有一张吃货的世界地图摆在这里，你想去哪个国家尝一尝？|吃货|世界地图|鹅肝_新浪网
有一张吃货的世界地图摆在这里，你想去哪个国家尝一尝？
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再不点蓝字关注，机会就要飞走了哦每座城市都有自己的Sense，每个民族都有自己独属的味道。所以，食物是一个国家或者一个城市最好的“代言人”，它代表着一个地方复杂多样的文化。美国纽约摄影师Henry Hargreaves联手食品造型师Caitlin Levin创作出了一组“舌尖上的世界”，并在个人网站上发布了这些作品——用每个国家或地区的标志性食物拼出的地图。作为一个吃货，您更想去哪里呢？壹中国面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。中国人吃面的习惯由来已久，古人甚至将面条叫「饭」，而大米、小米做的饭则叫做「米饭」来区别。中国的面食种类足以让人震惊：炸酱面、臊子面、热干面、刀削面、担担面、兰州拉面……可以说全中国都在吃面！当然除了面条外，中国还有数不尽的美食。如：北京烤鸭、四川火锅、东北猪肉炖粉条、云南过桥米线......下面这份中国美食大全，赶快收藏。贰日本如果说中餐如火，其热烈、华丽、跃动和调味的变化多端在世界都不遑多让，那么日料就如水，在精细、朴素美感和回归食材本味的方面做到了极致。推荐日料：天妇罗天妇罗是日式料理中的油炸食品，具体的种类则有蔬菜天妇罗、海鲜天妇罗、什锦天妇罗等，是日式料理中最具有代表性的菜肴。鳗鱼饭在日本，任何一家料理店，甚至西餐厅里，都有“鳗鱼饭”。日本各地有数不清的“鳗鱼专门店”，即专门吃鳗鱼的饭店。这些饭店门口通常都有个大大的“鳗”字，橱窗里摆着诱人的鳗鱼饭。寿司一提到寿司，几乎就是日本经典料理的代名词。 一般人也许认为日本人自古以来就是吃这些食物，其实，如今这类的寿司，历史才不过两百年左右，在江户时代末期的19世纪经日本人在饭团与海鲜之间的“取舍之道”让寿司这种料理方式逐渐享誉全球，成就了一段美食的传奇。叁印度印度是出名的香料王国，不论是街头小吃，还是酒店的大餐，随便一道菜里都能找出十几种甚至几十种香料，并且融合得恰到好处。其实印度菜的食材相对单调，鸡、羊、鱼，甚至让人觉得这些食材其实是配料，而各种香料才是真正的主角。推荐美食玛莎拉煎饼被哈芬登邮报（THE HUFFINGTON POST）推荐为“一生必吃十大主食之一”被美国有线电视新闻网（CNN）推荐为“全球五十大美食”一上桌就被它的颜色、巨大和如此之薄惊吓到。用米糊摊成一张香脆的薄饼包上辛香的土豆泥然后蘸着椰子酸辣酱、泡菜、西红柿扁豆酱等佐料吃。拉西拉西即印度酸奶。由于印度菜的主菜多为羊肉、鸡肉和海鲜类，而且每道菜里洋葱和咖喱必不可少，在中国人眼里有点油腻、不好消化，用牛奶制作的醇浓酸奶可以化解掉饭菜。肆南美看着这满屏的酸橙，是不是突然觉得牙有点酸痛？巴西是全球最大的橙汁生产国及出口国。凯匹林纳鸡尾酒（Caipirinha）是巴西最有名的饮料配料中必有酸橙。推荐美食巴西-腓秀雅杂 Feijoada这个名词来自葡萄牙文一种叫“腓让”(feijao)的黑豆。巴西人把当地特产的黑豆以及除大豆以外的豆类统统称之为“腓让”，他们把黑豆和大米一块儿蒸成豆饭，当作家常便饭，也常把牛肉、鸡肉或猪肉和黑豆混在一起烧制成菜，称作“腓秀雅杂”。阿根廷恩帕纳达斯Empanada是阿根廷具有代表性的点心，有点像我们的馅饼。有烤的，也有炸的，馅料有甜的，也有咸的。它的特色是刚出炉时，面皮酥脆，且有很多层，牛肉蔬菜馅的恩帕纳达斯比较适合我们的中国胃。秘鲁-酸橘汁腌鱼 Ceviche秘鲁早餐无论什么时候，早餐，午餐或是晚餐，酸橘汁腌鱼总是很流行。这份海鲜早餐是把新鲜的鱼浸泡在诸如柠檬或是酸橙类似的柑橘卤汁中，然后用红辣椒调味。伍意大利西红柿在意大利人的心目中是“国菜”，又被称为“黄金苹果”。意大利厨师用番茄做成佳肴，色艳、味美，客人赞不绝口，一份番茄肉酱意大利面，更是享誉全球。推荐美食披萨(Pizza)比萨饼起源于那不勒斯，已有两千多年的历史，在庞贝古城的遗址中，就已发现它的踪迹了。至今那不勒斯的比萨饼仍是最正宗的，以至于当地有一个比萨饼连锁餐馆，就叫“真正那不勒斯比萨饼”。冰激凌(Gelato)冰激凌是意大利人日常生活中不可或缺的一部分，意大利的各大城市都有自己独特的冰激凌配方，其中当属西西里的冰激凌最为美味、最为著名。意大利面意大利是意面的故乡，相传由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲各种形状的面条配上不同口味的酱料似乎可以满足所有人的口味 。地道的意大利面都很有咬劲，也就是煮得半生不熟，咬起来感觉有点硬的状态，除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、贝壳型的林林总总数百种。陆法国这里，没有形形色色的街头小吃，也鲜有人左擒肉串，右捧奶茶，边走边饕餮 。法国人在意的，是坐下来好好吃一顿饭，头盘是沙拉、奶酪、鹅肝、蜗牛、鱼生或浓汤，极尽写意与想象，主菜是鸡鸭鱼肉搭配佐菜与酱汁，相对朴素而实在，当然最好就着葡萄酒一边品，甜点则是厨师的梦工厂，他们像制作珠宝一样制作甜点，华丽、夸张地闪着甜蜜的梦。最后，再以一杯浓缩咖啡收尾，解掉一顿饭的油腻，这也构成了法国女人吃不胖的秘密。推荐美食鹅肝“没吃法国鹅肝（Foie Gras），就等于没吃过法国菜，不懂法国鹅肝，就不是一个正宗的‘吃货’”，鹅肝在法国菜中的地位可见一斑。法国农家为了得到美味且肥大的鹅肝，用特制的玉米饲料每天将鹅灌食喂肥，使鹅肝变大且肥美。鹅肝最有名的产地在法国南部佩尔格里（Perigord）。鱼子酱鱼子酱（Caviar）是世界三大珍馐之一，更是餐桌上的贵族，自古以来就深受文人雅士和美食饕客的喜爱。而对饮食一向讲究的法国人，餐桌上又能少了鱼子酱？上好的鱼子酱颗粒饱满圆润无凹陷，色泽清亮，入口有弹性，质地细腻，当你用上颚压碎那颗粒饱满的鱼子那刻起，极度鲜美的汁液在口腔里爆开，唇齿间隐约带着新鲜的海腥味，不怎么咸，回味却带点甜。松露20 世纪初法国小说家克莱特的笔下，它更被形容为“贫穷土地上的宝石”。法国的松露是黑松露，有一种独特的似麝非麝似蜜非蜜的幽香。松露很娇贵，必须用原产地的泥土包裹才能保存，食用前要用细棉布把表面的泥土擦干净，再用小刷子加上缓慢的流水来清洗。由于高昂的价格和非常浓郁的香气，松露通常作为配料使用，少许松露就能改变整个菜肴的风味。柒澳大利亚浓郁的蓝色情缘，慵懒的考拉、跃动的袋鼠，这是许多人眼中的澳大利亚。不过，吃货眼中，澳洲就是吃海鲜的天堂。西澳是龙虾的故乡，散落在世界各地餐桌上的龙虾军团们，70%以上都来自这里。推荐美食皇帝蟹澳洲巨蟹身躯庞大，相貌丑陋，属于蟹族中的巨无霸，一只大蟹所有的爪子张开得有一张书桌那么大，一个成年人吃起来也很吃力。据说，他们是吃龙虾长大的。巨蟹的吃法多种多样：XO蟹块、葱姜焗蟹、椒盐蟹腿、蟹黄面和蟹黄酸辣汤。把整只蟹子切开几大件，直接用清汤煮来吃，也足够让你垂涎三尺。南澳龙虾澳大利亚海鲜品种多，而且没有被而污染，味道鲜美无比，在所有海鲜中澳洲龙虾颇有名气。来到澳洲，除了可以享受刺激的探险之外，还可以选一个晴朗的好天气，去海边的精美的海鲜餐厅，享用一顿美味绝伦的龙虾大餐。添加白捞汇小k微信号“bailaohuikefu"或扫下方二维码进入粉丝群，更多更快的美食资讯在等着你。
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品评校花校草，体验校园广场从不吃寿司到学做寿司，我居然爱上了它从不吃寿司到学做寿司，我居然爱上了它美食密探百家号关于寿司早有耳闻，但从未品尝过。也许是不太普及，抑或是当做“舶来品”，所以在意识里一直处于模糊状态。01.周末下午，女儿打电话，说特别想吃寿司，让我坐车去广场小吃城“料理店”买一份。我看看手机已近六点，又算了算时间，好像赶不到那儿天就黑了，所以便敷衍地说了声：“时间太迟了，明天抽时间再买吧！”女儿只好同意明天的默许。吃晚饭时，我特意拿出从老家带来的油饼，“这有好吃的沙枣面油饼，你尝尝，可能比寿司好吃多了！”其实这用意，就是想转移一下她的食欲要求。没想到女儿却说“油饼是你们那个年代最好吃的辅食，我不想吃，太油腻了。”“那你们这个年代啥是最好吃的？”“寿司，低脂肪，高营养的辅食！”“哎呦，不就是紫菜包饭，就那么好吃？”“嗯，你吃了就知道有多好吃。”我听着有点不可思议。但忽地又像被什么戳了一下似的。寿司，不论怎样的味道，我从没吃过。虽然说了个“紫菜包饭”，那也只是说说从图片上看到的样子而已。至于味道不知一二，不得不承认我在女儿面前就是个“落伍者”。因为我不太喜欢买现成的食品，一是怕食品制作不干净，吃了总闹肚子疼。二是怕买来的食品脂肪太高，不利身体健康，尤其不利于孩子的身体健康。所以这么多年，家里很少买熟食。想吃哪一种熟食，我和老公就会亲自动手做，比如好吃的小笼包子、水煎包子、饺子、煎饼、各类卤肉、面点等等。至于那些披萨呀、肯德基呀、寿司之类的食品，我几乎不吃，因为实在吃不惯那些外来食品的味道。偶尔女儿要吃，也是象征性地买一点，让她过过“嘴瘾”！现如今城市文化显现出多元化，饮食文化也恰如其分地多元起来，这也是满足消费者的需要。随着女儿年龄的增长，她知道的外面世界与我们大不相同，有时候一些新鲜事都是从她那得知的。于是女儿常说我是“老人”，意思就是哪种跟不上现代节奏的保守者。我思量许久，最终做出一个“重大决定”――明天亲自去“风味料理店”买寿司，再亲自尝尝它的味道，不能在女儿眼中成为未老先衰的“老人”。第二天吃过午饭，便相约好友一同前往广场小吃城。大约二十来分钟，我们到了目的地――广场小吃城。一进门，一股热浪扑面而来，与刚才行走在大街上冻的让人缩手缩脚的寒冷形成了鲜明对比，真是“一门之隔两重天”。才走到电梯口，周身不觉有几分发热。我们脱去羽绒服，搭在胳膊上，顺着电梯上到四楼的小吃城。卖寿司的料理店就在电梯右侧，我和女儿来过一两次。这儿的店铺都是隔断开放式的，包括料理店也一样。我们来到用仿真绿植围绕成类似藤条的门前，一名穿着白色纯棉T恤、围着咖色围裙、上面印着“风味料理店”字样、大概三十岁左右的中等个男子微笑着迎了上来，他很有礼貌地说“欢迎光临！”我们则以微笑回复了他。也许是听到有客人来，男子身后的门帘掀开了，出来一位与男子岁数相仿，同样穿着白色纯棉T恤、围着卡色围裙、头发梳成丸子头、面带微笑的女子，“哦，这是夫妻店！”我心里想着！这对夫妇很热情的邀我们坐入两人桌旁。也许是中午，顾客并不多。女店主端过两杯茶，客气地说“请慢用！”我微笑着接过水杯说：“嗯，谢谢！”男店主在我们面前展开料理谱，用清亮的声音说：“喜欢吃什么味的？您看看再点！”我和好友翻着料理谱，看到标有各种口味的诸如蟹肉、金枪鱼、鱼子、蔬菜等寿司图片，各个光鲜靓丽，色泽分明，引人馋延欲滴。但遗憾的是我没尝过这些味，所以有点拿不定注意，不知如何点单。大概是店主看出我们的窘相，亲切的问道：“是大人吃还是孩子吃？”“不是大人也不是小孩，是中学生吃”“哦，中学生最爱吃的就是金枪鱼味、鱼子味或蟹肉味的！”我仔细看着宣传彩页，金枪鱼味的金黄灿灿，鱼子味的红艳艳，再加上白色沙拉“窈窕飘逸”的造型，有谁不咽几下口水。依着个人爱好和店主的推荐，我点了金枪鱼味和鱼子味两份寿司，每一份十八元，共三十六元。光这价格，真是不菲，不知味道怎样？难道真的就比沙枣面油饼好吃！可是现在孩子们的饮食爱好，不只局限于我们小时候的油饼、面包、江米条等面食类的，更多趋于杂粮类和低热量类，果真我有点out了。想想也是，我们小时候哪有这么多品种的小吃，都是自家做的。再有原因是，小时候正是生活开始转好的时机，外来的那些“舶来品”还没出现在西北小城，一切文化都还很单一。而现如今，国内外文化大融合，互相促进了各自文化发展的好势头。饮食文化也是最能被传递和延续的一种文化。约莫十分钟左右，一份“金枪鱼寿司”装在透明盒里。仔细一看，就是米饭、黄瓜、火腿肠、胡萝卜，上面放了点“金枪鱼酱”，又用长嘴喷壶喷上乳白色的沙拉酱。红白紫，鲜亮的颜色的确引诱喉咙不觉上下翻动几次。我禁不住问男店主：“寿司可以在自家做吧？”“能！”“那你再做第二个时，我看看好吗？”店主痛快地答应“可以！”“那我待会看您做时，麻烦您给我讲讲！”“好的！”于是在男店主做第二盒寿司时，我和好友都围在案子旁。一起看他的制作的过程。店主双手带上一次性透明手套，用直径约莫五公分的小碗盛了半碗蒸熟的米饭，再在米饭里掺进一小撮黑芝麻，放少许盐，用筷子顺时针搅匀，放一边待用。又拿出约20厘米方正的小竹帘，上面铺上同等大小的海苔，端起准备好的芝麻米饭，薄薄铺在多半个海苔上。这时他拿过一个保鲜盒，打开是专做寿司用的黄色酸萝卜、黄瓜、胡萝卜、火腿肠，分别切了约五毫米的方条，再把这些“方条”放到海苔米饭中间，成一字形紧挨着摆好，基本上按照“红黄绿红”的顺序摆好。又拿过装有千岛酱的长嘴瓶，在上面均匀地喷出，让肉粉色的千岛酱盖住了胡萝卜、火腿肠和黄瓜。随后将竹帘、海苔米饭一起卷起，边卷边轻轻捏一捏。我好奇地问道：“为什么要用手捏一捏啊？”店主说：“这样可以让紫菜、米饭和辅料很好的粘在一起，不至于切开后就散了。”“哦，原来这样！”难店主边说边麻利地把竹帘取了，露出长柱形的海苔卷。它轻轻切去两头，从中间把长柱卷一切二，再把两边依次一切二呈四小段，最后把四小段再一切二，操作台上的海苔卷最终成为八小段。他依次将八小段海苔卷翻起平放在透明盒里，每一个面上都显出一朵紫白红绿黄的“卷心花”，散发出一股淡淡的清香。“哇，好美，真是一件美食工艺品！”“嗯，就是，一点小吃都这么讲究色香味俱全！”身旁的朋友情不自禁地说。只见男店主又拿过几盒小罐头，上面写着“金枪鱼”、“鱼子”、“蟹肉”等。他打开一盒鱼子罐头，用勺子挖了一勺，小心地放在装有透明盒的海苔“卷心花”上，每一个就像小蘑菇一样娇小可爱。之后便拿出沙拉酱，动作熟练地在每个“小蘑菇”上拉出纵横交错层层丝状的乳白色的“波纹”。又是件工艺品，光是欣赏，就足以满足味蕾。难怪孩子们这么爱吃，估计只看这可爱的造型和鲜亮的颜色，已经把她们吸引的直流口水。至于再亲口尝吃，那股淡淡的幽香肯定会留下难以忘却的记忆。图片发自简书A02.我小心的把寿司拿回家，放在餐桌的正中间，等待女儿回家一起品尝。6点40女儿放学回到家，一进门看见餐桌上的寿司，兴奋的跳了起来，连声说“太谢谢老妈啦”。说着迫不及待打开一次性餐盒。女儿拿起牙签，小心的戳在一块寿司上，慢慢从盒子里往外取。她嘴角微微上扬，眼睛随着手中寿司移动的方向，不敢眨一下眼，仿佛一眨眼寿司就会从她手中飞了一样。终于那件珍品落到我面前的餐盘上，我随口高兴的说“谢谢！”女儿说“不用谢了，还要谢谢妈妈大老远给我买寿司呢！”我听了心里暖暖的。紧接着，女儿给自己的餐盘上也添了一块寿司。她低头深深地闻了闻“嗯，好香啊！”便用牙签轻轻挑着寿司一点一点吃起来，我也学着她的样慢慢品尝。沙拉略带奶香甜，金枪鱼浓浓的海鲜味，海苔淡淡的清香带点揉劲，中间的黄瓜、火腿肠、酸萝卜伴着千岛酱特有的香味，再混着米饭和黑芝麻，整体清香、淡甜。“嗯，的确与油饼有不一样的味道！”“那当然了，吃一块寿司就能吃到好几种食品和蔬菜，所以我说寿司营养高嘛！“只是这价格也太贵了，买一份就十八元。”“你可以学着做，这些辅料超市都有！”“嗯，好主意，店主做的时候我仔细看了，那我就学着做一做！”寿司的起源，据史最早在古代东南亚、中国沿海就有，只是形态不同。在中国沿海有一种利用糯米、蛋黄、脆皮、花生、蔬菜、熟虾仁做成的圆柱形饭团，叫做糍饭棒。相传糍饭棒来自春秋时期的越国（浙江地区），属于古越民的传统美食。后来至公元700年广泛地流传日本。日本寿司以紫菜或海苔卷米粒与生鱼片、黄瓜、肉松、焦葱为主，配上芥末、辣根、酱油、醋，成为日本的特色饮食。也许世间很多事情，都要经历不断演变、传承，才能积淀成一种文化或特色。03.隔天，我早早起床去超市购买制作寿司的辅料。顺着导购的指引，我来到辅食专柜，拿出头天晚上写下的清单，一一对应购买。还别说，专做寿司的紫菜海苔、丘比千岛酱、沙拉酱、火腿肠、金枪鱼罐头、蟹肉罐头等还品种繁多，应有尽有。再到蔬菜专柜，也是家常的都有，看样子“中国式的本土寿司”都取材于本土。回到家，我迫不及待的拿出买来的食材，按照小吃城男店主的制作工序---拌好黑芝麻米饭，铺开竹帘，铺上海苔，把黑芝麻米饭用勺子小心均匀的铺在上面，一字型摆上事先切好的黄瓜、胡萝卜、火腿肠、酸萝卜条，喷上千岛酱，再小心翼翼的卷起竹帘。等全卷好，轻轻展开竹帘，长柱形的海苔棒呈现在眼前。我有点小小的成就感，再次学着男店主的样子，拿起刀切海苔棒。可这一次就不那么顺利了。无论我怎样切，海苔棒总是柔柔的，怎么也分不开，中间的辅料从两头漏了出来。我看了看刀，只是普通的切菜刀，不是像男店主那样的长条刀。摸摸刀刃，好像很钝。于是找出磨刀石，左右开弓，嚓--嚓--嚓磨了几下，再用手摸摸刀刃，似乎比刚才锋利了许多。这一次上刀切海苔棒，轻松了许多，几下就把整个海苔棒切成了八份。我拿起一块，切面的确很好看，红色、绿色、黄色、白色、紫色，就像男店主做的“卷芯花”，只是体积大于男店主做的。我又拿出鱼子罐头和沙拉酱，均匀的在每块寿司上放一勺鱼子酱，再喷上沙拉酱，虽然动作没有男店主熟练，但形状像极了蘑菇房子，也十分可爱。我把做好的寿司装进一次性饭盒里，放进冰箱，等待女儿回来品尝。晚上女儿回来，看到我做的“寿司”，先是一整赞美，之后赞叹地拿着饭盒走到我身边，“我要吃妈妈做的巨无霸寿司，哈哈哈！”我一脸惊诧！女儿从饭盒了拿出一块寿司，咬了一口，用劲的嚼着说：“嗯，巨无霸寿司味道超级好！”“为什么就叫巨无霸寿司？这是你新起的名字？”没想到女儿哈哈大笑着说，“巨无霸，是你做的寿司个大！”“哦！”随后我也哈哈大笑起来。原来是我把芝麻米饭和中间的辅料放得有点多，卷起来就很粗，怪不得我切不开。好在女儿很包容，吃完还给我一些建议，说让我到网上再学一学，可以创新制作其它味的寿司。我一向都是勇于接受别人建议的人。为了做好寿司，就采取女儿建议，不看不知道，一看让我茅塞顿开。原来寿司有多种口味的，不只是海鲜类的，还可以做成水果、鸡蛋、蔬菜、薯类等口味的。我还发现寿司是一种方便又富含高营养的早点。于是大胆创新做成“虾仁寿司”、“香蕉寿司”、“蛋饼寿司”等口味。每天早晨看着女儿吃着可口的早点，我不禁暗喜，满心欢喜，！没想到一次完成任务似的寿司购买经历，却让我对寿司制作情有独钟！也许生活中许多事情都是这样。没有经历，不知道蕴藏的魅力。只要用心经历了，就会有不一样的收获。就如用心做好一种辅食，也许不曾在味觉的记忆中，但只要将现代的与本土的有机结合，就可以满足当下生活的需要，就会在味觉的记忆中留下一缕新意。本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。美食密探百家号最近更新：简介:幽默搞笑糗谈，每天更新视频让生活多姿多彩作者最新文章相关文章话说，我没有吃过寿司...真的如电视里的那么好吃吗？【鱼跃在花见吧】_百度贴吧
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话说，我没有吃过寿司...真的如电视里的那么好吃吗？收藏
生的...不会腥吗？？？？
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正宗日本寿司没吃过。中国人充鬼子做的寿司吃过一次，一点都不好吃，而且非常贵。
好吃的~去一些正宗的寿司店吃
好不好吃那是个人口味问题。但一定要试过才有发言权。
试食新品种，应该从最好的入手，吃了那些滥竽充数的寿司，留了坏印象，以为世界上所有的寿司都糟糕那就错过许多好东西了。
好东西的确很贵（食材要从外国空运输入，高级师傅人工也高），但你又不是天天吃，偶尔一试其实也花不了几个钱。
试过好的，你才知道分辨好坏，常吃廉价次货就分不出好坏了，吃多次廉价次货的钱，倒不如省下来吃一次好的。
去日本吃过，不懂，感觉还没有国内的一些入得口
不过鱼生还是不错的 各人口味吧 可以试一试
去日本吃过+1，连着几天闹肚子，再也不敢吃了
偶尔吃吃还好，冷得慌。
每个人的口味和喜好不同，见仁见智。
不会~其实是甜的
不好吃。鱼生有寄生虫，不要相信深海鱼非常清洁百虫不生的谣言，酱油醋和芥末能杀菌的说法也不是很靠谱。味道上即便没有腥味，至少也没有其他味道，无非就是吃芥末。什么刺身或者寿司蘸上芥末，都是一个味。还是烹饪过的食物健康美味很多。只有老祖宗没火没油盐酱醋的时候才茹毛饮血呢。
不太感冒，但是对甜虾寿司还是喜欢。。
回复：11楼嗯，说的有道理。
特意去吃了，还是中国菜好吃~
看来不要去吃了，还是支持国菜吧。。
姐妹都很喜欢，看著也很美味，但我不会去吃的。。。我不吃醋不吃酸不会吃芥末不吃腌制食品，没机会品尝了。
生的东西想起来就很恶心
吃牛排都要8成熟。。。估计我是没这口福了。。。
我是在日本留学的学生,已经在寿司店里打了两年多的工,对寿司的制作过程还算比较了解.其实我们中国人大多都不太能接受生的东西,但其实吃过一两次就会发现真的很好吃.日本的寿司店对食材的新鲜度要求很高,在规定时间内没用完的材料,不管还新不新鲜都要扔.有时晚上关店门时可以扔好几大垃圾桶,简直就是在犯罪.像前面有位朋友说在日本吃的拉了好几天肚子,不知道你是在什么样的店里吃的.这种情况的话可以把那个店告的很惨
第一次在中国吃橡皮刨啊 刺身啊这些一吃就坏肚子·可能不习惯·后面出国再吃就没这种问题·其实有些韩国人做寿司也很好吃日本人的OK·没你们说的那么不好吃其实吃寿司不蘸酱油或芥末都OK·我就这样因为只要鱼新鲜卫生就没什么问题了顺便说一下，香港的海鲜和寿司基本都是吃生的·没吃坏过肚子·大家有空去HK的话可以去试下·味道挺不错多吃进次应该就没什么问题了
回复：18楼像我妈只要吃生冷就会闹肚子，多少年都这样了，难道这样也能告那家店么。那估计我妈去日本就发达死了，光打官司就赚到死。
各地美食是各有千秋，说到底还是个人的饮食习惯问题。其实真的要趁着年轻多尝试新鲜事物，不要偏食，亦不可暴饮暴食，更要懂得分辨食物的好坏，这样就能够吸收各种不同的营养，到老还是肠胃倍棒，什么都能尝尝鲜，而不是有眼福没有口福。习惯也是需要学习的，越是上了年纪习惯与体质就会固化不可轻易改变了。
我一周最少吃一次...因为我在全世界吃寿司最便宜的地方那就是温哥华哈哈.因为靠海便宜又新鲜,我不仅爱寿司爱到爆,还很爱刺身.那种滑滑嫩嫩又有点甜味的口感,配上芥末的辛辣真是绝了啊~还从来没有拉过一次肚子..可能有的人天生就接受不了生食吧...我前几天刚开始看鱼跃的时候,看着看着实在忍不住了,居然穿上衣服跑出去买刺身去了...呵呵,真的超级推荐大家去吃一次好的寿司料理~太棒喽~!
好吃!新鲜都不会腥,对鱼子实在不喜欢,刺身很不错,最爱鳗鱼
问别人某某东西好不好吃是最傻的问题，个人口味都不同。人家说好吃结果你吃了觉得不好吃，这有意义？
回复：26楼有意义，有借鉴意义。如果觉得没有意义，你又何必回我。我只是在问那些愿意回答的我问题的人。况且，你又不是我，你怎么知道这对我来说没有意义，你也会说个人观点不同，又何必多废唇舌。
不同品种的鱼肉味道根本不一样，比如三文鱼就绝对没有油甘鱼那样鲜甜，而鲭鱼就有独特的腥味（喜欢就能接受，不喜欢就没办法）。
喜不喜欢是一回事，但说味道一样，那不客观。
海里面有寄生虫，但是海里的寄生虫无法在陆地生物身上生存，因为它们不适应淡水环境。
还有吃惯重口味的人，最好清淡饮食几天，让你的味蕾恢复一点灵敏度，这样才能感受食材的本味，而不是吃什么都只能吃到调料的味道。
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“自己做的寿司，
带回去给爸妈吃”
　　孩子学做寿司
　　“做寿司真的很有趣，以后在家我也要自己做寿司给爸爸妈妈吃。”昨日，本报“农行相伴”打工一日看社会活动来到解放西路凯德广场4楼美食阁，孩子们当起了餐厅服务员和寿司师傅，不仅将几百平米的美食阁打扫一新，还亲手制作了美味的寿司。
　　7岁小女孩“椅林”中穿梭
　　昨日上午9点45分，前来“打工”的孩子个个精神抖擞，表现十分活跃。刚到10点，许多孩子就嚷嚷着要走上“工作岗位”。
　　“餐厅最重要的就是保持整洁，每当顾客离开后，我们就要立即清理桌面，并且将桌椅摆放整齐。”10时许，孩子们在凯德广场工作人员的带领下来到4楼的美食阁担任起餐厅服务员。
　　“我叫邵诗涵，今年7岁了，我会很努力地做事的。”15名孩子中年龄最小的邵诗涵用稚嫩的声音喊出了自己的“打工”宣言。昨日，邵诗涵在打扫卫生时被分在了摆放桌椅组。美食阁的大厅内有上百张桌椅，桌椅组的5名孩子平均每人要摆放六十余张桌椅，工作量对于一个年仅7岁的小女孩来说，是体力和耐力的巨大挑战。
　　但7岁的邵诗涵并没有叫苦，每隔几分钟她就在自己负责的片区内来回查看，看见不平整的桌椅就走过去将其摆放好。每次摆放桌椅的时候，邵诗涵都会用手臂放到桌椅之间进行“测量”以确保桌椅都在一条直线上，这样自己负责摆放的桌椅就能够非常整齐。由于个头小，所以每次查看桌椅位置时，总能看见一个和椅子一样高的红色身影穿梭在白色“椅林”中，像一只小蝴蝶一样。
　　在工作验收时，许多正在用餐的顾客和工作人员都对这个小姑娘竖起了大拇指。
　　“小当家”打扫起来最敬业
　　“清洁人员也很光荣。”昨天被分配到清扫组的黄浩珉工作起来格外卖力和抢眼。刚一分配完工作便见他一手拿扫把，一手拿簸箕，每到一处，都细心地观察地面，一看到有垃圾，就弯下腰去扫，扫完还在现场继续“巡逻”，每一个死角都不放过。
　　当黄浩珉看到地上有许多沾有污水的黑脚印时，他立即放下扫把，找餐厅工作人员要来一个大拖把，奋力地拖了起来。由于用力过猛，拖把的杆子与毛毯还曾两度脱离，可即使如此，当拖把修好后，他又继续认真地拖地。
　　期间，同组的钟希宏小朋友提出帮忙，还被黄浩珉拒绝了，“不用帮忙，我能行!”而当记者问起黄浩珉累不累时，小男孩骄傲地说：“不累，我在家里都会帮爸爸妈妈做事的。”
　　“自己做的寿司，我要留着给爸妈吃”
　　11时许，将美食阁的基本卫生打扫完后，孩子们被带到寿司桌台前当起了寿司师傅。
　　“首先，将饭铺平在紫菜上，用手把饭压平，记得紫菜前端留两厘米……”寿司师傅一边示范动作一边向小朋友传授做寿司的要领。记者看到每位孩子在学做寿司时都十分认真，嘴里还不停重复着师傅传授的制作秘诀。
　　轮到孩子自己动手时，小家伙们更是各个激动地挤到台前。记者注意到，为了做出美味的寿司，孩子们一边做着寿司一边不停地询问师傅自己的手法是否正确。
　　“自己做的寿司，我想留点回去跟爸妈一起吃，那才是真正的美味。”不少孩子在品尝自己做的寿司时如此说道。
　　“小男子汉”主动揽重活累活
　　在学做寿司时，被分在烹饪助理组的徐祉璇是他们队中唯一的男孩子。“整个队就我一个男生，我要做个小男子汉，保护她们。”刚走上岗位，徐祉璇就表现出了自己的男子气概。
　　“放着，我来提吧。”见到同组的宋佳恬吃力地提着水桶，徐祉璇立即跑上前主动帮她将水桶提起来。记者在“打工”现场看到，徐祉璇对同组的女孩十分体贴，做事时总是将重活累活往自己身上揽。
　　而在休息时，“小男子汉”还不忘给队友缓解烦闷，带大家玩起游戏；午餐时不断将菜夹给身边的女生，十分绅士。
　　同时，记者发现徐祉璇不仅是个体贴的工作伙伴，在生活中也是个孝顺的孩子。在学会制作寿司后，徐祉璇一边吃着自己亲手做的寿司，一边向工作人员要求再做一次，“我想再做一个寿司带回家给妈妈尝尝。”
　　记者张瑞哲陈龙文/图
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