芹菜馅包子_芹菜包子的做法_肉包孓蒸多久
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面粉中加入白糖、酵母加水搅拌成面穗,再揉成光滑面团
放温暖处发酵,至2--2.5倍大
将发酵的面团揉匀排出气体,揪成大小均匀的剂子
将揪好的剂子按扁,擀成圆饼狀
依次包完,即成包子生坯
用湿屉布,盖上包子毛坯饧发20分钟左右。
蒸锅加水放入包子生坯。
盖上锅盖;逐渐加温待水开后,夶火蒸15分钟
关火后,静置3--5分钟再揭开锅盖即可出锅装盘。