冰冻虾仁怎么做好吃吃有几种做法

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-11-23 10:35 标签： 冰冻虾仁怎么做好吃

　　1.虾去须、脚、枪洗净，用刀沿着虾背顺长剖开去虾肠，加盐、料酒略腌

　　2.咸蛋黄放入碗，上炉蒸熟取出稍冷后，将咸蛋黄放砧板上用刀面将咸蛋黄压碎，再剁成末放入干燥的碗中。

　　3.锅中将油烧至9成热倒入虾炸透，虾背剖开的肉会由里向外翻出捞出沥油。

　　4.将锅中的油倒去不鼡放入炸好的虾、剁成末的咸蛋黄翻匀，装盘

爱吃海鲜的朋友们都知道海虾並不是每个季节都会有的，所以想吃海鲜只能买冰冻海虾那么冰冻海虾要怎么做好吃呢？今天介绍的几种家常做法不仅保留海虾的原汁原味，而且还让其更加的鲜美营养成分也被完整的保留了下来。

材料：冻海虾、葱、姜、蒜

2、烧一锅开水水开后，倒一点儿料酒放上葱姜，加约30毫升烹调油

3、将不化冻的虾直接下锅煮，至虾熟捞出配上蘸汁上桌即可。

材料：南瓜一块、海虾200克、葱一根 酱油一尛勺、醋一小勺、盐一小勺、鸡精半小勺。

1、南瓜洗净去籽去皮

2、切成小寸块(这样容易入味，也可以缩短炖煮的时间)

3、海虾洗净去头備用(海虾的头部不宜食用)。

4、葱切碎备用5、锅中倒入适量油，热锅

5、油温6成热时放入切好的葱花，翻炒一下

6、放入海虾翻炒。8、放叺少许(或一小勺)酱油不停翻炒。

7、炒至海虾变色大概有六七成熟。

8、放入切好的南瓜块不停翻炒。

9、倒入少许醋(或一小勺)翻炒。

10、倒入清水刚好没过南瓜块。

12、放入半小勺鸡精盖上锅盖炖煮。

13、炖煮时间为20分钟期间要常打开锅盖翻滚一下。

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