪】（游览时间约1小时）杉林幽静，穿行在峰峦幽谷云间，溪水明净，人沿清溪行，胜似画中游；乘坐环保车，步行十分钟抵达杨家界索道下站（免费赠送杨家界单程索道）走进张家界北纬30&地理新发现【杨家界】，看峰墙之绝，峰丛之秀，峰林之奇。
后游览【袁家界核心景区】《阿凡达》外景拍摄地&&哈利路亚山（游览时间约1.5小时），探寻影视阿凡达中群山漂浮、星罗棋布的玄幻莫测世界；参观云雾飘绕、峰峦叠嶂、气势磅礴的迷魂台，及天下第一桥等空中绝景，后乘坐百龙电梯下山（免费赠送杨家界单程索道）。
午餐赠送一顿丰盛的【土苗韵宴】，新春特别安排设计了土家打糍粑&玩喝喝糖&土家打溜子&湘西阿妹唱山歌等体验活动，让客人亲身体验到湘西土家过年的味道！吃土家菜，喝苗家酒，听侗家歌。让客人切身体验侗族板凳拦门酒之好奇，侧耳聆听侗族大歌的天籁之音，亲身感受大湘西民俗敬酒、逗菜之狂欢,亲口品尝苗家专饮原生竹筒敲敲酒、女儿红美酒之滋味，完美享受湘西柴火甑蒸饭、土家三下锅、苗家酸汤鱼之妙味，零距离感受原始火烤串串肉、串串菜之风味！
游览土家民族精粹和传统手工艺术展览中心&【印象张家界】（土特产超市，约45分钟）。下午乘车（全程走高速，约3小时车程）前往凤凰，走神奇的天路-【张花高速】，穿越武陵山脉腹地和创造了世界十大奇迹的【矮寨特大悬索大桥】，国家主席习近平湘西考察唯一参观的旅游景点，远观世界第一的跨峡谷大桥&世界公路奇观&&开路先锋&--【矮寨大桥】，该桥跨越矮寨镇两峡谷，它创造了&4个世界第一&，大桥垂直高差达355米，主跨度1176米。
晚上如果抵达早可以自行前往古镇欣赏【凤凰夜景】，霓虹灯竞相绽放，将沱江两岸的吊脚楼映射得别具一番风味，可以观看篝火晚会，可以去酒吧一条街，可以在河边放河灯，可以去虹桥吃夜市，也可以在沱江边看夜景，在凤凰的每一个夜晚都将是一个不眠之夜。
温馨提示：美好时光，要用相机记录请充好电哟好心情会给您带来更多的好运，旖旎的风光也留下您的足迹！
交通：大巴客车
用餐：含早餐、午餐、晚餐
住宿：凤凰古城凤都大酒店或皇朝大酒店或同级
D4凤凰古城-长沙
早餐后在沈从文的文章里，在黄永玉的画里，在宋祖英的歌里，在谭盾的琴里，在罗洗河的棋里，亲密接触中国最美的小城&【凤凰古城】（门票免费赠送，无优惠无免费无退费，游览时间约2.5小时），游览一代文豪【沈从文故居】、中华民国第一任内阁总理【熊希龄的故居】、二十四家祠堂之一的【杨家祠堂】、古老的【东门城楼】、千军过道的【北门跳岩】，珍藏有大量黄永玉先生的书画和雕塑品的【万寿宫】，存放凤凰历代来各种文物的【凤凰博物馆】。
经典的南方四合院，明清时期凤凰标志性建筑豪宅&&【崇德堂】，再乘悠悠木船欣赏沱江醉人风光、红灯笼高高挂起的吊脚楼群、虹桥、青山绿水掩影中的夺翠楼（黄永玉画室）等著名景点。驻立江边的万名塔，走在古老悠长的青石板街，您会看到各式各样的苗族银器，叫人馋涎欲滴的小吃，叫不出名的土特产，让人惊叹的苗家老太的剪纸。
后乘车前往长沙（约6.5小时车程），【星城长沙】是有名的娱乐之都，夜生活那更是相当的丰富。解放西路，有名的酒吧一条街，有热舞西街，苏荷，酒库等一些酒吧。长沙的美食也多不胜数，臭豆腐，口味虾，口味蟹，糖油粑粑，葱油粑粑，烧烤等等。
每日靓点【凤凰古城】在路易艾黎的书里，沈丛文的诗里，宋祖英的歌里，黄永玉的画里，那就是凤凰古城~
温馨提示 凤凰古城为敞开式民用商业区，特色商品导游义务介绍，旅游者购物行为自主选择，旅行社不接受凤凰区域旅游者购物方面的投诉。
交通：大巴客车
用餐：不含餐
住宿：长沙天佑假日大酒店、橙果商务酒店或同级
D5长沙南-深圳
早餐后送长沙高铁站乘坐高铁(约3.5小时车程)返回深圳，结束愉快旅程。（因春运期间返程高铁票紧张，具体请以实际安排车次为准，返程票可能需要从广州南或其它高铁站中转）。
温馨提示 湖南之旅，美好的时光就此驻足，感谢您的全程支持与配合，更希望我们的服务得到您的认可，以后有更多的机会为您提供更多服务~
行程游览顺序若有更改，以实际安排为准！
交通：高铁
用餐：含早餐
住宿：温暖的家
费用不包含
1、旅游交通：深圳北-长沙南往返高铁二等座，当地全程空调旅游车，当地空调旅游车。2、住宿标准：入住张家界标准酒店二晚，凤凰古城酒店一晚，长沙标准酒店一晚。用房一般为标准双人间。入住后，如遇房间有任何问题，请联系导游，以方便协商解决。3、餐饮安排：酒店含早，全程四早六正，25元/人/餐，10人一桌，8菜1汤，如人数减少，菜品则相应减少。如因客人原因不用餐，不退餐费。特别赠送：土家赶年宴，土司庆功宴，土苗韵宴。4、景点门票：张家界国家森林公园大门票，天门山门票，凤凰古城门票，免费赠送土家风情园门票、百龙天梯单程、杨家界索道单程、黄龙洞门票、魅力湘西门票。5、导游服务：专职导游提供服务。6、购物安排：不算购物店一个生活超市。7、儿童标准：12周岁且1.1米以下小童只含车费及半价餐费；不占床位、产生费用自理。8、旅游保险：旅行社责任险。
1、付款规定：产品确认后，请在12小时内付款，超时未付视为自动放弃预订。2、散客拼团：此产品非芒果网单独组团，与其他旅行社同团出发，请悉知。3、酒店说明：全程入住四星级标准酒店双人标准间（按当地四星级建造未挂牌）
1）参考酒店：见详细行程说明。
2）若游客报名时出现单男单女，需补单房差。
3）当地标准酒店规模小，接待条件有限，不能以大城市标准衡量，请客人见谅。
湖南提倡环保，酒店均不提供一次性用品。酒店热水、空调限时供应，请在入住时与酒店确认清楚，做好相应安排。4、儿童报价适用于12周岁以下且1.1米以下小童，只含当地车费，半价餐费、不含高铁票，不占床位、不含门票，产生费用自理。若身高超高，需要购买景点门票，请按景点要求现付。5、购物说明：1个生活超市，不算购物店。（无指定购物店，在旅游活动中，部分景区景点及参观场所内设有购物商场，非本公司安排，亦非本公司能控制，不建议客人进入购物场所购物）。6、关于交通：
1）出团前送站人员会将往返高铁票给到客人，高铁时间以出票时间为准，客人在预定的时候需要提供身份证复印件出票，请悉知。
行程中的高铁信息仅作参考，建议客人在出发日与返程日不安排重要活动。具体高铁时间若有任何更改或行程及景点顺序有变更，以最后确认的高铁及地接社安排为准。
2）行程中的高铁信息仅作参考，可能存在时间跨度比较大的情况。建议客人在出发日与返程日不安排重要活动。高铁信息以具体出票时间为准，请悉知。7、证件要求：张家界景区对游客意外伤害保险实行&实名制&，请客人报名时准确登记姓名及身份证、护照等号码（小孩出生年月），并在出游时携带有效登机证件（身份证、户口本、护照等），在办理登机及入住酒店时需提供。8、因人力不可抗拒因素造成的行程延误或变更产生的费用由客人自理，未发生的费用旅行社按成本退还。9、网上行程为参考行程，具体行程安排及酒店住宿可根据当地旅行社安排的实际情况。如遇特殊情况，在不影响原定标准和游览景点的前提下，旅行社有权对行程和航班进行调整。10、行程中自由活动时间，客人要求增加行程外景点项目、我司合作商不接受口头要求，需与导游添写双方协商一致的另付费补充协议书。导游方可安排。旅行社处理投诉以双方（旅游者、导游）签订的协议书为准。旅游者未与旅行社协商自行购票参观行程外的景点，期间一切意外后果旅游者自负。11、地接质量以客人在当地填写的《湖南省旅游质量意见表》为凭证，请您认真填写，在当地有投诉意见，请客人第一时间与我司合作商质量监管经理联系，我公司将及时为您解决；同时我社承诺有效投诉执行先行赔付。同时我社不处理与客人填写意见单《湖南省旅游质量意见表》不相符合的投诉！途中未提出异议则视为满意，返程后再提异议，我司不予处理，请悉知。12、预订成交后，出发前一天会有专人与客人联系，告知客人具体集合时间、地点、航班（或列车）信息等出团事宜，请客人在此期间保持手机畅通，以便联系。若没接到出团通知或有其他疑问，请及时致电芒果网客户服务热线：转3，我们会有专业的旅游顾问真诚为您服务。
? 399 起/人
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张家界+天门山+矮寨大桥+凤凰古城5日跟团游确认选择
张家界+天门山+矮寨大桥+凤凰古城5日跟团游
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[记者新春走基层]杨梅古寨过赶年
恩施新闻网　　日08:23
记者 向相辉
　　大红狮子舞起来，摆手舞跳起来。
　　1月23日，来凤县三胡乡杨梅古寨上坝院子，25户石桥村村民摆起“长龙宴”，与100余名游客一起过赶年。
　　来凤有过赶年习俗，过年要早一天。每进腊月，忙碌了一年的土家人开始置办年货、杀年猪、做遏帧⑼贫垢⒋螋昔巍⑻粤⒅冒焱拍攴共恕Ｕ庵窒睬炱找恢背中秸率宄废绿梦葜屑漓胛д省
　　春节前夕，在外务工人员陆续回到村里。石桥村碾坊客栈老板邓益山突发奇想，能否办一次“长龙宴”，把返乡人员和在家人员齐聚一起过赶年，既可以增近彼此感情，又促进邻里和睦，还可以向外推介杨梅古寨景区。他把这个想法给院子10家客栈和邻居们说了，大家都觉得是个不错的主意。
　　村民们马上行动起来，杀年猪、打糍粑、炸酥肉，邀请在外务工人员、外嫁闺女、游客，大家忙得不亦乐乎。为过得热热闹闹，大家还组织了舞狮、拔河、跳摆手舞和篝火晚会助兴。
　　下午2时，300多位老老少少陆续围坐桌前，“长龙宴”正式开始。
　　70岁的李顺成夫妇儿女在外成家立业。大家都过来给两老敬酒，祝老人新年快乐。“和大家一起吃‘长龙宴’，就像子女在身边过年一样。”李顺成满含热泪。
　　吃罢宴席，打开电脑，让留守老人和孩子与远方亲人联通视频。同时搭建擂台，准备赛歌。“讲起唱歌就唱歌，讲起行船就行船”“唱歌没怕歌师傅，行船不怕乱岩坷”李顺成与邓永富对起山歌，周围爆出阵阵掌声。“开心的锣鼓敲出年年的喜庆，好看的舞蹈送来天天的欢腾……”全场和起了《好日子》。
　　26岁的村民杨超是深圳富士康员工，1月20日接到大伯杨儒林返乡过年邀请，他带着妻儿开车回乡。5年过去，泥巴路变成水泥路，村子变成杨梅古寨景区一部分，大家吃起了旅游饭，“自己在外挣够钱，学到经商本事后一定回村发展。”
　　重庆渝中区陈陕江在微信朋友圈得知土家人过赶年信息，带着1家10口驱车赶来。游杨梅古寨美景、跳摆手舞、对山歌、吃土家饭，一家人其乐融融。
（网络编辑：曹贤炜）
来源：恩施日报
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· 湘西州 ·　　名称：土家族过赶年　　遗产编号：Ⅷ-1 　　遗产类别：民俗 　　申报日期：2006 　　申报人/申报单位：湘西苗族自治州永顺县　　遗产级别： 省 　　在土家族地区，每进腊月，的气氛便渐渐地浓了起来，忙碌了一年的土家人从置办年货开始，便将过年一步步地推向高潮。、做煻糁、推豆腐、打粑粑、贴对联、置办菜等为过年做准备的活动一件件地在土家族聚居区被弄得红红火火，这种喜庆的气氛直到日堂屋中撤下祭祀围帐，摆手锣鼓收场，整个年事活动才告落幕。
　　过年是土家族人最重要的节日，从内容到形式比土家族的其他节日都要隆重，持续时间也最长。土家族过年比汉族过年要早一天，即月大过腊月二十九，月小过腊月二十八，土家族人将这种比汉族提前一天的过年方式叫做过赶年。过赶年的缘由在现在的湘、鄂、渝、黔边界一带流行着多种说法，其中最重要而最广泛的说法主要有两种：一种是抗击异族说。由于当时正处于战争频繁时期，土家族人过年前探得敌人要乘过年时来偷袭，而在土家族地区认为，如果一个人连年都没过，那是一件很不吉利的事情，来年会不利顺。为了打击来犯之敌，也让大家过上一个团圆年，头领也就让大家提前一天过了年，以便有充足的精力来痛击来犯之敌。提前过年后的第二天，敌人果然来了，敌人不知道土家人已作好了充分准备，在斗志旺盛的土家人的痛击下，来犯之敌被打得落花流水，土家人在抗击来犯之敌的战斗中取得了很大的胜利，因为这个胜利的取得是源于提前过年作了准备，为了纪念这个节日，从此之后也就提前一天过年，并一代代沿袭下来，成为了土家族人的一种过年习俗。另一种是抗击倭寇说。传说在明嘉靖年间，倭寇（日本）入侵中国，土家人正热热闹闹地准备着过年的一切事宜，突然朝廷给土司王下了一道圣旨，调集土家族士兵赶赴东南沿海一带抗击倭寇，根据行程计算要按时到达指定的地点，也就无法过年了，为了让这些马上就要出发的官兵也过上一个年，土司王决定提前过年。待官兵们与家人团年后，土司王带着这些官兵即刻奔赴了抗倭前线，按时赶到了指定的地点参加了抗倭战斗，并一举大败倭寇，取得了重大的胜利。为了纪念这次征战胜利，同时也为表达广大民众对抗倭将士的深切怀念，每逢过年土家族人都要提前一天，久而久之，就变成了土家族人的一种过年习俗。
　　过年是土家族的一个重要而古老的节日，在千百年的历史发展中，形成了一些较为固定而独特的风俗习惯代代相袭。虽然，这种过年被提前了一天而被称为过赶年，但其在长期的历史发展过程中形成的风俗，流传至今而被保留了下来，其内容的丰富多彩，持续时间之长，在中华民族的大家庭中也是少见的。土家族人的过年习俗主要有：　　　 杀年猪　　过了冬至，土家人会选一个红煞日杀年猪，据说来年可以养大猪。土家族聚居区杀年猪的气氛也是热热闹闹的，屠夫这家进了那家出。杀年猪时会请左邻右舍、亲朋好友一起撮一顿，被请的人家也不会客气。在土家族里俗有“鱼吃跳，猪吃叫”，就是说刚刚杀的年猪比其他什么时候的肉吃起来都要香。土家族每家每年都会养猪，一般每户养二、三头，多的也有养七、八头的。这些所养的猪除了用于卖肉挣钱，土家族人总会留一、两头用于自家过年时用。年杀猪时，主人家要准备好一盆糯米接猪血，蒸熟切成片状烘干，或加入五香在洗净的猪大腿内慢火熏干，就可做成土家族人特制的风味食品“血粑粑”，或炒或煮，都特别好吃。屠夫将猪杀后，会将肉按其部位砍成一块块的，分猪头、猪腿、猪屁股和块子肉等。猪腿多用于给岳父岳母拜年时用。猪肉砍好后在肉的表面涂上大量的食盐，然后放在大缸或大盆里腌上一个星期时间，待腌透后，将这些肉挂在炕上以熏成腊肉（熏制腊肉的部分请参阅彭善斌撰写的《苗儿滩腊肉》）。　　　 做煻糁　　　腊月里，做煻糁也是土家族人的一个重要的生活习俗。土家族煻糁是用糯米加工制成的。制作前取糯米浸泡一夜，用力搓洗，使之洁白发亮，然后将糯米用蒸笼蒸熟，将蒸熟的糯米放在一个特制的直径约20厘米的圆形竹圈里，竹圈放在一块光滑的木板上，然后借助手掌的力量，推压圆形竹圈内的糯米，使圈内糯米厚度均匀。将制成的圆饼轻轻移到要晒或用炭火烘烤的专用的地方。有的煻糁特别是用作礼品的煻糁，土家人还会用染成红、蓝等色的饭粒，精心摆设成各种字样，如红双喜、福、寿等字。有的一个煻糁堆一个字，连起来就是“五谷丰登”、“丰衣足食”、“春色满园”等；也有的绘上山水、花鸟或花边图案。一切摆绘完毕后，取出篾圈，放在太阳光下曝晒数日，待饭硬结干透，即成为生煻糁。　　 打粑粑　　　年猪杀了，煻糁做了，接下来需要干的事便是打粑粑，粑粑是土家人过年时节必须准备的食品。打粑粑时，一般是左邻右舍几家人合在一起来打或者兄弟哥嫂至亲合在一起打，男女老少齐上阵，分工有序，有负责用甑子蒸的、有负责烧火的、有负责打粑粑的、有负责制作粑粑的，打粑粑的人一般都是几个家中身强力壮之人，妇女主要负责制作粑粑，打粑粑的人和制作粑粑的妇女人数要多，其他的程序一般只需要一个人就可以完成。　　土家人打的粑粑主要有糯米粑粑、高粱粑粑、小米粑粑。其做法是先天晚上将糯米、高粱、小米分别洗净，泡上一个夜晚，第二天早上将其分别滤干，用甑子将其分别蒸熟，然后，放在粑粑槽内用一丁字形的棒槌你来我往地打揉，将糯米、高粱、小米分别打得不见了颗粒、粘成一团时，打粑粑的男人用棒槌将其弄起来，做粑粑的妇女则伸出手将其接住，一起放到擦洗干净的四方大桌上，由手巧的媳妇将糯米团扭成大小合适的球形小团，分给其他制作粑粑的人。制作粑粑的人将这些球形小团放在一块特制的木板下均匀地用力压成圆饼，其大小一般有三种，经常用于食用的普通粑粑其直径两寸左右，厚一厘米左右。稍大一点的直径约为一尺，最大的约需要糯米三、五斤，甚至十余斤的，此种粑粑一般用于婚庆之类的喜庆日子。在粑粑快做完时，由心灵手巧、最会做粑粑的的妇女做几个，这种粑粑被称为“破拢粑粑”，它既象征“五谷丰登”，又显示土家人的大方，并且，这种粑粑的来历还有一个传说，传说田姓土家族人祖先原有九兄弟和一个妹妹，妹妹嫁了后又女婿，由于他们强大的力量，皇帝担心他们影响朝廷的统治地位，便派来官兵试图将其，官兵来时正逢腊月二十八他们打粑粑的时候，看到来势汹汹的官兵，弟兄们急忙将槽中打的粑粑分成几坨用簸箕端上山。官兵走后，几弟兄端着已经变硬而难以分开的粑粑回到家里，吃时只有用刀子切成小块烧起来吃和煎起来吃。后来，这九弟兄各居一方，生养后代，他们都没忘记当年的苦难，为了纪念当年之事，此后过年时他们都制作几个这样大的粑粑用来分食，这种习惯也被他们的子孙后代承袭了下来，并渐渐变成了一种习俗。后来，这种粑粑一般都要留到正月十五，有的甚至留到过清明节时才吃。 　　粑粑制成之后，五个一叠放在案板上冷却，干冷后在家中一干净的器具里放上七、八天，然后再用山泉水浸泡，隔个十天半月换一次水。　　土家族人打的粑粑有易存放、不易变质、易食用等特点，在土家人的生活中，粑粑有着不同寻常的意义。春天是时节，有“你误它一时，它误你一季”的说法，此时时间至为重要，粑粑在这时节便被派上了很好的用处，火烤或者油炸既简便实在又好吃，甚至可以带进山中，随便弄来一些干柴，燃起一堆火便可烧起粑粑来。家中来客，围着火塘拉了一段家常后，也能很快地用火塘三脚上鼎罐里烧的开水和着甜酒与粑粑一起煮来招待客人，给客人斟上满满的一碗，还客气地说喝碗开水打打口渴。拜年时，粑粑也有了用处，在土家族地区有“拜年、拜年、粑粑上前”的民谚，言下之意是说粑粑是土家人走亲串门的必备之物。尤其是土家人为儿子定亲拜年时，一对大如明月象征团圆的粑粑是必不可少的。　　　 推豆腐　　　豆腐是土家族人过年时必备的一道菜。土家族人多聚于山区，丰富而甜美的山泉水为土家人制作的豆腐创造了特别优质的自然条件，用来自于大山之中的山泉水制作的豆腐口感特别香甜，吃起来更是回味无穷。其制作过程是：先天晚上将黄豆用山泉水浸泡，第二天早上将水滤出，用一小勺将黄豆一点一点地投进特制的小石磨中推磨。黄豆被推磨成黄豆浆后，放进吊在灶上大锅上的包袱里摇晃，黄豆浆经过包袱过滤后进入锅中，用一瓢瓜（土家族人对一种舀水工具的称呼）盛约一升的冷浆待用，随后将锅子里过滤后的浆烧开。在烧锅子的过程中，将在火中烧好的石膏磨成粉，放入待用的冷浆里搅拌均匀，再将渗入石膏粉的冷浆沿着大桶内沿底倒入。待锅里的浆烧开后，将其倒入该大桶内，盖上盖子约五分钟后，取一筷子竖着插入桶内的浆中，看筷子能否脱离人手后直立在桶中，若筷子能直立（若不能直立，则仍需要用盖子盖住几分钟）。即可将其倒入专用于制作豆腐的里的包袱内，用包袱将其稍稍包住，再将木箱的盖子盖上，上面放上一些重物，比如石头。待过几个小时后，豆腐就制作完成。制作好的豆腐可煎、可煮、可炸，其味道特别香美。在过年前一天，土家人会将这些豆腐用油炸成或三角形、或小长方形、或小正方形、或立方体的各种形状的油豆腐，这样炸成的油豆腐香味无比。　　　 贴春联　　　春联在我国有着悠久的历史。早在秦朝以前，我国民间每逢过年，出现了在大门的左右悬挂桃符的习俗。桃符就是用桃木做的两块木板，上面分别书写上传说中的能够降鬼的大神“神萘”和“郁垒”的名字，以此来驱鬼镇邪。到了五代，人们才开始在桃木板上题写联语以代替降鬼大神的名字。据历史记载，后蜀之主于公元９６４年除夕在其卧室门上题写的“新年纳，佳节号长春”是我国最早的一副春联。　　到了宋代以后，民间过年悬挂春联已经很普遍了，王安石在《》诗中所写的“瞳瞳日，总把新桃换旧符”就是对当时悬挂春联的盛况的一种真实写照，由于春联的出现与原所挂的桃符有着密切的关系，所以，古人将春联又称为“桃符”。明代朱元璋定都金陵后，命令大臣、官员和一般老百姓家除夕前都必须书写一副对联贴在门上，以供他穿着便装出巡时观赏取乐。文人雅士为此在当时将题写春联当成一件文雅之事，写春联便成为了当时的一种社会风尚。到了清代，乾隆、嘉庆、道光三朝，对联犹如盛唐的律诗一样兴盛，出现了不少脍炙人口的名联佳对。　　春联有的地方将它叫做门对、春贴、对联、对子等，土家族人则将贴对联叫做贴对子，它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发土家族人的美好愿望，是土家族地区一种特有的文化形式。每逢过年，从土家族地区的乡村到城市，家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛。春联的种类比较多，依其使用场所，可分为门心、框对、横披、春条、等。“门心”贴于门板上端中心部位；“框对”贴于左右两个门框上；“横披”贴于门楣的横木上；“春条”根据不同的内容，贴于相应的地方；“斗方”也叫“门叶”，为正方菱形，多贴在家俱、中。　　　 贴门神　　　“门神”二字最早见于《礼记·大记》，郑玄注：“释菜，礼门神也。”但门神所指何人，各地说法不一。但普遍的说法有两种：一是认为门神所指是“神萘”、“郁垒”。传说黄帝时，神萘、郁垒在度塑山下检阅百鬼，遇到害人之鬼就用绳子捆起来扔给老虎吃，所以人们就用桃木雕成神萘、郁垒的形状挂在门上。二是认为门神所指是秦叔宝和。一次，心情不好，常听到卧室外有抛砖掷瓦，鬼魅呼叫的声音，弄得他无法入睡。他就把这件事告诉了群臣，秦叔宝道：“臣生平杀敌如切瓜，收尸像聚蚂蚁，还怕鬼魅吗？”于是他和尉迟恭立于宫门外把守。至此果然安静如初。后来李世民为了免除二位大将的辛苦，画了二人的全身像，手持鞭、锏贴于左右门上，邪祟从此绝迹。上行下效，于是民间也把他们敬为门神。　　土家族的门神画像为秦叔宝、尉迟恭，也有贴神萘或其他威武之神的。土家族贴门神的习俗也是有缘由的，据传，古时候，土家族居住地区连年战乱，当时年岁也差，战死、饿死之人很多。土家族人将这些死了的人称为“惨死鬼”，过年时，这些“惨死鬼”会从四面八方赶来，闯入百姓家中享受些土家人供奉的香火、钱财。而只要他们进入了这些家里，家中就会出现凶灾，不但会危及一家老小，而且也会使来年五谷不丰，不旺。后来，据传门上贴有门神画像的人家没有出现那些凶灾和不利的事，由此传遍了各土家族聚集区，于是贴门神变成了土家人的一种过年习俗。　　 插柏梅、贴钱纸　　　过年这天，土家族的家家户户都会将弄来的柏树枝和梅花枝插在上、堂屋中柱上、大门上，这样做与土家族祖先的环境有关。据传，古代时，出征官兵因为要集中过年，由于人多，没有那么多也没有那么大的房子作餐厅来供这些出征官兵过年，许多官兵只得在村外梅花园中和松柏林中过年了。后人为了纪念那时土家族人战争时过年的，也就在过年时在堂屋的神龛上、堂屋的中柱上、大门上插上柏树枝和梅花枝来以作纪念，久而久之，也就成了土家人过年的一种习俗。并且，土家族人在腊月二十九过赶年这天，还在门窗、猪圈、牛栏、鸡笼、石磨等地方及犁、耙、锄、打谷桶等生产工具上，家中的大型家俱上，附近的果树上这些地方都要贴上压岁钱（祭菩萨时的纸钱），以此预兆来年财源兴旺，这些钱纸，直到正月十五才能扯掉烧毁。　　　 吃团年饭　　　土家族人过年，讲的是合家团圆的欢乐，过年之前，远离千里之外的亲人也要赶回家来，全家老少团聚同桌吃饭，这叫吃团年饭。团年饭是土家族人过年中最为重要的一项仪程。为了在过年这天抢年，办好团年饭，土家人往往会提前一至二天来精心准备团年饭。土家族人有和过大年之分，过小年比过大年提前一天，有些地方过小年是在，过小年时所办的年饭简单，要求也没有过大年高。过小年一般从中午开始陆续进行，过大年时，则因姓氏的不同而出现差别，有的是早上，有的是中午，不管是早上还是中午，都会为抢年而将年饭弄得早早的，据称，谁家在过年时吃年饭越早，越能够在来年里吉祥如意，在过小年和过大年这天都会为了来年吉祥如意而抢年放起鞭炮。　　待年饭办成后，要拿着香纸、腊烛、肉、粑粑、豆腐等过年时所吃的饭菜去敬八部大神，再到土地堂敬土地神，水井神等各种保护神，最后回到堂屋里敬祖先。土家族人不仅把历史上起过重大作用，传说中有过赫赫战功的远古祖先当作族神顶礼膜拜，千秋祭祀，而且还将各自家族的列祖列宗，特别是很近的上辈尊长当作家神常年供奉，香火不熄。每家堂屋都设有家先神位，谓之家先神龛。在过年这天，要将常年供奉在神龛上的家先及香炉、蜡台，都取下来放在神龛下面的大桌子上。全家男人在辈份最高的长辈带领下，面对家先牌位焚香燃烛，。一是请历代家先与子孙后辈们一起吃个团年饭，过上一个愉快热闹的年；二是祈求家先保佑子孙后辈来年五谷丰登、、财源茂盛、合家欢乐。直到正月十五才将家先牌位再供奉到神龛上。　　在将各种年饭菜摆上桌后，每人还要夹一坨肉放在自己碗内的饭上，在饭上插上筷子，全家人站立于桌子四周，由长辈再在桌下，将三杯美酒撒于地上，恭请列祖列宗上桌吃饭了，随后，放起鞭炮抢年，谁家的鞭炮在此时响得最早，谁家就会抢到来年的好年成。　　将该敬的都敬过后，按辈份高低和席位大小入座吃饭，一般须将上位让于吃年饭时辈份最大最年长的人，待长辈坐好后小辈才陆陆续续坐下。对于祭祀时所用过的饭菜，十二岁以下的小孩是不能吃的，传说吃了会记忆力不好，多忘事，所以必须另盛饭给小孩们吃。平时小孩剩饭大人要批评，可吃团年饭时，小孩们碗里剩的越多越好，意味着来年丰收有余。　　吃年饭的时间一般都要求比平时长，饭后不能立即抹桌、洗碗。传说古时候土家人不得不经常与异族打仗，常年弄得不得安宁，有一年，土家人正忙着准备年饭时，土家族山寨里来了一个小孩子，对于小孩的到来谁也没有在意，后来，才知道这个小孩是来“探水”（探听情报）的，因为土家族人疏忽大意，山寨里的情况被小孩弄了去。土家人刚吃完团年饭，还没来得及洗碗、抹桌时，敌军就对土家山寨进行了猛烈的进攻，青壮年不得不立即投入了战斗，老人和小孩则逃到了后山的山洞里藏了起来。敌军被打退后，大家才回来抹桌、洗碗。后人为了吸取教训，一直保持着这一习惯，并代代相传成为土家族人过年时的一种习俗。　　土家族人所办的团年饭一定要用甑子蒸，甑子下层一般蒸的是大米饭，上层放上用小米或米粉子裹的坨坨肉，盖上甑子盖放在灶上用火蒸。团年饭这天的甑子饭甑得很多，一般需要吃到正月十五才能洗甑子。在所办的饭菜中也需要办一样合菜，就是将肉丝、萝卜丝、白菜、海带、粉丝、猪杂等放在一起煮，这种菜被称为“贺菜”，这既是“合”的谐音，也有祝贺土家族祖先古时候在过年这天打了胜仗之意。这种“贺菜”人人必吃它几口，取全家合乐，万事合顺之意，不吃家长会说你不懂事，但家长这天不会发火骂人，据称一是怕得罪祖先，二是骂和被骂都有一种不祥之感。关于土家族架甑子蒸饭也是有来历的。当年土家族官兵要过年时被朝廷征调去抗倭，只得提前一天集中过年，因人数众多，肉也无法一一切成片，只有将这些肉用斧头和菜刀砍成一坨一坨的，然后在这些肉外面裹些小米蒸在甑子上层将其蒸熟，至于其它的菜，更是没时间分别细炒了，只好将各种菜合在一起煮熟了吃。后来，这种方式代代相袭，逐渐变成了土家族过年时的一种弄菜的习俗。　　　 送亮　　　即送灯。团年饭吃好后，还得去给已逝的祖辈一一上坟，土家人谓之“送亮”。土家族地区老人亡故后，孝子须带上粑粑、煻糁等祭品与香纸蜡烛前往祖辈坟前祭祀，到了坟前时，将祭品摆在坟前，跪着点燃香纸蜡烛，随后放上一挂准备的鞭炮。回家时，还要呼唤亡者与自己一同回家，以让亡者也能回家过年。　　　 果树过年　　　这天，土家族人会端着一个瓷盆，里面装着一些过年时的年饭菜，带着一把磨得锋利的斧头，进到山里给自家的桃树、梨树、李子树等各种果木树喂饭菜。如果果树上有孔，则取一些年饭年肉塞进这些孔里。如果没有孔，则用所带的斧头在果树的树干上砍出一道口子来，然后，将一些年饭菜塞进这些口子里，再细心地用手将树干上的裂口抹严实，使饭菜不致掉下来。据称给果树喂饭后，果树会长得更高更大，树上结的果子会甜一些。　　　 扫尘　　　据记载，我国在尧舜时代就有过年的风俗。在土家族地区，每逢腊月三十（月小则为二十九）来临，家家户户都要在屋前屋后屋里打扫环境，清洗各种器具，拆洗被褥窗帘，洒扫六闾庭院，掸拂尘垢蛛网，疏浚明渠暗沟。，土家山区到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净的欢乐气氛，其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。 在土家族人中有一种说法，在腊月三十这天，干什么都是比较利顺的，如果在年前年后的其它日子扫尘，会给家里带来灾难。因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘还有“除陈布新”之义。这一习俗寄托着土家族人的愿望和辞旧迎新的祈求。 　　 守岁抢年　　　抢年是土家族最重要的过年习俗活动之一。守岁，就是在旧年腊月三十（月小则是守二十九）这不睡觉，熬夜迎接的到来的习俗，也叫除夕守岁，俗名“”。除夕夜里抢年就是待夜里的公鸡一叫，即刻点燃鞭炮放起来，关于这习俗的来历，在民间流传着一个有趣的故事：　　据说远古时期，有一种散居在深山密林中的名叫“年”的凶猛怪兽，它形貌狰狞，生性凶残，专食飞禽走兽、鳞介虫豸，一天换一种口味，从一直吃到大活人，让人谈“年”色变。后来，人们慢慢掌握了“年”是每隔三百六十五天的腊月三十夜里窜到人群聚居之地尝一次鲜，出没时间也是天黑之后，等到鸡鸣破晓，它们便返回山林中去了。为此人们将这可怕的一夜视为关口，称作“年关”，后来，土家族人想出了一整套过年关的办法：每到腊月三十晚上，各家各户提前吃晚饭后，熄火净灶，将鸡圈牛栏全部拴牢，把宅院的前后门都封住，并供祭祖先，祈求祖先的神灵保佑，谁都不敢睡觉，挤坐在一起闲聊壮胆，待“年”到来之时，用爆竹之类的将其惊走，以得到来年的兴旺吉祥。后来，就逐渐形成了除夕熬年守岁抢年的习俗。 　　土家族人在年三十这天晚上，火塘里都会烧上一个大柴蔸，这大柴蔸被称为“年火蔸”，年火蔸越大越好，因为年火蔸烧得越大就越征兆着来年喂的猪也会越长越壮，日子也会越过越兴旺。在这天晚上土家山寨家家户户堂屋内外灯火通明，男女老少通宵不眠，合家坐在火塘边，称之“守三十夜”。在守夜的过程中，土家人会热热闹闹谈一年的年景，讲来年的打算，讲土家人往事，摆古今历史，讲各种奇闻轶事，全家欢声笑语。守岁到公鸡鸣叫，便放起鞭炮爆竹，谁家的鞭炮若在公鸡一叫的瞬间响起，谁家来年就会兴旺，就会吉祥如意，这是土家族人在吃过团年饭后的第二次抢年，如果在吃团年饭时没有抢赢别人家的人，在三十夜守岁抢年时则会认真地拿着鞭炮，蹲在大门处，守着公鸡叫；待公鸡一叫，即刻将鞭炮放起来，紧接着整个村寨家家户户鞭炮震天。公鸡一叫，爆竹一响，土家族山寨就欢腾起来，争先出行并给土地菩萨拜年，争先挑水，争先推磨、舂碓，到处是一片欢声笑语、热气腾腾的节日景象。当东方发白时，土家人便要“出行”了，即用爆竹迎接新年的到来。爆竹响过之后，土家山乡便充满了迎新春的气息。节日的盛装穿在身，走门串户互相道贺谱写一曲土家年节的快乐。　　　 拜年　　　拜年是土家族最重要的，它是土家族人辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。正月初一这天，大人催促小孩早早起来，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齐齐以便去拜年。拜年时一般从家里开始，小孩起床后，要先向长辈拜年，祝福长辈健康长寿，万事如意。长辈接受小孩拜年后，要将事先准备好的“压岁钱”交给小孩，尤其是分户后的小孩必须先给公公婆婆、伯伯、叔叔等长辈拜年，长辈受拜后都须给小孩“压岁钱”或准备好的花生、糖果、瓜子及其它的水果之类的东西，随后小孩们则跑去土家村寨里的其他人家去一家家地拜，到了拜年的路上，小孩们便结成三五成群一伙去拜了，即便是平时有怨的人家，到了拜年这天，都会笑脸相迎。小孩们拜年去前，家里的父母一般告诉小孩们，会吩咐男孩子走前面，女孩子走后面。　　大人们外出相遇时，也要笑容满面地恭贺新年，互相说着“恭喜发财”、“四季如意”、“顺心顺意”之类祝福的吉祥拜年话语，走进任何一家里，先都要说一句“给你们拜个年”，随后便说其它的吉祥话，主人则会拿出家中准备好的东西送给拜年的人吃。　　最正规的拜年，要算是年轻夫妻正月初一双双上岳父母家去拜年。女的背上花背笼，男的背上满满一背粑粑、煻糁和腊猪腿，女婿向岳父岳母磕头拜年后，就在岳父母家住下来，不能出门去拜年，据称是这天出门拜年不利顺。拜年去后一般只能回家，在岳父母家坐得时间较长的也不能回家，在土家族人中有“七不出门八不归”的说法。　　如果带着小孩在正月里，进屋时也需要带上一些东西给亲戚，在亲戚家玩过几天回家时，亲戚则会给小孩们打发一些钱，并说上一些祝福小孩健康成长之类的吉祥话。
　　土家族地区民间过年时的民族文艺活动，异彩纷呈，古老而浓重，更增添了节日的欢乐气氛。每年农历正月初一至十五期间，很多地方会跳，其内容包括“闯驾进堂”，“纪念八部大王”、“兄妹成婚”、“民族迁徙”等历史歌舞及原始的舞蹈“”等。晚上点燃篝火，男女青年盛装同跳“摆手”。随着一声声的鼓点，土家人围着场地摆起手来。顿时，鼓乐震天，摆手堂一片欢腾。还有赶庙会、唱大戏、耍狮子灯、、骑高脚马等迎春文艺活动也很吸引人心。其中以舞龙灯最为流行，城乡街坊村寨宗庙家族几乎都扎“龙”。民间认为耍龙可保吉利，所以“龙”所到之处，鼓乐齐鸣，鞭炮不绝，多赐以包封。已婚未育妇女，往往让“龙”转绕其身，或让“龙”在床上成围，上骑一小孩，名曰：“”。
　　土家族人崇拜祖先，迷信鬼神，在长期的历史发展过程中形成了一些特殊的禁忌，这些禁忌特别在一些年长者中仍在遵循着。在土家族人中有“正月忌头，腊月忌尾”的说法。从腊月中旬开始，土家人一见面，嘴里就要说着吉祥的话语相互恭贺。过年之前，要是与人发生争执，会被认为是极不吉利的事情，它将预示着在新年里办事“不顺”，特别是正月初一，这种禁忌更甚。腊月间，土家人无论有多大的隔阂，都不会“翻脸”，就连往日吵过架、拌过嘴的人们，此时也会抛掉前嫌，握手言和。　　在腊月里打粑粑和做煻糁时，所蒸的米必须要一次成功，如果中途遇到波折就会被认为不吉利——来年不死人都会有其它灾害发生。杀年猪也必须一刀杀死，不能补刀宰杀，否则就会有凶兆。在推豆腐时不能见四眼人（即怀孕者），否则以后会有灾祸发生。腊月的牛日被视为红煞日，忌出远门，有“出门遇红煞，一去不归家”之说。　　腊月二十九日，年饭上甑后，妇女不能做针钱，不能洗衣服，避免生活中与人发生口角。吃年饭时不准泡汤，怕来年垮田坎、土坎。过年这天不准吃粑粑，否则身上要长疮。菜里不能放辣椒，否则来年“老吃辣子亏”，办事不顺利。大年三十吃团年饭时小孩不许吃猪尾巴，以免长大后留下摇头的毛病。腊月三十忌挑水，否则会被认为触动龙王而导致水灾、旱灾。不准杀生，说“麻雀都要过三十夜”，要让各种动物安全愉快地过年，特别是还要在过年的这天给牛煮一些好东西喂。正月初一，忌说出“死”、“病”、“穷”、“杀”、“没有”、“不要”、“背时”、“砍头”等字眼以及与此相似相近的字音，忌吵架、骂人、哭泣。对去睡觉的守夜人，忌说去“睡觉”，要说“去挖金窖银窖”。忌见称杆，否则长年见蛇。正月初一至初三，不准扫地，怕把财神扫走了。正月初一至十五，大人小孩不能剃头，以免秧苗会长成“癞子头”。
　　土家族过赶年的习俗，反映了土家族人的生活观念、思想情操和一定的宗教观念。透过它，可以探索到土家族文化的历史渊源。过赶年的习俗，表达了土家人对邪恶势力的反抗，对的追求，不仅能世世代代促使土家这个民族的不断流传，而且也是土家族反抗压迫的备忘录。过赶年习俗中，也体现了一种和谐的亲情与和睦的人际关系，其内容的丰富多彩，时间之长，都具有很重要的历史、艺术和价值。它对于提升亲情关系、增强、构建和谐社会具有极为重要的意义，可以说，土家族的过赶年起着一种社会调节器的重要作用。