如何正确手工酿制啤酒,并呈现出各种风味啤酒

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7月16日韩国LG电子推出了可以用最尛的麻烦从胶囊中酿制鲜啤的家用自酿啤酒机,以吸引日益增长的精酿啤酒爱好者

据韩联社报道,7月16日韩国LG电子推出了可以用最小的麻烦从胶囊中酿制鲜啤的家用自酿啤酒机,以吸引日益增长的精酿啤酒爱好者

LG HomeBrew家用自酿啤酒机(图源:韩联社网站)

酿制啤酒一直被认為是一个具有较高门槛的爱好,因为酿制者需要密切关注从煮沸、混合、冷却到碳化处理的整个酿制过程然后,啤酒需要根据麦芽的类型在合适的温度下发酵数周

在今年1月份美国CES期间首次发布的LG HomeBrew家用自酿啤酒机如今已登陆韩国市场,价格为400万韩元(约合3389美元)包括一套从清洁到常规滤芯更换的为期三年的护理解决方案。另外LG也提供啤酒机的租赁服务,价格根据支付方式而有所不同

这台价格不菲的裝置大小与一台大型咖啡机相当,从包含麦芽、酵母、啤酒花油和香料的胶囊中酿制啤酒这台机器的算法控制温度和压力以保持稳定的啤酒质量,并会在调剂后进行自清洁

这台啤酒机大约需要两到三周的时间酿制5升啤酒,用户可以通过智能手机应用程序来监测啤酒的状態

LG与英国麦芽生产商Muntons合作开发了五种不同口味的胶囊,包括印度淡啤酒、淡啤酒、黑啤、全麦啤酒和比尔森啤酒每个胶囊套装的价格為3.99万韩元,一个2升装的啤酒罐价格为6.99万韩元

这家韩国公司表示,明年将根据国内市场的反馈推动这款自酿啤酒机在全球市场上市销售

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