方便自发热火锅原理的原理是什么，安全吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-11-02 17:22 标签： 自煮火锅发热包原理
自热火锅的原理是什么，安全吗？_百度知道
自热火锅的原理是什么，安全吗？
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懒人火锅的发热包和暖宝宝的发热包最大的区别就是多了一个生石灰。因为暖宝宝是靠揭开保护膜之后氧气渗入发生氧化还原反应发热，材料包中的材料主要是设计了一个原电池的材料组成，以此实现持续发热。而懒人火锅的发热包是靠加了水之后引发反应，同样也要利用原电池原理提供持续的稳定的反应。据了解，加热包主要成分是焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐、生石灰、碳酸钠等。发热原理其实很简单，石灰发热包当中的氧化钙 （又称生石灰，Calcium oxide）遇水就会放热的化学反应，转化成氢氧化钙（又称熟石灰，Calcium Hydroxide），释放热能并产生水蒸气，从而煮熟食物。无火火锅盒盖设有的小气孔，是用来排走盒内的水蒸气。自热火锅的原理知识简单的化学反应，并不存在危险。
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和部队发热包食物原理一样，很安全。而且我吃的巴鼎红懒人自热火锅，都是加热包和食物不接触的。
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我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。中国留学生吃方便火锅触发火警？方便火锅安全吗？加热原理揭秘！
前两天有一条新闻获得了大家的广泛关注——在美中国留学生吃“方便火锅”触发火警，全校师生紧急疏散。
事情经过是这样的：美国时间11月16日，美国罗德岛州一所寄宿学校响起了一氧化碳警报，全校师生紧急撤离大楼，消防队感到现场一番调查后发现并没有燃气泄漏，有没有任何燃烧情况出现。
后来消防队员在一间宿舍里看到一份食物，当一氧化碳探测器靠近这个食物后一氧化碳含量就急剧飙升。一名中国留学生提到，这是他的父母从国内专程带来了家乡美食——方便火锅。当地消防队长表示，相信是有关食物距离一氧化碳浓度侦测器距离很近，录得极高的气体含量，因而触发了警报系统。
因为方便火锅在美国学校引起的“乌龙事件”一经媒体报道迅速引起了国内网友的热烈讨论。那么，方便火锅的加热原理是什么呢？安全吗？且听我们一一道来。
方便火锅都会配备一个加热包，这里面的主要成分是：碳酸钠、焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐，生石灰等。
生石灰遇水反应变成熟石灰，同时释放大量的热，使水沸腾，所以在方便火锅底层加入水后会迅速沸腾升温。
碳酸钠的作用就是和生成的熟石灰进一步反应，生成碳酸钙沉淀；焙烧硅藻土由于孔隙大，作为吸附材料，在发热包中起到一个缓冲反应速率的作用。
而铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭等原料则组成原电池，这样可以化合生石灰和水的剧烈反应，和焙烧硅藻土一同缓冲反应速率，保证加热包的安全。
方便火锅的加热技术已经在军用食品中使用了多年，许多需要执行野外任务的部队都配有加热包食物，可以说，方便火锅还蕴含着现在黑科技呢。
虽然加热包中有了双保险，但在大家在使用加热方便火锅时仍要注意安全，加热包加热过程中底层温度很高，不要把盒子放在不能受热的物体上，不要在加热过程中用手去碰盒子，以免烫伤。同时，也不要把方便火锅放到玻璃桌子上直接加热，因为底部温度很高，玻璃会容易裂开，最好放一个隔热垫在底部，以免烫坏桌子。
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