小葱头怎样煮的家常凉拌葱头的做法大全全怎么做好吃视频

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& 家常碗菜
准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
保定&不在线
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去外面吃饭经常点碗菜,自己和朋友都特别喜欢,特别清口也特别解馋!呵呵!自己试着做了做还真是那个味!
干辣椒适量
1.把自己喜欢的蔬菜洗净,切成小块,放到盆里!
2.锅里放油热后放干辣椒炸脆,凉后倒到盆里!
3.然后倒入一点醋,一个人口味,喜欢酸的就多放,不喜欢也可以不放!
4.在放入多量的白糖,稍微的放点盐,点上香油!
5.拌一下就可以装盘了!
这道菜特别好,可甜可辣可酸!可以看个人口味。
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洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎(即葱头)。根茎外边包着一层薄薄的皮(白、黄或红色),里面是一层一层白色或淡黄色的肉。国人常惧怕其特有的辛辣香气,而在国外它却被誉为“菜中皇后”,具有强烈香气的洋葱,营...
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湘ICP备B2-蜜汁红葱头焗排骨蜜汁红葱头焗排骨的做法材料:猪小排500克、生抽15毫升、红葱头50克、蒜头2瓣、生姜4片、江米酒15毫升、盐5克、小葱1棵蜜汁材料:生抽15毫升、老抽2毫升、蜂蜜30毫升1.猪小排斩成小块,泡去血水,中间换水几次,捞起沥干水分,用材料中的1/3江米酒和生抽腌拌2~3小时2.生姜、蒜头、红葱头分别切片,葱切成葱花3.生抽、老抽、蜂蜜调成蜜汁待用4.热冷锅倒植物油,小火爆香姜片、蒜片、红葱头片5.猪小排倒入锅里,转中火两面煎一下6.沿锅边淋入白酒7.盖上锅盖,小火焗10分钟8.翻面一次9.翻面后再盖上锅盖小火焗10分钟,开盖10.倒入蜜汁,放少许盐(如果你用的酱油比较咸的话,也可以不放盐了,根据自己的口味吧,或者先试一下味道,觉得不够的再放)11.翻炒均匀,让蜜汁均匀裹在排骨上12.撒上葱花即可出锅红葱头鸡红葱头鸡的做法1.锅中注水(水量以能没过鸡为宜),将姜片与白果放入;水开后,撒入盐,煮1分钟;将洗净的鸡整体入锅,保持大火煮2分钟2.熄火,盖上锅盖,焖30分钟;将红葱头用刀背拍碎切末;放入陶瓷碗中,倒入生抽3.将烧热的油趁热浇入陶瓷碗,搅拌均匀;30分钟后,取出鸡用水反复冲洗,去除表面凝结的胶质;鸡冲洗后放入冰水中浸泡,待完全凉后可取出切块烹饪技巧1、若是个头比较大的鸡,则煮的时间要延迟到5-10分钟。焖煮30分钟后,若还是不熟,可再开火煮1至2分钟;2、白果用来提鲜,没有可以不放;3、切勿用玻璃碗盛放红葱头,油温过高易发生爆裂;4、将鸡放入冰水中,冷热交织,更使鸡皮弹滑。秘制红葱头鸡中翅秘制红葱头鸡中翅的做法材料图:1.准备好材料2.番茄、梨(去皮和心)和红葱头(去干衣和须)洗净切成小块状3.倒入料理机内打成汁4.倒入筛内5.过滤出汁液6.在汁液内加入所有的调味料拌匀7.鸡翅洗净并沥干水8.调好的酱汁倒入处理好的鸡翅中,放入冰箱冷藏2天9.热锅低温入油10.放入鸡翅11.煎至两面金黄即可烹饪技巧1、选取个头大小比较均等的鸡中翅,不要一个大一个小的,不好腌制也不好煎或烤。2、鸡翅冼干净后记得沥干水份,这样就不会将酱汁浓度降低,鸡翅不入味的情况出现。3、
与红葱头基本做法相关的文章
红烧排骨的做法步骤1. 新鲜排骨冷水浸泡40分钟去血水,中间换次水。2. 姜切片,八角洗净。3. 排骨控干水分,锅中放少许油放入排骨,放料酒煎至两面稍黄。4. 下冰糖、姜片、八角翻炒。5. 倒入红烧酱油、生抽炒匀。6. 加水没过排骨,放盐。大火烧开转小火炖1个小时即可。7. 收汁入盘。
小贴士排骨泡去血水后,一定空干煎制。红葱头焗骨的做法步骤1. 排骨洗净剁块,放入酱油、白砂糖、生粉腌制半小时2. 姜片切丝、红葱头剥去红衣,切片待用3. 锅内倒入油烧热,放入姜丝,倒入排骨爆炒至变色,沿着锅边放入料酒,然后加入红葱头,调至中火,加盖焗15分钟,中途要开盖翻炒几次
小贴士小肥提醒:1.所谓的焗骨,跟爆
红葱头焗骨的做法步骤1. 买回来的排骨要用活水洗去血水
就是放在水龙头下一直冲水2. 好
排骨发白就算洗干净了3. 放入调料 盐
(重点放柠檬汁 可使肉变鲜嫩)4. 姜末用木棍压出姜汁5. 放入姜汁
(焗骨最重要的就是南乳啦)6. 搅好,包好保鲜膜放冰箱7. 腌制一个小时
用锡纸包好排骨放入烤箱8. 烤箱最大温度250度
十分钟后9. 好咯
小贴士排骨要提前腌制一小时以上才够入味红葱头焗骨的做法步骤1. 排骨洗净剁块,放入酱油、白砂糖、生粉腌制半小时2. 姜片切丝、红葱头剥去红衣,切片待用
葱头炒肉的做法步骤1. 材料备齐。2. 锅内热油炸花椒。3. 下姜片和五花肉煸炒。4. 等肉炒至透明时下料酒,酱油,翻炒上色,5. 下入菜品,加盐,鸡精继续翻炒。6. 至葱头塌软,放味精翻匀。7. 出锅装盘。(配米饭,馒头,一绝。)
小贴士葱头又叫洋葱,它不但具有防癌抗癌功效,而且能降低血糖,帮助消化,是糖尿病人的食疗佳蔬,洋葱不含脂肪还可降低胆固醇,抗氧化,是现代人很好的养生佳品。葱头炒肉片的做法步骤1. 葱头切长条状,下油锅爆炒。2. 加入肉片,盐和酱油盖上盖焖烧3分钟左右。不需加水。大喜大牛肉粉试用之葱头炒肉片的做法步骤1. 洋葱切小块,辣椒切丝,肉片是提前炒好的!2. 锅里放入适量油,烧热放入葱头和辣椒翻炒,放入生抽,继续翻炒,再放入盐,大家可以根据自己口味调整,我用了约三克左右,炒至
五花肉炒洋葱(圆葱、葱头)的做法步骤1. 洋葱去皮切片,五花肉切片。葱姜切碎备用。2. 起锅,少油先把五花肉煸一下。3. 待五花肉微焦放入葱姜爆香。4. 最后加入洋葱翻炒片刻。5. 再加入盐跟老抽调味上色即可出锅。小炒葱头的做法步骤1. 1.放入适量的油,2.待油熟后放入肉,3.最后放入葱头翻炒至葱软即可出锅。葱头胡萝卜羊肉煲的做法步骤1. 胡萝卜洗净切滚刀块备用2. 白萝卜切片用筷子扎孔备用3. 羊肉洗净切块放入白萝卜加水煮沸三分钟4. 葱头切块备用5. 捞出羊肉滤干水分备用6. 锅中加入适量的油7. 油热倒入葱头爆香
洋葱爆炒猪肝1.猪肝洗净挤干份片加入适量的盐、味精、黄酒、胡椒粉腌制10分钟备用.洋葱切丝备用.2.锅内放入底油开大火,倒入洋葱翻炒至七分熟装盘备用.3.锅内放入底油开大火,加入生姜片及蒜末炒香.4.倒入腌制好的猪肝快速翻炒到猪肝刚熟,加入葱断拌匀即可.葱头炒蛋1.将葱头去皮,洗净切成丁;2.柿子椒去蒂、籽,洗净切成丁;3.将鸡蛋磕入碗内,加入葱头丁、柿子椒丁、辣椒粉、精盐搅拌均匀;4.炒锅注油烧至八成热,倒入蛋液炒熟即可。
小诀窍食物相克:鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。葱头炒蛋1.将葱头去皮、根洗净,切成细丝;2.鸡蛋磕入碗内,加少许精盐搅匀;3.炒锅注油烧热,倒入蛋液炒熟;4.炒锅注油烧热,下入花椒粒炸出香味后捞出,放入葱头丝、精盐煸炒,再放入炒熟的鸡蛋炒匀,淋入香油,撒入味精即可。
小诀窍食物相克:鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。葱头炒肉step1:葱头去芯切块儿,泡水里。姜切丝。肥瘦猪肉切0.5厘米厚的片,用淀粉、料酒、酱油抓匀,腌制备用。step2:热锅倒油,油6成热的时候放入姜丝,编香后把姜丝盛出来,留底油。step3:油5成热的时候划入刚才抓好的肉片,迅速翻炒,肉6成熟的时候,把泡葱头的水倒掉,将葱头全部倒入锅内,中火不停的翻炒,直到肉完全熟透,这时候葱头基本也熟了,最后撒上盐和鸡精,翻炒1分钟后,出锅。
小诀窍葱头一定要去芯,否则会很辣。而且切完要用水泡泡,据说对身体有好处。番茄葱头炒虾仁1.速冻虾仁去泥线后洗净控水,然后加点儿淀粉拌匀,炒锅放油,油温热时把虾仁下锅翻炒几下盛出。2.油锅余油翻炒番茄丁,边炒边用勺子挤压,至番茄汁出来,然后把洋葱片放进去炒几下后把刚才盛出的虾仁放进去翻炒,然后加少许糖,盐即可出锅!懒人葱头炒鸡蛋1,锅中倒少许油2,鸡蛋两枚打散炒嫩,盛到碗中待用3,加油,油热后加洋葱翻炒软后放鸡蛋4,倒少许酱油,盐,大约三分钟就可以了皮蛋元葱炒黄瓜1.黄瓜洗净,先对半剖开,再切滚刀块,元葱切片2.皮蛋去壳
葱头炒肉step1:葱头去芯切块儿,泡水里。姜切丝。肥瘦猪肉切0.5厘米厚的片,用淀粉、料酒、酱油抓匀,腌制备用。step2:热锅倒油,油6成热的时候放入姜丝,编香后把姜丝盛出来,留底油。step3:油5成热的时候划入刚才抓好的肉片,迅速翻炒,肉6成熟的时候,把泡葱头的水倒掉,将葱头全部倒入锅内,中火不停的翻炒,直到肉完全熟透,这时候葱头基本也熟了,最后撒上盐和鸡精,翻炒1分钟后,出锅。
小诀窍葱头一定要去芯,否则会很辣。而且切完要用水泡泡,据说对身体有好处。番茄葱头炒虾仁1.速冻虾仁去泥线后洗净控水,然后加点儿淀粉拌匀,炒锅放油,油温热时把虾仁下锅翻炒几下盛出。2.油锅余油翻炒番茄丁,边炒边用勺子挤压,至番茄汁出来,然后把洋葱片放进去炒几下后把刚才盛出的虾仁放进去翻炒,然后加少许糖,盐即可出锅!懒人葱头炒鸡蛋1,锅中倒少许油2,鸡蛋两枚打散炒嫩,盛到碗中待用3,加油,油热后加洋葱翻炒软后放鸡蛋4,倒少许酱油,盐,大约三分钟就可以了皮蛋元葱炒黄瓜1.黄瓜洗净,先对半剖开,再切滚刀块,元葱切片2.皮蛋去壳,切瓣3.锅烧热后倒入适量玉米油,放入葱末、姜末爆香,再放入皮蛋不停翻动4.看到皮蛋边起小泡时放入黄瓜和元葱翻炒5.加入一小匙白糖翻炒6.再加入盐、鸡精,熄火炒匀即可洋葱炒肥牛1.洋葱切块2.青椒切块3.红椒切块4.高汤半碗,加蒸鱼豉油三勺、老抽半勺、蚝油半勺,现磨胡椒粉适量,红薯淀粉少量,搅匀备用5.煮锅坐水,水开后放入肥牛6.用筷子拨散,关火7.搅动至肥牛基本变色捞出8.炒锅坐油9.小火油五成热时放入洋葱10.炒出香味后加青红椒块同炒11.洋葱半透明时放入肥牛12.翻炒均匀后加入调味汁,炒匀即可洋葱炒木耳1、木耳洗干净控水。2、一个洋葱去皮、切丝。 3、炒锅上火,放豆油一勺,炒洋葱丝,再撒点花椒粉。 4、把黑木耳放锅里,和洋葱一起炒1分钟。 5、加入半勺精盐,把木耳翻炒均匀即可。火腿肠炒洋葱1:把火腿肠切厚0.2cm的圆片,洋葱和柿子椒切丝备用。2:锅中倒入少许油,7分热下火腿片开小火慢慢煎,两面煎煎到两面有点点焦的时候就好了,捞起来备用。3:锅中少许油倒入洋
鳝片爆炒洋葱1.鳝片洗净切成断备用。洋葱洗净切丝备用。韭菜洗净切成断备用。2.锅内放入适量的食油,开大火,锅热放入姜片、辣椒、蒜头煸炒。3.煸炒出香味后倒入鳝片爆炒,加入适量的黄酒,要把鳝片炒松,加入洋葱丝继续炒。4.倒入韭菜断翻炒,加入适量的盐、胡椒粉、味精拌匀即可。洋葱炒肥牛1.洋葱切块2.青椒切块3.红椒切块4.高汤半碗,加蒸鱼豉油三勺、老抽半勺、蚝油半勺,现磨胡椒粉适量,红薯淀粉少量,搅匀备用5.煮锅坐水,水开后放入肥牛6.用筷子拨散,关火7.搅动至肥牛基本变色捞出8.炒锅坐油9.小火油五成热时放入洋葱10.炒出香味后加青红椒块同炒11.洋葱半透明时放入肥牛12.翻炒均匀后加入调味汁,炒匀即可洋葱炒木耳1、木耳洗干净控水。2、一个洋葱去皮、切丝。 3、炒锅上火,放豆油一勺,炒洋葱丝,再撒点花椒粉。 4、把黑木耳放锅里,和洋葱一起炒1分钟。 5、加入半勺精盐,把木耳翻炒均匀即可。洋葱爆炒猪肝1.猪肝洗净挤干份片加入适量的盐、味精、黄酒、胡椒粉腌制10分钟备用.洋葱切丝备用.2.锅内放入底油开大火,倒入洋葱翻炒至七分熟装盘备用.3.锅内放入底油开大火,加入生姜片及蒜末炒香.4.倒入腌制好的猪肝快速翻炒到猪肝刚熟,加入葱断拌匀即可.葱头炒蛋1.将葱头去皮,洗净切成丁;2.柿子椒去蒂、籽,洗净切成丁;3.将鸡蛋磕入碗内,加入葱头丁、柿子椒丁、辣椒粉、精盐搅拌均匀;4.炒锅注油烧至八成热,倒入蛋液炒熟即可。
小诀窍食物相克:鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。懒人葱头炒鸡蛋1,锅中倒少许油2,鸡蛋两枚打散炒嫩,盛到碗中待用3,加油,油热后加洋葱翻炒软后放鸡蛋4,倒少许酱油,盐,大约三分钟就可以了皮蛋元葱炒黄瓜1.黄瓜洗净,先对半剖开,再切滚刀块,元葱切片2.皮蛋去壳,切瓣3.锅烧热后倒入适量玉米油,放入葱末、姜末爆香,再放入皮蛋不停翻动4.看到皮蛋边起小泡时放入黄瓜和元葱翻炒5.加入一小匙白糖翻炒6.再加入盐、鸡精,熄火炒匀即可葱头炒蛋1.将葱头去皮、根洗净,切成细丝;2.鸡蛋磕入碗内,加少许精盐搅匀;3.炒锅注
素肉葱头的做法步骤1. 葱.蒜.青椒洗净切碎,胡萝卜切丝,葱头切小碎瓣2. 热锅凉油,油热下入葱蒜姜青椒翻炒两下.放入花椒少许3. 红烧肉的肉汤底(肉吃完剩下的汤底)4. 下入3说的汤底,翻炒片刻5. 下入葱头碎,盐,生抽,老抽翻炒,盖盖闷二分钟6. 下入胡萝卜红翻炒,加入味精,醋,翻炒30秒,出锅
小贴士爱吃肉的朋友直接把肉汤换成五花肉块翻炒即可。肉炒葱头的做法步骤1. 锅中放入食用油,油开后将大料放入锅内翻炒2. 将肉片放入翻炒至变色3. 加入料酒适量继续翻炒4. 加入蒜瓣翻炒至出现蒜香味5. 加入适量醋翻炒6. 加入葱段,姜丝翻炒
法式重奶酪蛋糕1.此步骤用料步骤用时:20分钟軟質乳酪2000克細砂糖600克全蛋12顆奶酪室温软化与细砂糖进搅拌刚打至表面光滑无颗粒,再把蛋分次(一次两三颗)加入,先用慢速再改中速在高速直到蛋加完后再改中速打到细腻光滑无颗粒,再加入优格、玉米粉拌匀2.白报纸检模底,模底抹奶油后再铺好白报纸,饼干压碎成颗粒状,加糖粉和无盐奶油拌匀,用手搓揉至奶油完全吸收后,均匀撒在蛋糕模底,一定要压平压紧,然后在铺上葡萄干3.用中速打发动物鲜奶油至六分发,拌入作法1即可入模,200/150度烤20分时用毛巾塞烤箱门顺便改170/150度到40分钟调头,再续考40分,总共烤80分就对了。烤盘里面要放水差不多淹过模底一公分喔,别忘了4.出炉放凉后放冷冻柜半小时取出脱模,脱模时稍微加热更容易脱,切蛋糕时稍微加热刀会让蛋糕的切面漂亮,再来这时候就可以发挥创意自己装饰了,装饰完涂上薄薄镜面果胶就完工啰5.此步骤用料步骤用时:10分钟水果時令准备一些自己跟家人爱吃的水果,发挥无限创意吧德式热红酒配水果奶酪1.取一个苹果切成小丁后备用2.取一个橙子,去皮切成1/2片状3.再切一些柠檬皮4.整瓶红酒倒入锅中,放入橙子、柠檬皮、苹果粒5.放入丁香8颗 肉桂一整根 加一勺白糖6.开火,等待红酒烧开7.将水果罐头放入三角奶酪中拌匀8.再把水果奶酪用勺子放在饼干上9.切一些新鲜的迷迭香末撒到水果奶酪上10.将热红酒盛到容器中意式奶酪1.用料:吉利丁片5克,牛奶120克,香草荚1/3根,细砂糖30克,淡奶油120克,枇杷果肉适量2.细砂糖和牛奶一起倒入锅中,香草荚剖开,刮出籽,连籽带荚一起放入锅中。小火加热,搅拌至糖溶化,加入淡奶油,搅拌均匀,离火。吉利丁片用冰水浸泡至软,捞出,3.将挤干水分的吉利丁片放入液体中,搅拌至完全溶化,捞出香草荚,弃之不用。将盆坐在冰水中,搅拌至液体浓稠,倒入杯中,8分满,放入冰箱冷藏至凝固。取出,以枇杷果肉和薄荷叶点缀4.5.湖头米粉煮法/米粉汤做法1.准备好配料:米粉、青菜、香菇、瘦肉等切好瘦肉,建议搅拌一下地瓜粉备用2.热油、加入香葱、香菇、瘦肉和酱油爆炒1分钟3.爆炒完后,加
洋葱炒肉片1、肉片浆好,配菜切好。2、油烧热,下肉片、生姜末划散,炒至肉片变色盛出。3、下洋葱片,略放酱油炒出香味,放青红椒片,略放盐、糖,放肉片,大火颠炒即可。洋葱炒肉片1.五花肉切片用一点盐、酱油、料酒、生粉搅拌均匀腌制20分钟;2.洋葱切条状,葱切丝3.锅中热油,倒入五花肉炒至两面微黄,再倒入洋葱大火翻炒出香味,放葱丝,继续翻炒2分钟。起锅放盐和鸡精调味洋葱炒肉片1、肉片浆好,配菜切好,油烧热,下肉片、生姜末划散,炒至肉片变色盛出。2、下洋葱片,略放酱油,炒出香味,放青红椒片,略放盐、糖,放肉片,大火颠炒即可出锅。洋葱炒肉丝1、里脊肉切丝;  2、肉丝用淋粉、料酒、盐腌制;   3、洋葱切丝;   4、锅里倒油,烧热,下肉丝迅速划开,炒至变色;   5、加入洋葱、盐、酱油、味精,炒匀,出锅。洋葱炒肉丝1、洋葱洗净切丝、青椒和泡椒切丝,肉丝用豆粉和生抽码味。2、热油锅放入姜丝和泡椒再放肉丝炒散,再放洋葱和青椒翻炒,炒熟就放盐和味精即可。洋葱炒肉1.洋葱洗净,切丝备用2.肉切成肉丝3青,红椒各两个,切丝备用4.锅里放油烧热,放入肉丝翻炒,变色后放少许盐,因为肉不宜入味,放点料酒去腥味5.放入洋葱及青红椒翻炒,变色后放入盐6.放少许鸡精调味,起锅洋葱炒肉1.把葱头去掉头尾和外面的老皮,洗净切条、肉切宽丝被用2.油热先放几个小一点的葱头用已炝锅,炒出味后放肉、倒点料酒把肉炒到变色,放葱头翻炒,放酱油(我喜欢颜色深的所以放的多)和少许盐,再放上点五香粉(不喜欢的可以不放)炒熟出锅即可。洋葱木耳炒肉1、瘦肉切片,用生抽腌几分钟。2、木耳提前泡发,撕成小块。3、洋葱、胡萝卜、青椒分别切成块。4、热锅凉油,放入肉片炒散,至熟。5、放入洋葱、胡萝卜块,翻炒。放入花椒粉、盐。6、炒到洋葱半透明时,放入木耳和青椒。7、翻炒几下,放点味精,炒匀出锅。营养的洋葱炒肉过程:1、把洋葱扒皮,用冷水泡一会,然后切成小块。2、把里脊肉洗净,切成薄薄的小片,用剁辣椒、生抽、淀粉、料酒腌10分钟左右。3、坐锅热油,等油温8成热时,滑入肉丝,迅速的拨散,炒至肉片变色断生以后再加入洋葱翻炒片刻,直到洋葱炒
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& 清炒洋葱丝
准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
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口味清淡,略有回甜。洋葱营养丰富,有止咳祛痰、利尿、健胃、润肠等功能。这道菜炒起来也很简单,不难,适合懒人。
1.洋葱入水洗净
3.锅里加油热
4.加入洋葱丝炒
6.加入鸡精和酱油
洋葱在水里剥不会刺激眼睛
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