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在韩国首尔吃一顿烤肉是一番怎样的体验
昨天晚上，我们公司的几个人又去聚餐了。在首尔生活了四年多，这种聚众狂吃的场合也经历得非常多了，只是这次去的地方，感觉不错，就顺便拍了一些照片，写点文字。
1.有关韩国烤肉的闲话
我在韩国吃烤肉一般有两种场合。要么是公司聚餐，像今天晚上，要么是请朋友吃，或者是被朋友请。饱吃一顿肉，大喝几口酒，然后晚上就有些罪恶感，第二天赶紧在健身房里多跑几公里，骗骗自己，生活这样就是过来的，^ ^
在韩国，几乎是没有一个人去吃烤肉的。一个人去吃烤肉，店家大多数要么不会接待，要么要多收钱，占了人家一个桌子的位置，却只消费一个人的钱，确实有些过意不去。再加上烤肉这种东西，一桌不管多少人吃，消耗的炭火几乎是一样的，一个人吃，店家的成本自然也会高一些。2.今天吃的烤肉
今天晚上烤肉吃得很开心，和几个韩国同事一起去的。没有喝太多酒，但是气氛很好，大家聊得都很开心。平常在办公室不太说的话，酒席间也就放开痛快说了。
2.1烤肉店的环境与价格
这是这家店的环境，算是不错的了，店里的陈设和装饰不错，虽然密闭，但是除烟做得很好，味道不是很大，店里空气流通很好。灯光也刚刚好，不很亮，也不暗。我观察了一下，也有很多情侣在这边约会。
这是今天这家的价格。这里价格算是稍贵一些的，这也很容易理解，这家店位于首尔的中心地段之一，弘大，而且主打的是国产济州猪肉，价格当然会贵一些。
在韩国只要提到国产(韩国产)的东西，一般都要贵很多。这边也有一些很便宜的自助烤肉店，9000韩币(约48块人民币)管饱，还有各种蔬菜小吃，用的就是冻猪肉而不是新鲜肉，而且是美国产或者澳洲产的，所以要便宜很多。
韩国的烤肉一般都是论“人份”来点的，一人份一般180g左右，就是三四两的样子，一个人吃的话，女孩凑合着够，但男孩子的话，一般是吃不饱的。所以一般我们三个人吃的话，总共会点到五人份或者更多一点。
从价格上看，这里的生五花肉(???)180g，生猪颈肉(??)180g，带骨猪排(??)200g,以及猪排肉(????)，都是14000韩币，约人民币78块，这是一人份的价钱，一般3个人吃，至少也要点三份吧。菜单上也有套餐价，一公斤各种肉的混搭，大约370块钱。这里价钱不只是肉的价格，还包括了很多服务。
只要点了肉，就会送各式泡菜，小菜(??)，有的还会送一个大酱汤或者豆腐汤，有的还会送泡菜饼。另外只要点了肉，生菜，蒜，酱料都是免费的，这些东西都是可以吃完了再要的。炭火，餐具当然也是免费提供的。但是米饭，冷面等这些主食不会送，酒水当然也不会送，需要的话要另点。
也就是说在这样的地方4个人吃的话，大约在人民币500到600左右，当然胃口特别好，放开吃喝的话，超过1000也很正常。其实算下来也不是贵到离谱，相似的地段环境和服务，北京上海可能比这更贵。
2.2 上肉了
现在烤肉的方式也很多了，但主要的还是两种，一种是木炭，像是今天这家，另一种有点像煤炭，不过没有烟，也没有煤炭的味道。当然还是木炭火的烤肉好吃。烤肉盘下面都安装的有鼓风机，所以火力还是非常大的。
这家烤肉店的烤肉就是这么厚，这也是最近流行的切肉方法。肉厚实一些的话，火大也能烤熟，而且肉烤熟后的中间部分，咬上去感觉会比较鲜嫩多汁，味道还是很好的，并不会有烤不熟的情况。
按照韩国的规矩，一般一起去吃饭的人中，年纪最小的人要负责烤肉，不停地翻肉，剪肉，一不小心还会考糊。有的烤肉店会有店员提供烤肉服务，但大多数都不提供给。这一家也不提供，但是这家店的店员很友好，稍有空闲就会主动过来帮忙烤肉。
还有些店，一看你是外国人，也会帮助烤肉，生怕你不会烤，烤坏了。总的来说韩国一般的餐厅，店员的友好度都比较高，比较客气，很少会偷懒。下图就是帮我们认真烤肉的韩国小帅哥。
2.3 边吃烤肉边喝酒
吃烤肉，一般喝的是啤酒或者烧酒，也有混着喝的，叫炮弹酒。大多数韩国女孩子都很能喝。
来了韩国很久了，但我还是不怎么喜欢喝韩国烧酒。以前韩国的烧酒主要的品牌是初饮初乐和珍露，现在还有刚出来不久的水果味????(是好日子的意思但好像还没有确切中文品牌名),女孩子们很喜欢。
今天看到，《太阳的后裔》火了之后，韩国国内啤酒品牌Hite，已经请了宋仲基做代言，都已经都印在酒瓶上了。
关于韩国的酒文化，以后会单独写文章介绍。请关注我的公众号:KrGuangbin，以后会看到详细的介绍。
韩国烧酒在这边很便宜，在超市里一瓶也就人民币七八块钱，在餐厅里一般20左右。
大家今天都很随意喝了一些，在韩国一般不会有人强力劝酒，很开心。
2.4 烤肉后的食物
来韩国之后我才发现，韩国人的胃真的是超强的。吃饭时一定要喝凉水，甚至是带冰块的水，哪怕外面正在下雪。今天也是一边吃烤肉一边喝冰水。这还不够，吃完烤肉一定要吃放了很多冰的冷面。吃完烤肉后吃带冰的冷面是很多韩国人的习惯，今天也不例外。我们3个人点了这个大份，既有带汤冷面，又有拌冷面。面很劲道，很好吃。
吃完结账出来后，每人再来一代冰酸奶，才算圆满，这是最近很流行的冷饮。
一般传统传统的韩国人聚餐，都会在第一轮吃完烤肉之后再去吃第二轮，甚至是第三轮，去酒馆(??)喝点酒，或者炸鸡，或者练歌房什么的，有时候能吃到第二天早上。但今天大家在第一轮已经吃得很High了，而且最近大家都很累，也就没去第二轮，吃完大家就各自回家了。这是我比较喜欢的聚餐方式。真心不喜欢熬夜吃肉到很晚。
3 吃肉一时爽，回家悔断肠
大口吃肉好爽，但最近我在健身，要控制体脂率，喝牛奶都喝低脂的，吃了这么多肉，我只好骗自己说今天是Cheat day, 两个周就这么一次。我今天应该吃了超过400g的肉，想起那些白花花的五花肉，感觉就好像它们已经长在了我的肚子上。别拦我，我要去健身房跑10公里。
如果你对韩国的美食，物价，旅游，历史文化，留学，风俗习惯，韩语学习等感兴趣的话，也可以关注我的微信公众号:KrGuangbin , 或直接在微信添加联系人里搜索我的名字:光斌，我会每周写一篇左右的原创文章，与大家分享。
谢谢你的阅读。
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& 另类烧烤体验--日式串烧
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在武汉吃烧烤，我们常见的场景是这样的
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我们吃的烧烤是这样的
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而在电视剧里，我们看到的烧烤是这样的
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他们吃烧烤是这样的
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为了体验一下不同的美食文化（为了zhuangbility）我决定去找家日式料理店尝试一下
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刚好楼下的小店在某某点评上做活动于是找了个宵夜时间，搞起！
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随便点了几样之后，我发现：
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额，往好了说，日本的烧烤这叫精致。往不好了说，这tmd是什么鬼！分量也太少了吧！！！
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谁让咱食量大呢！
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没办法只能加餐咯！后来又点了碗拉面，才勉强吃饱。（没心情拍照了，无图！）
总结一下这次的体验，日式烧烤的味道和大武汉的烧烤还是有很大的区别的。武汉的烧烤是用孜然调味，调料的味道结合食材的口感来给食客带来好吃的感受。而日本的烧烤则不同，一串串的加工处理，更接近于料理的感觉。所以每一串都是精工细活，简约而不简单。
而且日式料理的环境要比烧烤摊安静一些，不用一群人挤在吵吵嚷嚷的闹市里，扯着嗓子讲话。在日式居酒屋里，可以和朋友一起小酌，轻声细语地聊一下生活。当然，有些人喜欢热闹的，肯定还是会选择大排档的烧烤，吃的才够味嘛！
反正没人的喜好都不一样，大武汉吃的这么多，任君选择咯！
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小日本的东西国人吃不惯
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说实话是不习惯，有种很甜的酱，不好吃
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还是喜欢大武汉的烧烤
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看起来不错，求短个地址
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日本烧烤？有点意思，这是哪里啊？
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真的有点像深夜食堂咧，哪里啊？
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这个烧烤喝啤酒应该可以，这是哪家店？
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想吃吃看，在哪里啊
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看起来逼格很高呢，在哪呀，人均消费多少呀！
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暗戳戳的觉得吃不饱（知道自己为什么瘦不下来了吧）
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这一串看起来还蛮大咧
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