当下时节,山楂大量上市,周边的同事开始晒着山楂美食,红彤彤的山楂,很喜人,又酸又甜,山楂卷,还是第一次制作,查阅了一下参...
挑选优质的山楂用少许的食盐浸泡清洗干净,备用
先将山楂对切,去除核,然后再等切成四瓣;依照此法,将所有的山楂处理完毕
将锅中放入清水,倒入冰糖,中小火,将冰糖完全融化
待铜锅中冰糖完全融化后,将山楂丁,倒入锅中,先大火熬,不断用勺子搅拌
待煮沸,去除上浮的气泡涩汁
然后转小火慢熬,直到果肉煮至软烂后关火
将果肉盛至破壁调理机杯中,选择“豆浆”键,将果肉打碎
将打好的果泥,重新倒入锅中,继续熬煮,至果泥浓稠,关火
将浓稠的果泥盛放至烘焙模具中(磨具内壁涂抹少许的橄榄油,防止粘黏),并用刮板摊平,约3mm厚即可,然后,放置于烤箱中100摄氏度,上下层加热烤40分钟,取出后,室温自然风干12小时以上
检查一下风干的效果,已经成饼状,倒扣过磨具,将山楂饼扣出,置于烘焙专用纸上
用到将四边切掉,保证边缘整齐
等距离切成长条,然后卷起,即成为山楂卷了
山楂很酸,糖分不能太少了。可以自己多加品尝,以确定糖量
没有破壁调理机做出来的山楂卷会有果肉的颗粒感,不是很细腻,看你自己的喜好
具体烤箱烘烤时间、温度和自然风干时间要根据具体情况适当调整
橙子是日常的一种特色养生美味水果,它对于我们日常的养生以及对增强体质有一定的效果,并且,也可以促进日常人体的吸收和利用,经常吃一些,对于日常抗衰老以及对于补充维生素,有特定的作用,是一种养颜的佳果,具体怎么做的,有什么营养可以参照下面的。
【橙汁奶昔】 主料:酸奶200g、橙子1个、圣女果5个
一、首先,因为奶昔不是一种抗氧化时间很长的食物,要尽快吃完。
二、其次是搅拌的时候,要一会打一会停,这样连续工作,不要超过1分钟。
经常喝喝自制的饮品,其实每一种对我们的身体多少都会有些好处的,它美味,营养也全面,并且味道也和好,在家就可以犒劳自己做做了。不为是一种难得的休闲方式之一。
橙汁的营养价值比较丰富一点的,并且用它来做成各种酸奶或者是乳制品的话,有效抑制癌细胞的扩散,对我们防治乳腺癌都是有很大的好处的,经常饮用橙汁也可以有效预防某些慢性疾病、维持心肌功能以及降低血压。研究显示,每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(‘HDI.)的含量,从而降低患心脏病的可能。此外,在服药期间吃一些橙子或饮橙汁,可增加机体对药物的吸收量,从而使药效加倍。这样的一道饮品可以有调理体质的作用,还可以降血压,对于预防疾病也有好处,每天喝上一杯的话可以降低心血管疾病的发生,而且还可以提高免疫力,美容养颜。
上述这个橙汁奶昔的做法还是比较简单的,只要简单的模仿下就可以感受到它的不一样之处了,我们要是上班疲劳了,可以来一杯这样的奶昔,缓解缓解,并且还有增强体质的效果。