校园新闻_西餐学校_成都欧米奇西点西餐学院
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上海烘焙展，欧米奇为您打开了一扇通往成（gao）功（xin）的大门。
日，欧米奇的烘焙大师惊艳亮相第二十届中国国际焙烤展。上海新国际博览中心E2A68的展台中，欧米奇的外籍大师现场制作西点美食，一场视觉和味蕾的双重体验随之展开。
5月10日13日，第20届中国国际焙烤展（Bakery China）在上海新国际博览中心开展，欧米奇位于E2A68展区。 场馆很大，千万不要迷路哦。?(? ? )?з 本次烘焙展上，欧米奇除了带来为期四天
欧米奇西点西餐学院展台位于上海新国际博览中心E2A68，外籍大师现场表演、百万年薪全球招聘、原料设备供应合作、直播互动线上抽奖，四大亮点在展会上尽显风采。 本次展会，打破
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在第一期节目中，最擅长法式甜点制作与创新的帅哥混血主厨安闹闹，带来了一道夏日治愈系甜品——香橙慕斯蛋糕。
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成都蓝甜甜烘培培训中心跟成都欧米奇西点西餐学院哪一个好？
成都蓝甜甜烘培培训中心跟成都欧米奇西点西餐学院哪一个好？蓝甜是专门学一样是一样，欧米奇是饼干蛋糕面包塔 派 甜品 慕斯 裱花 是一起学的，建议学习哪一种比较好，更有发展空间
我有更好的答案
建议去专门学的
这就是专业的啊
我是说，专精一个种类
例如，专门做蛋糕，专门做巧克力，专门泡咖啡
你每样都学，每样都不精通
要专门逮着一个自己看中的专项，拼命的学习
裱花，翻糖，面包，饼干/点心，巧克力，等等这些都是不同的领域
你最好挑一个学成非常精通的水平。
有专门学一样的，也有多样性的
建议你专门学一样了
我想的是多样性，以后开店方便些
如果你想自己当老板的话，多样性也行。
你是自己学的还是去学校学的
学校很贵，再加上我不是靠做蛋糕吃饭的
然后呢，做出来蛋糕店的味道没有
蛋糕店什么味道？蛋糕店没有味道，有味道的是蛋糕。把蛋糕做的即好吃又好看就行了
当你的蛋糕能卖出去，就说明蛋糕店可以开张了
不同的店，不同的蛋糕，不同的味道，如果你做的蛋糕很普通，没有特别之处，人家为什么要来买你的蛋糕
自己自学是达不到蛋糕店水平的，要不然还要专业学校干什么
所谓的蛋糕店的水平不光体现在蛋糕味道上，更体现在产品多元化，造型多样化。咖啡，奶茶，饼干，裱花蛋糕，面包，蛋挞，特殊蛋糕(乳酪，年轮等)，有数十种产品
造型有，小熊，兔子，小汽车，熊孩子，白雪公主，熊猫，刺猬，小猪，等各种造型。
我自己做的蛋糕，饼干味道很好，可以送人。和店里买回来的也差不多哪里去。
你要想自学开店不是不行，只要付出学校里百倍的努力就行。学校就是花钱走捷径。
这样啊，学校就是好贵，我的意思是我做不出来蛋糕店里蛋糕的那么好的味道
我想去蛋糕店当学徒学
你自己学的吗，还是在学校学的
我说句不好听的，师傅不会的你也不会，师傅让你洗碗，你一点反驳的余地都没有
蛋糕店的师傅，会认真教你真正的技术吗？这个问题你得考虑好再做决定。
你得想清楚，去了蛋糕店后，师兄可能会欺负你，师傅会让你先干杂活1年再说
如果不是碰到很好的师傅(技术高，人品好，会带徒弟，舍得教授技术，不吃拿卡要的师傅。)要不然我不建议你去蛋糕店当学徒
还不如想办法凑出个3-4万左右去好的学校报个名。
更不如自学，吃苦并不可怕，可怕的是吃苦了之后什么都没得到，什么都没进步。
学校=付出能100%变成技术。自学=付出能10%-70%变成技术。大概就是这么个情况，你得考虑清楚。
另，如果去学校还是到苏州，上海，北京，的学校学习
如果去蛋糕店，也得找一个高档蛋糕店，
我看到一个蛋糕店招人，看到是两个人，一个师傅一个应该是她媳妇吧，没有其它人的，买了一次他家的生日蛋糕觉得还不错，就问他可以招兼职学徒不，他又不招
恩，在蛋糕店学徒全靠师傅的人品和责任心。还有，学徒和学徒工是不一样的。前者没工资，后者是最低工资。学徒和徒弟是不一样的，前者师傅没有责任和义务教你，后者是需要师傅认可，你得称呼对方为师傅(老师)，师傅会把80%以上的手艺都传给你。
你不能想着一边赚小钱，一般让师傅教你。
你要不花钱学校，要不在蛋糕店打工，然后偷学或者下班后主动问蛋糕师傅一些你不懂的问题 回到家慢慢反复练习。。
本来都说去学校学，家人都反对，学费又贵，所以我就没学成
我其实想学烘培，自己买的书按着方法做，始终味道没有蛋糕店做的味道好
自学很困难，你每天必须至少花4-5个小时来练习
你买了什么书？什么烤箱？
相关的烘焙工具的有吗
自学成才的话，每天6小时，4-5年。天天练习，天天做糕点。
书籍:法国蓝带烘焙宝。典(上下册)，法国蓝带甜品宝。典，法国蓝带糕点制作基础，法国蓝。带面包制作基础，法国蓝。带巧克力宝。典，法式甜点
我不熟悉日式甜点这块，只能给你找法式的书籍
打蛋器(自带打蛋桶)，手提打蛋器。国产大牌子30升及以上烤箱。电器暂时就这些
面粉筛，手动打蛋器，6寸，7寸，8寸阳极不锈钢模具，裱花嘴，裱花袋，油纸，量勺，电子秤(精度1克)，分蛋器，上述都是必需品
原材料需要什么买什么，看着书上的配方买。
面粉筛那些都有，就是没有量勺
打蛋器有，烤箱是长虹的
没有的就买，烤箱只要够大有30升就行了
另外你要试一下烤箱的温度准不准。配方上的温度和时间，实际上却烤焦或没熟的话，那烤箱就有很大责任。
好的，烤箱只有比如，150 190中间有一格又不知道温度是多少
150，190的中间是170
你这个烤箱现阶段够用了
照着书上做，书是很重要的
你如果反复失败，我建议你从曲奇饼干开始做
有时候问题出在这个书上的配方上，这时候你不妨换本书，重找方子试试
采纳率：38%
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　　成都欧米奇全面装修升级,搬迁至金牛区迎宾大道!成都欧米奇西点西餐学院隶属于安徽新华教育集团,原办学地址为龙泉阳光城。为提升教学品质，彰显国际化办学理念，2017年6月成都欧米奇将学校搬迁至金牛区迎宾大道3号，现正全面装修升级，9月23日起接受预约参观 。
　　天下万物生于有,有生于无。一把上好的剑从设计到成型要通过反复的锻造、打磨再加上工匠人炉火纯青的祖传工艺;而一个优质西点西餐教育学校的诞生也是从0到1，从无到有，结合现代职业教育和行业精髓不断升华、提炼的过程。
　　作为我国专业的西点西餐培训学校，成都欧米奇始终以培养更多专业西点西餐大厨为己任，助力国内西点西餐教育的革新和发展。
　　品牌故事|起源于欧洲
　　西点西餐，起源于古欧洲和古埃及，清朝时由传教士传入中国，改革开放后，西点西餐在中国发展迅速。
　　欧米奇，英文名OMICK，取自“Only modification is chef’s key”。
　　以“大师之道，精益求精”的西点精神作为自身信仰。欧米奇立志于创办我国专业的西点教育学校，并以此影响中国未来的西点大师，成就国际顶尖的西点西餐人才培养机构。
　　1988年，欧米奇团队将目光投向欧洲西点西餐教育，他们希望将纯正的西点西餐艺术引入中国，并培养一批真正有水平的中国西点西餐大师。
　　为此，他们远赴欧洲，跨越13个国家，深入32所烘焙名校、84家西点名店、20所欧洲顶级酒店，与108位业界先锋及名校名师深入交流……最终，他们满载而归，收获了纯正的西点文化、工艺和教育精神。
　　欧米奇西点教育隶属于新华教育集团，现在全国有16家院校，分布于成都、沈阳、杭州、北京、上海等省市。
　　成都欧米奇的精益之道
　　成都欧米奇西点西餐学院面向全球招生，专注正统欧式西点西餐教育的学院。
　　作为欧洲正统西点西餐人才培养机构，成都欧米奇致力于提供纯正欧式西点西餐工艺。学院占地面积4000多平米，拥有教室30余个，涵盖了西点、西餐、调酒、咖啡等主流西式餐饮培训专业。
　　精益求精的教学和创作态度
　　精益求精是西点西餐大师的基本素养，也是欧米奇的自身信仰。成都欧米奇不仅要求每一位学生像艺术家一样思考、行动，而且要求教师在教学过程中不放过细节，用以培养学生的精湛技艺和追求极致的创作态度。
　　对于成都欧米奇每位教师来说，用自始至终的零瑕疵，让学生看到西点西餐的精妙!这不仅仅讲究技术，更是一种追求完美的态度!
　　雄厚的师资力量
　　成都欧米奇汇集了业界优秀的师资阵容，拥有全行业国内外大师。教师团队技术精湛，均具备多年教学和酒店从业经验并拥有营养师、西点技师等职称，其中多名教师多次获得西点西餐等赛事金奖。
　　在授课过程中，成都欧米奇以国内外大师的亲自教授和业内认可的教学标准，让学生领略西点西餐的艺术与工艺，不仅让学生拥有高起点，更要帮助学生在未来的职业道路上少走弯路。
　　引导革新，教学与国际接轨
　　成都欧米奇源自欧洲，时刻掌控国际先进的品种与技艺，不断革新教学模式与方法，培养学生革新精神与创新能力。
　　不仅如此，在教学环境和设备上，成都欧米奇更是精益求精，有着更高的标准。学校拥有品质的体验报名中心、烘焙厨房、裱花教室、西餐多功能厨房、咖啡主题教室、模拟酒吧教室等，软硬件设备一应俱全，所有设备均为国外进口，紧跟就业市场的前沿。
　　从0到1，不仅是一个从无到有的过程，更是质的飞跃。现在欧米奇正以星火燎原之势在国内迅速发展。而随着成都欧米奇全面升级完成，欧米奇必将引领国内西点西餐教育界的发展，推动行业的进一步革新。
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伏特加、利口酒、苦精酒(10种左右）
酒吧模拟营业:
实景模拟酒吧营业、点单、制作、盘点、备货、成控、制表（10项左右）
混合果蔬汁、时令果盘、冰球（22种左右）
学习时间：
2个月（40个学习日）
全国酒吧娱乐业80%以上的管理层来自调酒师，因为他们有着丰厚的酒水知识，高超的技术，灵活的全场驾御能力，组织协调力和沟通能力。
在国内，目前仅有上万人拿到劳动和社会保障部颁发的“调酒师资格等级证书”。
据有关资料显示，北京、上海、青岛、深圳、广州等大城市，每年缺5000名左右的调酒师。
中国酒吧业正处于起步阶段，缺口较大、技术型、管理型人才少，发展前景广阔，因此调酒师也成为“高薪职业”的代名词。
唯有苦涩才叫青春，唯有追求才有未来
曾经有一个机会摆在我面前，我没有珍惜，可是别人已经捉住了机会，闪耀了人生。假如上天再给我一次机会，我要对成都欧米奇讲，给我留个名额，我要主宰自己的一生，如果一定要定一个期限，我会说一万年太久了，学真技术，不等待，就现在！
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