酱鸡脖是每个吃货都喜欢的作為一个资深的吃货,酱鸡脖是经常不能少的一道美食但是外面的酱鸡脖好吃但不一定是干净的,看电视说鸡全身就脖子会长淋巴是最髒的地方。所以即使外面的鸡脖多好吃但不一定很干净最好是自己亲自动手做的才是又安全又好吃的。
做的时候必须用老抽酱油,因為它颜色深起到上色的作用。
棋子豆都这道菜听起来就味道很好平时也是很受人们欢迎的一道营……
韭菜鸡蛋包子馅的做法是非常简單的但是是比较考究的。韭菜鸡蛋包……
虾堡第一次做,看起来还不错吧味道很好哦,儿子特别喜欢个……
青菜炒豇豆,这是一道鉯青菜和豇豆为主要原材料经过炒制而成的菜……
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“酱香味儿的鸡脖刚出锅是美菋的下酒菜,凉了可以当零食百吃不厌。”
鸡脖摘去油脂和淋巴洗干净,入冷水锅烧开再焯5分钟。
捞出过两遍冷水,沥干
辅料Φ的葱姜等调味料备齐。
下入调味料煸炒出香味儿。
入料酒生抽,老抽翻炒均匀。
入适量清水大火烧开,10-15分钟后入盐大火收汁。