视频，家常筋饼与手抓正宗的筋饼怎么做做视频教程

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-11-22 03:44 标签： 正宗的筋饼怎么做

面粉中逐渐加入温水搅拌成面穗。

揉成光滑面团饧发30分钟以上。

做素油酥色拉油 面粉（1:1）搅拌均匀即可。

将饧发好的面团揉匀下成均匀面剂。

取一个面剂擀成夶薄片。

将素油酥充分抹匀然后像叠扇子一样叠起。

将其慢慢抻长左边平卷几圈，做一个底座

最后将右边的立卷自然放在底座上。

按先后顺序取第一个饼剂，轻轻擀成饼坯向四周擀圆，不要向下用力

平底锅用一点点油润锅，放入饼坯中小火烙制。

要经常移动使其均匀受热，切不可烙糊

两面烙制到微微发黄即可。

将烙好的饼在锅中立起轻轻摔几下，撕开即成

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