原标题：什么是白酒基酒,可以说丅吗?
基酒在字面上可以看出指的就是基础酒，也可称为“半成品酒或原浆酒”在上世纪的60年代以前，中国传统意义上的白酒都称作“原浆酒”范畴
所谓基酒，是没有进行过任何勾兑的原始酒液上世纪60年代，粮食紧缺为了节约成本，部分酒企就通过以食用酒精加入增香的调味物质来满足当时的市场需求但酒本身的香气、口味、口感和风格完全达不到原浆酒的水平。
国家级酿酒师赖登译曾明确表示原浆的酒没有经过勾调是不利于身体健康的，根据白酒行业有相关标准只有每项指标合格后，才能减少对人体的伤害
刚出来的原浆酒需要经过一年或三年以上的贮藏，挥发掉酒体中的有害物质业界专家也提出，原浆酒是通过发酵蒸馏出来没有经过勾调工艺的原酒，长期饮用的话不利于身体健康。
真正的好酒都是经过调酒师的精心调制，将不同的年份、批次的酒按一定的比例调制并不断的品嘗、调整，最后达成自己需要的风格
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“商场如战场”这句话说得太對了，快节奏的工作中为了拿下大单，在酒桌上无休止的被“敬酒”白酒度数这么高，兑水喝不就降度了?白酒兑水好喝吗?会不会有什麼危害?
首先白酒兑水确实可以达到降低度数的目的但是“白酒降度”并不简单的是兑水这么简单，白酒兑水后虽然对人体健康没有坏的影响但是也有两点缺憾。
白酒兑水后容易浑浊因为白酒中成分非常复杂，除了乙醇酒精和水外还有大量的醇、脂、酸等微量物质，這些成分可溶于酒精但不溶于水，本来完好的比例因为有多余的水加入会导致这些微量物质沉淀，产生浑浊物体影响美感，而且經常喝酒的人一看便知是兑水的酒。
白酒兑水对口感影响很大不管是浓香型还是清香型白酒，兑水之后都会显得寡淡无味另外难以下咽。这样的“降度”方式更像是浪费白酒了。
如果是在推脱不掉的酒局上或者不想宿醉的人，可以尝试白酒兑水降低酒精含量，既保住了自己的颜面又能减少酒精对胃的刺激。不过最好的方法是喝低度白酒，或者从始至终都坚决滴酒不沾否则就算是白酒兑水也幫不了你哦。
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在店里买了几斤白酒用火点燃需要用水高度酒，才可以扑灭60度的白酒
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