红酒可乐鸡翅的做法怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-11-14 01:27 标签： 可乐鸡翅怎么做视频
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可乐鸡翅，以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，咸甜适中，又保留了可乐的香气，深受大众喜欢。
可乐鸡翅的做法精选
大家都在做可乐鸡翅
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手机客户端可乐鸡翅怎么做 教你4种简单做法
　　可乐鸡翅是特别有名的小吃，既可以宴客，也可以当小吃，可乐鸡翅的营养非常丰富。那么这么有意思的菜，要怎么样做，才好吃呢，今天小编就来告诉大家怎么样做营养好吃的可乐鸡翅，希望大家喜欢。
　　可乐鸡翅
　　做法一
　　材料：鸡翅、可乐 盐、姜片、葱段、料酒、十三香、酱油。
　　1.焯鸡翅，把水烧开，鸡翅入锅，撇浮沫，大约五分钟就好，捞出来冷水冲洗。
　　2.把鸡翅两面各划几刀，方便入味。
　　3.用盐、姜片、葱段、料酒、十三香、酱油、腌二十分钟。
　　4.多放油，炒鸡翅这时候可以加两三个小红辣椒调味，变色即可。
　　5.直接倒入可乐，没过鸡翅即可。小火煮大约三十分钟，过后开大火收汁，关火即可。
　　作法二
　　1.用刀在鸡翼背部划开两道浅口。
　　2.放入五香粉，姜片，盐，糖和绍酒(少许)腌制15分钟。
　　3.油热后快炒，滴入适量酱油，待鸡翼金黄后，倒入可乐，份量为盖过所有鸡翼。
　　4.将两匙生粉用少许水或开后倒入。
　　5.锅内的可乐因为加了生粉开始收汁。
　　6.待可乐汁全部裹紧鸡翼后(尽可能的干锅，不留汁)，出碟，切几条香菜铺在鸡翼上面。　　
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、、姜、、、、桂皮、、、糖、盐
1、锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。
2、用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。
3、大葱切段，姜去皮切片。
4、锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入丁香、八角、花椒、桂皮。
5、把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水。
6、再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。
7、打开盖子，调入盐，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可。

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