熟食店还能代卖什么东西_百度知道
熟食店还能代卖什么东西
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不仅在地杰人灵，同时一直与数家大酒店、大型超市合作、常年为其供应特色美味熟食产品、经多年脚踏实地的经营一品佳味特邀专业美食顾问长期不断走访考察各地特色风味熟食、精英荟萃、竞争残酷激烈的京城站稳了脚跟、而且有了长足的
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烟酒！调料！
小菜袋装的
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我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。王家铁勺熟食店告诉你熟食店卖不完的食物都去哪里了?
门口有个卤肉店，有次晚上九点路过还有好多熟食，基本上涵盖了市面上你可以吃到的所有肉类，这玩意高温下放了一天想一想都恶心，扔了是不可能，不会第二
天加热继续卖吧?
看看老板亲自来回答
1.只是熟食店的话，先去这几个单位跑跑，工商，卫生，你们那里有食品安全监督这方面的单位的话去下，你想清楚是自己生产还是代售，这几个单位对这个的要
求是不一样的。 进货渠道一定要找好，检验检疫证要复印，进货要留底。 先做你们附近熟食店的调查，看看他们的销售量，然后再根据自己的情况来定量，实在
卖不出的有很多方法，黑心的方法不要用，就跟你说一个比较辛苦的方法，东西的保质期如果是5天的话，那么第三天或者第四天以成本价做一个降价促销，或者用
流动摊位的方式叫卖。
2.散装卤制品的保质期一般都为一天，我们都是按计划生产的，下午五六点以后很多品种就卖完了，7点以后基本就断货了。如果有剩余的话，我们都会拉回来销毁
对此，小编是有疑问的，有些不相信!
3.卖熟食的超市是这样做的
如果你是当天的，可以做快餐，或员工工作餐，其实熟食在当天营业快结束时前4—5小时就要开始打折处理了!卖不掉的都报损!
4.顾客是的看法
看人了。我知道我们附近的一家超市，会把明显过期的肉打上今天或昨天的包装日期。蔬菜当天卖不出，第二天还照卖，直到卖相相当差的时候，会打特价，特价
也比菜市场的贵。别的大型超市，可能会规范一些吧。
5.看良心保鲜 第二天再卖。临近保质期就贱卖了 当天的面包和馒头类都是当天晚上贱卖了。主要看超市的良心了。开熟食店卖烤鸭，批发鸭子大概多少钱一只？_百度知道
开熟食店卖烤鸭，批发鸭子大概多少钱一只？
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鸭子最便宜拉。我们这鸭子做好了才卖20进货不到十块
你知道哪里进货吗？
家禽市场。如果你们哪里有养的可以去找到。要的量大就有人给你。你们那家禽市场
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不一定，有时候15有时候18
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我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。为啥全聚德的烤鸭巨难吃但人家就是木有倒闭呢？
为啥全聚德的烤鸭巨难吃但人家就是木有倒闭呢？
前几天在北京终于吃到了传说中的全聚德烤鸭，是在王府井店吃的。因为到北京了那就不能不尝尝传说中的烤鸭了。因为之前几天的花费一直超过预算，三个人手头已比较拮据。所以进店前和朋友商定把消费预算控制在200元以内。　　　　 和朋友一起进店坐定，因逛了一会街，朋友有点口渴，便向服务员要水喝，服务员上来问是要什么茶水，朋友说要一杯开水，服务员好像没听到，说我们这有xx茶，xx茶，听名字就知道不会是免费的茶水，于是朋友说给我来杯白开水就行了，“对不起，先生！我们这不提供免费的茶水”囧~~~还第一次遇到连白开水都不给的店。算了，为了省钱，忍忍吧。于是直接看菜单点菜，哗，菜单里的菜没几个低于50的，基本都是100起步，除了各式做法的鸭就是什么鲍鱼燕窝，菜单后面还注明“本店消费另收服务费10%”，好家伙，咱全聚德还真是国际企业啊，收费都是国际范的。看来这次预算控制还真挺有难度的。和朋友一商量，得，来全聚德怎么的也得吃一次大名鼎鼎的北京烤鸭，其他的就不要考虑了，单点烤鸭尝尝鲜算了，一只鸭200多，还不包括酱料饼皮，唉~~买半只吧！80多，加上酱料饼皮100多了。点完服务员又推销了，不来点酒水饮料吗，我们玉米汁也挺不错的，想想三个人都挺渴的离上菜也还要30多分钟，就来扎玉米吧，估计也不会贵到哪去。　　 最后吃好一结账，我们三个傻眼了，原先我们对大体费用心中有数了，唯独没想到在那玉米汁上栽了，账单上赫然写着玉米汁，单价150元/小扎。倒~~~全聚德的玉米汁原来比鸭还贵啊。这样加上服务费，整个费用就奔300了，我们那个郁闷啊~~~　　 之所以在这唠唠叨叨这么多字，只是想给咱们的民族老字号提个建议，您的鸭卖的贵，没啥，吃的就是这个名气，咱没意见。您与“国际”接轨收服务费，还是10%，咱也忍了，可这玉米汁，150元一扎也忒那个啥哈~~~如果说这是因为您这环境好是大店，可我们五星级酒店的玉米汁也没上过这价啊，在我们那很多餐馆酒楼还都免费提供呢。另外，免费的白开水，这真可以有！我还真没遇到过不给白开水的酒店呢。就这两个建议，其他的我们没尝过，不说话。　　　　 至于这鸭的味道，嘿嘿，我知道这鸭特别，可我与朋友三个真的没觉得特别好吃，这是真实感受，可能我们是南方人吃过自己那边的烤鸭对全聚德这个不适应吧，呵呵。要知道在我们那50多就能点一只烤鸭还包括所有的酱料饼皮嘿嘿。　　　　 不知道大伙对全聚德的烤鸭感受如何，觉得好吃不？　　 另外特别想知道咱北京人是不是特别喜欢吃全聚德的鸭，常常吃吗？　　　　 以上都是我和朋友个人的牢骚，对全聚德没啥恶意，只是感觉有点憋屈，上来发泄下，我们还是很支持民族老字号的，只是希望咱们的民族企业能在服务上更加亲民些，能让我们的普通老百姓都能尝到民族的好产品！
& & &窃以为是否全聚德就靠这牌子响亮宰宰我们这些游客，因为中国很多游客都不是回头客这地玩过了这辈子就基本不再来了 也就是一锤子买卖 不宰白不宰。所以即使难吃也不会倒闭的嘛。
[&此帖被小龙探路在 12:52修改&]
这些回帖亮了
全聚德烤鸭不好吃？？你只能说是贵。你3人去全聚德想200.，想太多。 全聚德就是人均100以上。烤鸭就是那个味儿。想吃便宜好的，就得找，你去北京出差或者旅游不可能说去了就知道哪胡同里有好吃的，你也没那工夫去找去。 老字号没必要砸自己牌子，卖的贵是一直的。从我小时候全聚德就一直贵。以前100多一只，只有外地来朋友才去吃。现在300多，外地来朋友也不太可能去吃。有其他饭馆有更好的。就好像松鹤楼，去苏州吃跟北京一个价钱，价格摆在那儿，卖点不一样。
既然亮了，再说两句
每个地方有每个地方的饮食习惯，吃不惯不代表不好吃。或许你真的觉得不好吃。但是全聚德确实是高档餐厅，玉米汁很贵确实有点过了，但是那餐厅真是人均150-200的水平。别忘了还有10%的服务费呢。
[&此帖被fengshm-03-18 19:12修改&]
人太多 骗都骗不完
在帝都呆过7年的JRs表示连农贸大棚版农夫烤鸡顺便兼营的18块一只的烤鸭都比全聚德用心得多。
全聚德鸭子真心不咋的，还有老北京炸酱面，咋吃咋别扭，还死贵，还有老北京系列的小点心，一个个嚼起来都挺费劲的，味道就更别提了，反正我觉得老北京名吃徒有虚名
去年在全聚德王府井店，两人吃了587元，心在滴血的感觉这么后不知道能不能亮了······
什么民族老字号 有恶意有怎样 LZ最后那段也太怂了
全聚德烤鸭不能说多好吃，但是也没有上边那帮哥们说的多难吃，就那么回事吧。 北京烤鸭最贵的是大董烤鸭，比全聚德还要贵，味道说心里话也未必比全聚德好太多。 再往下就是鸭王了，相对性价比比较高吧。 至于大鸭梨什么的，那些是是属于大众家常菜了，烤鸭个上面不是一个档次的就。 便宜坊是焖炉，和全聚德挂炉烤鸭不一样。 大董也好，鸭王也好，都是从全聚德里师傅出来的，源头还是全聚德。 另外全聚德也是有区别的，店和店不太一样，包括是不是最好的师傅烤都有区别。 举个很简单的例子，全聚德里面最好的烤鸭师傅咱们普通老百姓肯定是吃不到的，我个人推荐来北京吃饭，可以考虑一些国贸一些港式餐厅里面的烤鸭，味道能到B等级，普通游客在全聚德吃的一般是C等级的。
被亮了。。。。。
无论是全聚德 便宜坊 鸭王 大董都能满足对你烤鸭的美好印象
全聚德个别店的问题，不是出在鸭子味道上，是出在服务上，上桌太慢了！！！鸭子温度流失一分口感就下降一大块了
吃烤鸭必杀就是速度！！！！！！！
[&此帖被zyhellsing在 15:54修改&]
味道我觉得还挺好吃的
但连杯白水都不给是不是有点店大欺客的意思
南方北方就是两个国家，吃不惯很正常
去那吃的大都是游客吧
但是我觉得全聚德的烤鸭还是挺好吃的。。。难道是我要求太低了吗。。。
店大欺客四个字就够了
全聚德的烤鸭真心难吃，难吃死了！！！！！！！！
去全聚德吃就是挨宰的
另外，很多名吃其实都不咋地，名气大而已，往往不如街边某个巷子的合胃口我擦，JRS太给力了，都800+亮，难道我有希望人生第一次1000亮么？我擦擦，真的1000亮了，人生第一次啊
[&此帖被hasuguy在 00:36修改&]
什么民族老字号 有恶意有怎样 LZ最后那段也太怂了
去那吃的大都是游客吧
但是我觉得全聚德的烤鸭还是挺好吃的。。。难道是我要求太低了吗。。。
全聚德的烤鸭真心难吃，难吃死了！！！！！！！！
确实没啥特别的，只是名气大而已
味道我觉得还挺好吃的
但连杯白水都不给是不是有点店大欺客的意思
在帝都呆过7年的JRs表示连农贸大棚版农夫烤鸡顺便兼营的18块一只的烤鸭都比全聚德用心得多。
全聚德鸭子真心不咋的，还有老北京炸酱面，咋吃咋别扭，还死贵，还有老北京系列的小点心，一个个嚼起来都挺费劲的，味道就更别提了，反正我觉得老北京名吃徒有虚名
北京的卤味，闲死了
引用1楼 @ 发表的:
去全聚德吃就是挨宰的
另外，很多名吃其实都不咋地，名气大而已，往往不如街边某个巷子的合胃口
的确如此，基本上对名吃已经绝望了
南方北方就是两个国家，吃不惯很正常
人太多 骗都骗不完
开什么玩笑，老北京表示和平门的全聚德至少北京前5的水平
lz去的哪家点？
店大欺客四个字就够了
全聚德卖50一只你还会嫌难吃？
平常是金百万大鸭梨，就算去全聚德，也不会去前门店王府井店，一般选择和平门其实味道大家也别纠结了，如果是来旅游，未必受得了北京的口味，就跟豆汁似的，估计街里大部分人连闻都懒得闻，你总不能跟熬豆汁的老板说：“给我来碗不臭的”，那叫豆浆
[&此帖被Tayshaun.X在 17:42修改&]
哈，我从全聚德买的外带，带到外地大学，舍友吃的非常开心啊。大鸭梨，天外天的烤鸭也非常不错，lz你去错地方了。
口味不一样而已，我就觉得很好吃
其实一般般。。。。贵 大董便宜坊其实都差不多。。。
利群我觉得好吃。。。小店~~有时候得排队就是
肯德基烤鸭确实不好吃。
我们这边菜市12块钱的烤鸭，完爆之。
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