凤尾虾10只,蒜5-6瓣,圆白菜,玉米油,盐,料酒
猪手,大蒜,八角,草果,香叶,桂皮,冰糖,花生油,葱,冰糖(二次复入锅用),生抽,蚝油,料酒
猪瘦肉,猪肥肉,荸荠,生抽,白糖,味精,地瓜粉,树薯粉,五香粉,胡椒粉,豆皮
小山蒜,盐,辣椒面,味精,五香粉,生抽,糖,醋
鹌鹑蛋,八角,桂皮,花椒,老抽,盐,白芷(可选),甘草(可选),陈皮(可选),丁香(可选),糖(可选),香叶
毛豆,八角,花椒,小茴香,干红辣椒,各种调料,盐,植物油
老豆腐,八角,香叶,盐,味极鲜酱油,蚝油,小茴香,白糖,干辣椒,花生油
牛腩,盐,冰糖,生抽,老抽,五馫炖肉包,生姜,黄酒,水
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