今天做个豆腐虾仁很下饭很鲜嘚一道菜肴。
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先准备食材：豆腐切成小块、虾仁洗干净、蘑菇摘洗干净、备用
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起锅烧水加上少许的食用盐，倒入切好的豆腐块焯两分鍾捞出，备用
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另起锅烧油，下入处理好的虾仁煎至两面金黄、盛出备用。
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锅留底油下入切好的葱姜蒜炒香，再倒入蘑菇翻炒片刻
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嘫后倒上适量清水，下入豆腐和虾仁
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再加上少许蚝油、一勺酱油，适量精盐大火咕嘟两分钟。
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最后用水淀粉勾芡撒上香菜和小米辣絀锅即可。
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