茶叶是沉下去沉不下去 茶叶是沉下去为什么不沉下去

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-11-25 01:18 标签： 茶叶怎么沉下去
为什么有的茶叶飘起来，有的沉下去？_百度知道
色情、暴力
我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。
为什么有的茶叶飘起来，有的沉下去？
　　茶叶，顾名思义，是一种叶，只是已经被晒干了。但是，叶子的一些属性它仍然保留着。那薄薄的叶片里，包括致密的栅栏组织和疏松的海绵组织还有N多的气孔。其中，有不少空隙都储有空气。加之茶叶干燥时自然卷曲，如果形成了空腔的结构，贮存的空气更多。只要空气足够多，茶叶自然会浮在水面上。因此，有的茶叶浮起，有的茶叶沉底，是由每片茶叶的结构可以贮存空气的多少来决定的。
采纳率：79%
来自团队：
茶叶在炒的时候有的水分没有抄干， 所以会沉.
为您推荐：
其他类似问题
茶叶的相关知识
换一换
回答问题，赢新手礼包这茶叶是漂在上面的好还是沉下去好啊【唐山吧】_百度贴吧
&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&签到排名：今日本吧第个签到，本吧因你更精彩，明天继续来努力！
本吧签到人数：0成为超级会员，使用一键签到本月漏签0次！成为超级会员，赠送8张补签卡连续签到：天&&累计签到：天超级会员单次开通12个月以上，赠送连续签到卡3张
关注：931,801贴子：
这茶叶是漂在上面的好还是沉下去好啊收藏
唐山人事网,就选猎聘网!海量工作信息,精准投递,中高端人才的招聘网站是涵盖广大地域各行业的高端求职网站,助您轻松找工作!
不要沉啊，喝茶的大叔呢？
沉下去好，我的杯子没滤网
全下去咯，就剩一个咯
每种茶叶都不一样的
登录百度帐号推荐应用茶叶浮在水面而不沉下去，是茶叶不好吗？_百度知道
色情、暴力
我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。
茶叶浮在水面而不沉下去，是茶叶不好吗？
我有更好的答案
先放茶叶，再用90度的水冲泡。试试看
采纳率：42%
不是，是水没烧沸腾
为您推荐：
其他类似问题
茶叶的相关知识
换一换
回答问题，赢新手礼包安吉白茶原产地官方网站
安吉县白茶产业发展办公室 安吉白茶协会主办
科普：为什么我买的安吉白茶冲泡时会浮起来，有些会沉下去？是不是茶叶质量有问题？
1976人浏览 人参与
正宗原产地安吉白茶新芽
泡茶，只要是喜爱喝茶的朋友肯定都会，我说的都会肯定不是专业的茶艺师那种泡法。平时生活中也没有那个时间或场所，大家都很忙，不可能为喝一款茶请个专业茶艺师来冲泡，一喝一上午，这是根本不现实的问题.....
2017安吉白茶新茶
最近有几位微信茶友问我一个问题，他们买的安吉白茶在冲泡时茶叶会浮在杯面，有少许会沉入杯底，是不是买的茶叶有质量问题？
对于这个问题在我还没进入安吉白茶圈子时也想过，后来慢慢的与茶企老板、茶艺师接触多了，慢慢了解到这与茶的质量并无多大关系。
下面我就以安吉白茶为例，我个人总结了以下三点，不知说的对不对，大家一起来讨论。
2017安吉白茶新茶
一、水温问题
在冲泡安吉白茶时，如果水温过低70-80多度时，冲泡茶叶会浮起来，不会下沉。当水温在90-95度左右时冲泡安吉白茶会更好。这个水温冲泡时你会看到浮浮沉沉叶芽在杯中起舞，是品茶、赏茶的一个方面。不过话说回来茶叶不会总浮在水面上，刚冲水浮起来是因为茶是干的，叶芽片中有小气孔，所以浮啦。过个几十秒，当叶片吸收了水分变重了，就沉下去了。再冲热水，是因为水流冲击力，另外叶片中残留的一点点小气泡又受热膨胀，给茶叶加大了浮力，部分茶芽还是能浮起来。如果多冲几次水，茶叶中吸收满水份就浮不上来了。简单点说水温越高沉得多且快，水温凉些就慢。
外地种植2-3年的”白叶一号”茶园
二、产地问题
市面上有很多外地种植的“白叶一号”外地白茶，茶树龄一般在2-3年，加上外地土壤、气候环境、茶园管理....等等问题与安吉不一样，茶叶叶片长得很薄，茎杆细瘦，加工后的成品茶细瘦骨子轻，冲泡时容易浮起来。但沉下去也快，因为叶片薄瘦，吸收水份快，一般二次冲泡时几乎没有芽叶漂浮现象了。
安吉白茶种植10年以上茶园
安吉是安吉白茶的发源地，先天环境就不用说了。在安吉80%左右的茶树龄都在5年以上（数据没统计过，只是预估。）有些十几年以上，加上经验丰厚安吉茶人精心管理，造就了当地产的安吉白茶有个明显特点：茶芽短而壮，叶片肥厚，叶脉分明，色泽淡黄显白。嫩芽普遍比外地、周边种植的茶芽要重一些。
安吉白茶新芽
三、工艺问题
在安吉，安吉茶人经过30多年的摸索，茶叶机械不断改良更新，加上天时地利人和优势，加工出来的成品茶条形紧结，干湿度科学合理控制，这是外地白茶不能比似的。不是说外地种植的“白叶一号”白茶不好，更多的是缺失茶园管理、加工经验，匠心付出。
以上三点仅代表我个人观点，与安吉白茶官方无关，如有不足之处请多指教。
小李有话说：泡茶时，茶叶有沉有浮，这个主要是跟茶叶的外形、重量、水温有关，外形比较蓬松、重量较轻的茶叶，刚开始泡时会浮在上面，等吸收水分后再下沉；相反外形条索紧结、重实的茶叶不会浮在上面，这跟茶叶质量有一点关系，但不是很大，一般茶叶审评时，外形所占的比值在10-20%，主要还是看茶叶的香气、和茶汤的口感，好喝最重要。
温馨提示：父亲节要到了，买烟、买酒不如买点安吉白茶送老爸，一条紫利群将近350元/条，一天一包只能抽10天，一月1000多元。一斤中档的安吉白茶1000元左右，以3克/杯可以泡160多杯，一天二杯可以喝80多天，健康又实惠。
永久网址：
最具活力品牌
最具活力品牌
品牌茶企招商
品牌茶企招商
新茶上市专卖
新茶上市专卖

我要回帖

更多关于 茶叶怎么沉下去 的文章

 

随机推荐