油泼双笋怎么做好吃,油泼双油焖笋的家常做法法

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& 油泼双笋
准备时间:10分钟内
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
上海&不在线
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竹笋和莴笋的美味结合,来自于做过的一道油泼鲜笋的记忆味道,今天来一道油泼双笋,增加了莴笋之后,口感多了一份清香味,真的很棒,感兴趣的就尝试一下,相信你也会喜欢的。
鲜酱油适量
辣椒面适量
芝麻油适量
1.准备食材
2.竹笋去壳后和莴笋一起洗净切滚刀块
3.莴笋用盐腌制20分钟
4.竹笋隔水蒸熟(20分钟
5.准备蒜泥
6.之后把莴笋捞起冲洗后和竹笋放入碗中,加入适量盐
7.加入鲜酱油
8.芝麻油加入拌匀
9.装入盆中上面加上蒜泥和辣椒面
10.把勺子里的油烧8分热
11.淋在蒜泥和辣椒面上即可
1,莴笋用盐腌制出水分口感会变得更加脆嫩入味。
2,竹笋蒸过之后会溢出少量的水分,不要倒掉加入一起拌。
3,加入了鲜酱油很鲜,就不要加鸡精了。
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