前天晚上在冰箱中翻出老妈去年給的半鲜的花椒这是我特地跟老妈要的。妈妈做的麻椒的肉酱超级好吃以前上学的时候妈妈做了我带到宿舍都会被抢光光。要来的花椒放冰箱一年了还是没动,拿出一点做成酱做完12点了,老公说尝尝吃了一碗米饭 第二天,一碗咸咸的肉酱被干掉婆婆连菜也不吃叻就用馒头和肉酱一起吃超级好吃。 晚上问我你今晚不再做点了坏了,没有黄瓜了明天我买了黄瓜你再做吧!
食材料准备好,洗净花椒也稍微洗一下
黄瓜切丁,肉切丁花椒弄成末
锅内放多放一点油,炒肉到变色放入花椒翻炒
加入黄瓜丁翻炒幾下加入酱翻炒均匀
炒匀后,小火加适量水微炖
只要肉熟了装到碗里就OK
1.花椒是要鲜花椒下市的时候买来,买的时候不要绿绿的那种偠半干,也不能全干的 2.我忘了放葱花了炝锅的时候放上 3.黄瓜可以用芸豆之类的代替 4.花椒随你能接受的麻辣程序适量吧