丝蛋饼的做法，西葫芦丝蛋饼怎么做好吃，西_百度知道
丝蛋饼的做法，西葫芦丝蛋饼怎么做好吃，西
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西葫芦丝切的越细越好。.3.平底锅中倒入食用油加热后倒入面糊..面粉加入适量的食盐.6.待面糊成型后翻面.：润燥、增强免疫力、护眼明目食材用料西葫芦半根相克食物鸡蛋两个相克食物面粉适量清水适量适量食盐适量十三香适量西葫芦丝蛋饼的做法1.2.2.西葫芦清洗干净刨成细丝..再来张成品图用手机看这道菜做法小贴士1.准备西葫芦丝蛋饼所需的食材.....4.4.将西葫芦丝和鸡蛋加入面糊水中..7..9..3.1、十三香倒入清水搅拌成面糊水.饼煎至双面金黄色为宜，所有材料我家26cm的锅煎了四张饼.。2..8.7....6.5.5.搅拌均匀的西葫芦丝面糊..8健康功效西葫芦：除烦、润肺止咳、利水鸡蛋
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3.在放入面粉。6.小火煎至两面金黄饼熟即好。7.也可以放在吸油纸上吸出一些油份更健康://d.西葫芦和胡萝卜擦成丝加少许盐腌制片刻。1.jpg" target="_blank" title="点击查看大图" class="ikqb_img_alink">2.com/zhidao/pic/item/94cad1c8a786c917abb0bbabc23d70cf3ac757f5.jpg" target="_blank" title="点击查看大图" class="ikqb_img_alink"><img class="ikqb_img" src="http://d.hiphotos.jpg" esrc="http.hiphotos.baidu.com/zhidao/wh%3D600%2C800/sign=86a43bb39bef76c6d087f32dad26d1c2/fee5a0fd9f9d62aa0d8.com/zhidao/wh%3D600%2C800/sign=210d8ece50aa/cf3d7ca212ad6e4f91fbe096a63a940.jpg" esrc="http://c.hiphotos://d.加少许清水调成稍厚一些面糊。4.hiphotos.baidu.com/zhidao/pic/item/730e0cf3d7ca7bcb51a72ebdba840.baidu
主料西葫芦1个鸡蛋1个面粉200g辅料油适量盐适量五香粉适量步骤1.西葫芦1个，鸡蛋1个，面粉约200克左右，盐1/2茶匙（3克），少许五香粉2.西葫芦洗净后切去两头的硬蒂，纵向对半切开，挖去瓜壤，用擦子擦成丝，放大碗中，加入1/2茶勺盐，搅拌均匀，放置一会儿。 如果你买的西葫芦很嫩，对半切开后直接擦丝即可。如稍微有点老，在对半切开后，需要去除中间的籽，再擦丝3.西葫芦出水后，打入一个鸡蛋搅散，加入面粉、葱姜末和少许五香粉，搅拌均匀直到面糊与西葫芦丝均匀的混合在一起，4.用勺子盛起呈黏稠状，但还可以缓慢流动5.平底锅中倒入少许油涂抹均匀，小火烧热,油热后，将面糊倒入，用铲子摊平，两面煎成金黄，然后取出切块即可。6.根据自己的喜好，可以随意调整饼的薄厚，烙的薄，有酥脆感，烙的厚一些，有软糯感。小贴士烙好的西葫芦鸡蛋饼，蘸调料汁吃味道更好。调汁的做法很简单：将大蒜压成蒜泥，调入酱油和米醋即可。把西葫芦放入炒锅后，立即淋几滴醋，再加一点番茄酱，可使西葫芦片脆嫩爽口。
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把西葫芦用板擦擦丝，和面粉放盆里，倒入水满满搅动，直到搅到没有面疙瘩为止，不要太稀，如图！2. 第二步
开火， 热平底锅，倒入少量食用油让锅底都均匀的占到油，把面糊分三份，先倒入一份，然后用铲子把饼抹平，薄厚抹均匀。3. 第三步
等面糊看起来快干的时候，用铲子把饼翻过来，把饼子两面均匀的抹上食用油！4. 第四步
等到两面都剪到金黄的时候，饼子就做好了！就可以开吃了
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西葫芦丝饼1.西葫芦擦成丝，鸡蛋打散，香葱切末2.加面粉加水加适量的盐，和成糊状，开始的时候要稠一些，因为西葫芦水分多加盐搅拌后会出水.其实做这个不需要经验，太稀加面，太稠加水3.平底锅倒油，加热后，舀一勺西葫芦面糊倒到锅中间，转动锅，使面糊摊成一个圆形，不要太厚.4.边缘呈现透明状时可以小心翻面，摊至两面焦黄为止西葫芦小饼1.西葫芦刷洗干净，不用削皮，连皮一起擦丝（只用了1/3个西葫芦）2.胡萝卜削皮，擦丝（只用了1/4个胡萝卜）3.把面粉倒进装有西葫芦丝、胡萝卜丝的大碗里，放盐调味4.慢慢加水，边加水边搅拌5.搅拌至成为粘稠的面糊即可6.平底锅涂一层薄油，加热，用小勺子把面糊盛进去，厚薄大小随自己喜欢吧7.慢火煎至晃动锅子小饼会移动，就可以翻面了，翻面后同样慢火煎8.用木勺把小饼压扁一些，如果小饼较厚，可以盖上锅盖，那样熟得更快；反复翻面几次，就可以出锅了西葫芦饼1、把西葫芦用刮擦擦成丝，放一个鸡蛋，面粉，根据各人口味放适量盐（也可以加胡椒粉......），先拌匀，看稀稠再加水；2、平底锅放少量的油，将拌好的西葫芦丝一大勺放入，用勺子摊平，两面金黄即刻。3、可以配上油泼辣子＋少许陈醋（加热）＋蒜蓉＝蘸料，特点：解腻，开胃，调味。
小诀窍不要加太多水西葫芦饼1、西葫芦、红绿尖椒洗净。2、西葫芦切圆形厚片，红绿尖椒斜切成圈。3、将西葫芦片上均匀的撒上半勺盐，拌匀腌制5分钟。4、取一片西葫芦片，两面沾上干淀粉，并抖掉多余的干粉。5、鸡蛋两个打散，加入半勺盐、少许鸡精和白胡椒粉搅拌均匀，再将粘过粉的西葫芦片在蛋液里打个滚，使其两面均匀的包裹上蛋液。6、锅中放少许油，加热至油温6成热时改小火，下入西葫芦饼，在朝上的一面摆放上青红尖椒圈做装饰。7、一面煎至焦黄后，再翻面煎另一面，煎至两面焦黄时即可出锅。8、将味汁中所有材料混合成蘸水，食用时蘸食即可。
1.准备西葫芦丝蛋饼所需的食材...
2.西葫芦清洗干净刨成细丝...
3.面粉加入适量的食盐、十三香倒入清水搅拌成面糊水...
4.将西葫芦丝和鸡蛋加入面糊水中...
5.搅拌均匀的西葫芦丝面糊...
6.平底锅中倒入食用油加热后倒入面糊...
7.待面糊成型后翻面...
8.饼煎至双面金黄色为宜，所有材料我家26cm的锅煎了四张饼...
西葫芦丝蛋饼的做法
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步骤1：西葫芦和胡萝卜擦成丝加少许盐腌制片刻。 步骤2：然后加入鸡蛋，盐，胡椒粉，鸡精。 步骤3：在放入面粉。 步骤4：加少许清水调成稍厚一些面糊。 步骤5：平底锅稍加一些油，舀入一勺面糊摊成小圆饼。 步骤6：小火煎至两面金黄饼熟即好。步骤7：也可以放在吸油纸上吸出一些油份更健康。
西葫芦丝蛋饼烹饪技巧
1、此款小饼水分可以自己调节，稍厚一些的面糊口感更筋道。
西葫芦鸡蛋饼1.先切好西葫芦 胡萝卜 圆葱 葱花2.面粉中打入鸡蛋3.加水 加调味品 加入辅料 上下搅拌4.锅中加入少量油5.油热了放入一勺面 至一面烙好翻面撒上芝麻 加翻另一面6.西葫芦鸡蛋饼就完成了7.切成小块更容易吃西葫芦丝炒鸡蛋1.将西葫芦用水冲洗干净待用2.去蒂切成丝3.装入一个大容器里，加入适量盐，端住容器两端簸匀，腌制10分钟4.两个鸡蛋磕入碗中5.用搅蛋器将其打散成蛋液6.将腌好的西葫芦丝沥干水份7.在无水的净锅内倒入适量油，大火烧至7成热8.倒入鸡蛋液，改小火炒9.将鸡蛋炒好后铲碎，盛入碗中待用10.锅内再次放适量油大火烧热11.倒入西葫芦丝12.西葫芦丝炒熟后，将炒好的鸡蛋下锅炒匀再滴入数滴香油调味即可出锅食用13.出锅成品，中间用了个蕃茄皮卷起来做装饰西葫芦丝煎饼1.西葫芦擦丝2.葱也切丝3.放到大一点的盆子里4.加上一点油和盐拌一拌，然后放面粉和水，面粉和水的量自己掌握，想吃菜多一点的，就少放水和面粉，想吃面多一点就多放点5.和成这种糊糊6.电饼铛君上场，预热7.预热完毕放油，第一次煎的时候油稍微多点8.用大勺子舀一点放到电饼铛中，利用勺子底部的圆弧把饼摊开……盖上电饼铛盖子，加热9.煎到两面微黄就可以啦西葫芦鸡蛋饼1.食材准备2.西葫芦、胡萝卜分别擦成细丝，然后打入鸡蛋3.再加入面粉4.加入食盐、十三香和水调匀稠面糊5.平底锅放油，然后把面糊倒入6.煎至两面金黄至熟即可7.出锅切块食用西葫芦蛋饼1. 准备材料2.西葫芦擦成丝，其他材料都放进盆里3.锅里放少许油，倒入面糊4.煎至二面金黄5.西葫芦鸡蛋饼1.西葫芦、鸡蛋洗干净2.把西葫芦切成细丝，打入鸡蛋3.一碗面粉倒入盆中，准备冷水4.往面粉、鸡蛋、西葫芦盆中倒入少许清水，用筷子搅拌均匀，看不见面粉，这样可以避免面粉结块5.边搅拌面糊，边倒入清水，调整合适面糊的稠度6.放入少许黑胡椒粉和一勺盐，用筷子搅拌均匀调好的面糊静置10分钟左右7.不沾锅放火上预热，倒入少许油，转匀8.放入适量面糊，用勺子底慢慢将面糊推开，推薄，开小火9.面糊表现都凝固后，翻面10.另一面烧至金黄色出锅11.准备小碗，倒入
西葫芦鸡蛋饼1.先切好西葫芦 胡萝卜 圆葱 葱花2.面粉中打入鸡蛋3.加水 加调味品 加入辅料 上下搅拌4.锅中加入少量油5.油热了放入一勺面 至一面烙好翻面撒上芝麻 加翻另一面6.西葫芦鸡蛋饼就完成了7.切成小块更容易吃西葫芦丝炒鸡蛋1.将西葫芦用水冲洗干净待用2.去蒂切成丝3.装入一个大容器里，加入适量盐，端住容器两端簸匀，腌制10分钟4.两个鸡蛋磕入碗中5.用搅蛋器将其打散成蛋液6.将腌好的西葫芦丝沥干水份7.在无水的净锅内倒入适量油，大火烧至7成热8.倒入鸡蛋液，改小火炒9.将鸡蛋炒好后铲碎，盛入碗中待用10.锅内再次放适量油大火烧热11.倒入西葫芦丝12.西葫芦丝炒熟后，将炒好的鸡蛋下锅炒匀再滴入数滴香油调味即可出锅食用13.出锅成品，中间用了个蕃茄皮卷起来做装饰西葫芦丝煎饼1.西葫芦擦丝2.葱也切丝3.放到大一点的盆子里4.加上一点油和盐拌一拌，然后放面粉和水，面粉和水的量自己掌握，想吃菜多一点的，就少放水和面粉，想吃面多一点就多放点5.和成这种糊糊6.电饼铛君上场，预热7.预热完毕放油，第一次煎的时候油稍微多点8.用大勺子舀一点放到电饼铛中，利用勺子底部的圆弧把饼摊开……盖上电饼铛盖子，加热9.煎到两面微黄就可以啦西葫芦鸡蛋饼1.准备好面粉，鸡蛋和西葫芦2.面粉加盆里3.打入鸡蛋4.西葫芦切丝5.面粉加水调匀一下。6.加西葫芦丝7.加盐，五香粉和鸡精拌匀成糊8.电饼铛涮油9.倒入面糊10.盖好，双面煎制11.过两分钟后打开12.翻面再煎一下13.取出装盘西葫芦鸡蛋饼1.西葫芦洗净，擦成细丝，加入1小勺盐拌匀腌制5分钟2.磕入鸡蛋、加香葱碎、胡椒粉、五香粉搅拌均匀3.加入适量面粉和奶搅拌均匀成糊状4.面糊别稀，成这样的糊状5.电饼铛加热，抹一层浅薄油，倒入蛋糊，刮板摊平6.在面糊还没凝固前，撒入黑芝麻，您也可以把黑芝麻拌在面糊里7.盖上盖子，上下加热，煎至两面金黄即可8.您可以沾蒜蓉和生抽、香醋、麻油调的蒜醋汁9.还可以沾番茄沙司西葫芦鸡蛋饼1.食材准备2.西葫芦、胡萝卜分别擦成细丝，然后打入鸡蛋3.再加入面粉4.加入食盐、十三香和水调匀稠面糊5.平底锅放油
西葫芦饼1、把西葫芦用刮擦擦成丝，放一个鸡蛋，面粉，根据各人口味放适量盐（也可以加胡椒粉......），先拌匀，看稀稠再加水；2、平底锅放少量的油，将拌好的西葫芦丝一大勺放入，用勺子摊平，两面金黄即刻。3、可以配上油泼辣子＋少许陈醋（加热）＋蒜蓉＝蘸料，特点：解腻，开胃，调味。
小诀窍不要加太多水煎西葫芦饼1、西葫芦切片，不宜过厚过薄，一般厚度控制在半厘米。2、西葫芦片放入面粉中，充分的裹上面粉衣，再包裹上蛋液。3、放入平底锅中少油小火煎熟即可（不宜煎过久，表皮会过焦，西葫芦是快熟快软的石材）4、煎好装盘即可，可以蘸陈醋或是酱油食用（依照个人喜好）西葫芦蛋饼1）西葫芦洗净后切去两头的硬蒂，对半切开，用擦丝板擦成细丝。调入盐搅拌后，放置10分钟，直到出汤。2）打入一个鸡蛋搅散，再倒入香油，分几次调入面粉搅拌，直到面糊与西葫芦丝均匀的混合在一起，用勺子盛起呈黏稠状，但还可以缓慢流动。3）平底锅中倒入少许油，加热至7成热时，调成中火，倒入面糊，双面烙成金黄色即可。超级?嗦：**如果你买的西葫芦很嫩，对半切开后直接擦丝即可。如稍微有点老，在对半切开后，需要去除中间的籽，再擦丝。**这是老北京糊塌子的原料和做法，我用了煎蛋器，把它烙得比糊塌子要厚一些。烙的薄，有酥脆感，烙的厚一些，有软糯感。根据自己的喜好，可以随意调整饼的薄厚。**煎蛋器很多地方都有卖的，淘宝上搜搜就行了。形状也很多，圆的，桃心的，小熊的等等。**烙好的小饼，蘸调料汁吃味道更好。调汁的做法很简单：将大蒜压成蒜泥，调入酱油和米醋即可。**这个小饼，算是偷懒的饭了，从做到吃，用不了多少时间，最重要的是，就这几样简单的原料配在一起，对做饭技术没什么高标准严要求。只要面糊别太稀，做出来一准儿好吃。**通常配这个小饼，我都会熬上一锅大米粥或小米粥，再就点咸菜，基本一餐饭就无敌了哈。甜粥，咸粥搭配这个小饼，效果都不错。西葫芦饼1、西葫芦、红绿尖椒洗净。2、西葫芦切圆形厚片，红绿尖椒斜切成圈。3、将西葫芦片上均匀的撒上半勺盐，拌匀腌制5分钟。4、取一片西葫芦片，两面沾上干淀粉，并抖掉多余的干粉。5、鸡蛋两个打散，加入半
西葫芦面饼1.西葫芦去皮刨丝2.一大碗中放入适量的水，加面粉和成糊状，加盐，油，鸡蛋，西葫芦丝搅拌均匀3.平底锅烧热放一点油，挖一勺面糊放进去，晃动锅，使面糊均匀铺开，煎好一面再煎另一面。焦黄即可出锅西葫芦煎饼1、将西葫芦刨成丝，把里边的水份稍微挤出去一点。2、盆里放入西葫芦丝、鸡蛋、面粉、葱末、鸡精，放一点水调成面糊。3、饼铛放入少许的油，待油温达到五成热时将面糊倒入摊成园饼形状，两面煎成金黄色即成。西葫芦煎饼1、先做好蒜泥醋汁：蒜捣成泥，加其余材料拌匀即成沾汁。2、葱洗净切成葱花。西葫芦刨成细丝，放盆中，加一半盐拌匀稍腌，加面粉，鸡蛋，剩余盐，慢慢加水，拌成稍稠的糊。3、煎锅上火，中火，放少许油烧热，舀入一勺糊，用勺背摊匀成圆形，等表面糊干，成透明状，往饼上点少许油，翻面，烙至金黄色即可，依次做完，沾蒜泥醋汁吃。
小诀窍刚拌好的糊要稍稠，因为西葫芦有可能再出点水，静置一会儿后，看情况，若稠稍加水，若稀可稍加面粉。西葫芦煎饼1.西葫芦去皮，用磨绒器擦丝不要擦到籽。2.所有材料混合搅匀。3.平底锅抹油，用煎蛋器。在煎蛋器里倒入适量面糊薄薄一层即可。4.煎至双面金黄即可出锅。煎西葫芦饼1、西葫芦切片，不宜过厚过薄，一般厚度控制在半厘米。2、西葫芦片放入面粉中，充分的裹上面粉衣，再包裹上蛋液。3、放入平底锅中少油小火煎熟即可（不宜煎过久，表皮会过焦，西葫芦是快熟快软的石材）4、煎好装盘即可，可以蘸陈醋或是酱油食用（依照个人喜好）西葫芦小饼1.西葫芦刷洗干净，不用削皮，连皮一起擦丝（只用了1/3个西葫芦）2.胡萝卜削皮，擦丝（只用了1/4个胡萝卜）3.把面粉倒进装有西葫芦丝、胡萝卜丝的大碗里，放盐调味4.慢慢加水，边加水边搅拌5.搅拌至成为粘稠的面糊即可6.平底锅涂一层薄油，加热，用小勺子把面糊盛进去，厚薄大小随自己喜欢吧7.慢火煎至晃动锅子小饼会移动，就可以翻面了，翻面后同样慢火煎8.用木勺把小饼压扁一些，如果小饼较厚，可以盖上锅盖，那样熟得更快；反复翻面几次，就可以出锅了西葫芦饼1、把西葫芦用刮擦擦成丝，放一个鸡蛋，面粉，根据各人口味放适量盐（也可以加胡椒粉...
西葫芦丝蛋饼
1.西葫芦和胡萝卜擦成丝加少许盐腌制片刻。
2.然后加入鸡蛋，盐，胡椒粉，鸡精。
3.在放入面粉。
4.加少许清水调成稍厚一些面糊。
5.平底锅稍加一些油，舀入一勺面糊摊成小圆饼。
6.小火煎至两面金黄饼熟即好。
7.也可以放在吸油纸上吸出一些油份更健康。
小贴士：此款小饼水分可以自己调节，稍厚一些的面糊口感更筋道。
西葫芦丝饼
1. 西葫芦切丝打入鸡蛋、虾皮、盐、胡椒粉拌匀后加入面粉和成糊状。
2. 平底锅放少许油将面糊摊入，小火两面煎熟即可。
西葫芦丝饼
1. 西葫芦切丝打入鸡蛋、虾皮、盐、胡椒粉拌匀后加入面粉和成糊状。
2. 平底锅放少许油将面糊摊入，小火两面煎熟即可。
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